白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
$ {: I5 ~- Y8 T* Y8 A; P, l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' j& [6 H, z6 C& D+ |$ `% n
就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？
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1 K- _5 Q; E2 v. q* [! o公仔箱論壇 1 烂白菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 W" h/ V0 H' f5 R
1 M* ]" H' x _# W2 f' ^5.39.217.77 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 L9 F1 f& ?; u$ ~$ Y5 r" Q" @
$ |. F7 ]/ `* o( T 2 青西红柿：
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# C p* J) @0 A* X' n+ P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 - \* ]* R. o. ^# {2 m* ]0 D
2 Z9 ]/ [+ a, V) w! n5.39.217.77 3 无根豆芽： tvb now,tvbnow,bttvb% e: A+ c5 P0 a/ W) m/ c
" N Y$ A; w* g- Y: K+ s3 vtvb now,tvbnow,bttvb 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. h/ t9 I) I6 x d N* k
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4 鲜黄花菜：
8 j3 A, T- ~* i( U% U/ @) u% L公仔箱論壇5.39.217.77& ]' f8 u# D5 [9 D. ]* A5 U
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
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1 B" l7 {( T0 j$ Y公仔箱論壇 5 发芽绿土豆： 公仔箱論壇 W! N9 J- L; b S
3 b$ i9 E/ g1 btvb now,tvbnow,bttvb 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
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6 腐烂的生姜： 5.39.217.77. v5 _, \: L+ g" Q- O @0 K8 A4 d8 J
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腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
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5 n/ L" X- U, t9 m" e6 E. r! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 棕色芯的甘蔗： 2 F2 C4 c! E8 P5 E& _
; L0 c# p( v9 L C. @tvb now,tvbnow,bttvb 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。 tvb now,tvbnow,bttvb% p* ^" ?; _% D2 p8 N
& ~& s* ]" T2 x* n2 k公仔箱論壇 8 发霉的茶叶：
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茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 公仔箱論壇- @) T2 t' T! u# t
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9 长斑的红薯： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# f/ \2 x* E; d- t1 ^ A3 u
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红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。 5.39.217.77. o! P V' B! h- }7 P% E4 v4 ^- Y
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10 发黄的银耳： tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ }2 j E; U8 @2 s' }
: u. B( q* \+ P# Y" U* q! |# z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 ! N% u3 T6 c: i/ a: ]
7 W+ k& l1 f! ` c [ 11 未腌透的咸菜： tvb now,tvbnow,bttvb+ q" _: W8 b% W( g* Z& r& e
# J, z+ o) d5 M$ a7 R! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 5.39.217.776 B* }- |8 G5 i' `& @) x' e2 O
5 Q+ m! f& J5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12 变色的紫菜： 公仔箱論壇# y- Y0 r8 K" U4 h0 r5 p+ ?) N
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若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 Z$ b Y- {$ r h
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13 没煮熟的四季豆：
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9 P" u) Z# R% a/ z, C5 N, N4 ?) _( ptvb now,tvbnow,bttvb 如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N& w/ h1 @8 z& N4 K3 R$ R
' `$ T8 o* |2 F% K5.39.217.77 14 新鲜木耳： 公仔箱論壇' M9 W6 z4 M: @! D& X1 k
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因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。
1 u4 W8 ~& i8 F& v2 K g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e/ ^) b6 ~' d: p 15 新鲜蚕豆：
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4 C1 B6 ]. l7 u8 ~* b9 g3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
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5 R7 [: M1 o9 W& Z8 m# B9 T公仔箱論壇 16 胖大的豆芽：
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' E) z$ D) ?+ N( H% ?3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。 公仔箱論壇3 O5 f H/ \- {6 @+ b( |
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發表於 2007-10-3 12:15 AM
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