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西红柿炒西兰花
$ n j5 e$ K% R0 A* b公仔箱論壇 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
' \2 c5 g: _: v$ b. N% q公仔箱論壇 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ E% z% h# z8 J) C
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 P+ z' i* J9 {
油、盐、鸡精 适量
6 C+ z5 C# U. S- v. W& Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：
6 I4 `! g* J, A* Q 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
3 ~( z& y8 i$ o- Q1 @ 2. 西兰花洗净并掰成小朵。
# F1 v1 c/ \/ y! O5 } d& Gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
# P/ Z/ ?& U% ?/ g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb! M0 c: M/ k( d" M
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 公仔箱論壇9 F! U5 {6 X/ t2 a5 j, u
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb( t( e% `3 B& _! C7 V( M+ C# J- ]
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白菜鸡肉粉丝包 & y* B# m* b& N$ P- Q7 l
* s: z* S; d3 B: f) a/ `tvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 8 \! O# G2 o- l! E! L
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 5.39.217.77. Q( I, K g2 n" ~7 q+ J
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
* \1 R: h- t6 ]: o7 A3 {tvb now,tvbnow,bttvb 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 ) w4 v8 z4 S5 n: Z! g- b
做法：
& Y0 [" r& M* A o4 U: C$ c6 o* ~公仔箱論壇 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
1 i9 m0 \8 b$ E* Q0 O2 [ U' R# B0 b 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
$ ]( W+ I- v+ v% K7 b, C1 t1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 # j0 W+ k! e8 K% z1 P: S
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 + u/ J: y5 N6 I h5 z! h
5. 放在平底锅里煎熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o) A) {& J2 g7 m1 |
小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 s! L1 k9 p3 }6 S4 W
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 5.39.217.777 q+ S# l) V0 C9 @& {6 \) F5 e" h
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 " ]1 P% S0 `0 y( A# ~9 e9 e
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丰收的田园
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准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 . T) f. V0 {( z! E7 }2 z& Q4 z2 M
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 ! e3 @6 Q$ D+ V% f/ u9 M$ I6 `
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 ! g1 z( g5 W4 B# c' O
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
& w* X4 l& ~7 B5 o+ s& ` 做法： : L# ?! c# u3 s+ h
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 $ G) N8 ~( J8 D+ l* z- d
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
* R: `" m" m" o; a J _4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 9 t2 W1 U$ |9 _7 B
小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 B9 ~3 H# [
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 9 j {. n6 p$ K+ m7 t
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。' F( i$ ~9 K; D7 L
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迷你无边PIZZA
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Y; x" A* x4 l# x( E' w" D, O5.39.217.77 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
7 _; q- ]/ \, |7 v7 I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
0 r R0 N* E" {3 i/ \! J& @8 K5.39.217.77 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
" o- Y$ {) ]' p. D 做法：
' r( G, z& n1 x# w$ b1 n: C) ~; n 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
5 o% S/ r) i8 C 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
( a" x! C7 M" L6 E% M8 v/ q 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ 公仔箱論壇+ O4 s8 [$ ^) F$ m) W
小贴士：
/ c% X0 c6 q* f! Q+ L- i 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 公仔箱論壇6 c$ m2 y$ ^) H5 }
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+ k$ w! @; [: d3 b5.39.217.77红烧大排
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4 f# @8 p. T; m% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
2 t) D \6 i a R8 v公仔箱論壇 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 n+ X4 ^. c0 s/ t
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 G0 C; q- M1 u; F
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
6 C$ m5 W/ h" o& }2 a% y5.39.217.77 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g tvb now,tvbnow,bttvb8 N: V5 _# N/ a) U& D# C+ B
做法： " n8 {3 a% V/ T: m* s
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 公仔箱論壇+ u% L* ~) ]5 a1 @6 p
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
) ~$ q5 S. X2 ytvb now,tvbnow,bttvb 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 # L0 r- G* h9 |6 s; x- m# Q
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
( Q2 \( h" T+ y( Y/ `$ p 小贴士：
9 N2 l- Z, ^" b0 i7 R$ h+ Z7 D8 L5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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