五香炝花生 公仔箱論壇! D' G* t9 D& }# p$ O
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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. l3 R; H# K7 t+ |取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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0 a$ ?# h1 ~8 ~8 D& B$ L% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
% b$ E# o+ [/ T- V/ U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L0 K6 q& u8 y! @9 J煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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凉拌一夫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 b6 k6 j: g# E2 Y
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
7 |$ E3 L2 y7 P8 r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r! ^2 `3 Y3 u1 |: \
西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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$ t2 T8 |0 e) u& n NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 公仔箱論壇4 z% ^" U5 b6 ?
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7 v- a1 z! M1 V. x5.39.217.77酒糟鸡珍 tvb now,tvbnow,bttvb9 f' A" `* }* x5 C7 r- q1 L3 f
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 公仔箱論壇" F" f" Z# u; F C3 U( l
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) z" S3 A$ M! H% |! A# o5.39.217.77糖醋白藕
2 _/ V `1 l* r+ L# N6 r5 U, e n3 V藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 5.39.217.77' R- I' D0 N) t# p! u2 y* p0 i
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卤凤爪
6 a& ? b3 N5 q. j3 `( Y# w其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了 : ? z* e. S& k5 h9 @6 _4 M) Z5 O" A
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' ~7 {/ c/ K% F公仔箱論壇酒糟凤爪
. N) l, o* ?2 q* {! k公仔箱論壇还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 公仔箱論壇8 R7 Y5 \0 ?5 P! Z6 F; o$ [
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看着好象很恐怖。 ; H3 B- S" C# |0 g/ W
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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耳朵冻
$ N6 a! F! f! i7 r+ O- Y$ m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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: E% \. U( ?6 b( @5 D# W5 ~# Q' htvb now,tvbnow,bttvb猪耳朵用卤汤煮熟。
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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5 l- h5 ?0 q! a; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |% Z+ b" | k" T( Q* W公仔箱論壇西兰花沙拉
% k/ c. C2 v; c- u" s/ h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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' \# F/ K( N5 b: o, Z卤猪尾巴 % Y' e& D; b$ e8 _; I7 X
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 ! |$ k; u6 S Q" _
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 2 f6 L9 h; P2 G8 h5 M
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水菜猪耳朵
, m8 c" w+ n0 ~3 D4 q3 b: H- o4 C卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 1 M8 r1 f, Z. U7 i) y
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3 C8 `* n8 ^8 o6 T1 }: @+ q2 R' G2 ^凉拌菜花 $ i3 Y, ]7 j9 M! ^
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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! A( D* ~* G! I3 _- ?! ~2 o7 |* D7 W: L公仔箱論壇如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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虾米西芹 6 k" ^ Z! ?& O* k7 b0 G/ ]
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 $ T! q! Z2 C- v
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 + q/ X- G% L/ |* W6 N
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满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红 ; R! ?# x, `4 g
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火山喷雪
! f6 ?) U* Q( R2 Gtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 " `( h+ J3 P6 T' O. D
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜