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4 v( s$ q( m1 y0 w; U/ O. m7 O 开场白：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 5.39.217.773 a. h; b* X' [# K1 k; l
2 T9 z$ I" c% j3 F5.39.217.77 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 公仔箱論壇" ?7 \- d5 @/ |# `
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排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb* i8 r/ [: L. X* B0 C# z7 I
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鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. e, }! r# o/ J2 Y3 P
& N) [3 m* J0 {- T1 Ktvb now,tvbnow,bttvb 鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z! A1 M- d) v7 S
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小贴士：煲汤时间不要过长 5.39.217.775 y! z+ h6 V! z7 ^1 H& j; Z* ~5 I
; I6 I9 t0 R' P. V* S. H# v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 公仔箱論壇2 ], X$ R, i) l! D: F4 S, x2 J7 B
) w1 N# `0 ]( x5 _ 牛肉汤中放番茄 * {# |7 U6 z- l6 Z2 p! n* {
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煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. W& k$ B" U- u9 \& K6 G# _2 ~3 W
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猪蹄汤不宜常吃
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由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2007-10-8 04:06 PM
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