家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A- e- N; i2 v9 L
tvb now,tvbnow,bttvb! d$ c( L$ Z2 o+ \
材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
1 q$ L' V) K: e4 F G5.39.217.77 I& m4 ]* V- y4 ~$ p& y" H! f
做法：
: [1 h$ q" x- _7 r* h公仔箱論壇4 S) ?- \4 e, \3 S' g8 ^
1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
0 P$ V( R k% B7 U [tvb now,tvbnow,bttvb
! O7 ]: Y3 [6 A& k2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。
1 q0 y. o" D- D# q& u+ m/ U
* x* A+ S( @) y9 w2 T3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。
* Q4 w6 V4 |9 f$ m% c" e& A8 |& s0 r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 L$ ]" c& [$ Q. ]7 y
4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 ^- G4 K- [) p
% a9 c8 U* ~ S$ s8 s
公仔箱論壇1 J" w2 X( V4 H! K
7 l0 r( m& D* {* r( P, y. |, a公仔箱論壇
6 x* G m! J5 } z' U 8 \& q. ?7 C* o+ }3 v9 l" H
5.39.217.777 h; y7 }( L$ ~' j
 , X0 F; r& T3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. H- F1 c; u3 g9 v$ `- _3 z' z
 + A9 O# k5 `8 I( \9 L- p$ R* Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 F& R! i$ O8 Z+ {) v" E- G
 / U, D* h# R1 S: V4 T
' a2 Q: n( c/ o# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + O" i! c* o) x3 z' h8 ^
, Z1 ` ~* E) {8 A' Y4 h' M$ r
第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~
# |5 u3 p) L B& N, \8 n5 F; R, ztvb now,tvbnow,bttvb
. F) I% A2 ?* W4 e# ?8 y6 D Ptvb now,tvbnow,bttvb ( F) f9 P c6 S/ x
$ O" [$ M z3 q$ O
 ; l. x: o1 l3 ^" a3 X
4 g/ j# ~' ^7 R3 i5.39.217.77
& g+ k* ~# k) U公仔箱論壇
. K6 G- K/ M2 E8 H' `
7 K% h8 M6 T) j公仔箱論壇# s; x) {. r. K4 n+ Q/ L. H
 |
發表於 2007-10-29 01:59 PM
| 