" z. N8 A* }; ~+ v! a. l% H4 Q( w4 L! f. t6 \! w
开场白：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
7 x5 f& l* ~( d5.39.217.77
: @% t& j( d }- v 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
2 P7 O" Y5 _' w" X1 ^公仔箱論壇
* I0 v5 b i6 h" F& F2 o: w" c& L* etvb now,tvbnow,bttvb 排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# u4 a6 a( u0 O: _
9 E! }) i& R( c1 L3 l9 P3 Z
鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
. C; A% G" ^# u9 m- u$ B, Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 v/ W6 Y2 e8 ]0 r
鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
* e$ y3 `& W0 _$ O( n& Y9 r% d# u
$ n' d5 B4 L5 c7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：煲汤时间不要过长 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" h Z( j' q% N8 e7 F: O
tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 x q8 ?2 w9 w
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 公仔箱論壇8 m+ D9 N% \( T+ y/ H0 Q! a
2 _$ H/ C. I- A/ k5.39.217.77 牛肉汤中放番茄
/ ?) j b. l& a, f+ [公仔箱論壇& q, M |8 m. h4 x- N
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 F: p% G1 q' D& [" T& C
" G: z! v& ]) @, r+ ~; c' x/ P7 ttvb now,tvbnow,bttvb 猪蹄汤不宜常吃 tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 n, b! m$ r5 R4 o9 |
1 x Y2 A( Y/ b5 ?; x# M2 y5.39.217.77 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2007-10-8 04:06 PM
| 