美食做法
9 F# \' a6 ~# ?7 ?" g# P! ?公仔箱論壇 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； % Z& \3 J/ O7 P
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2、用油纸做一个漏斗 ；
7 f* N. `1 v+ R; Y W- P, H4 b; R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 ~+ |/ i" T% [' s
3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里# ?* d$ Y& k2 N5 W7 j4 z
0 Q4 @- c/ L% H/ x j( A0 f4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 5.39.217.77/ L6 P& s O# b: n/ B
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6、放一片香菜叶
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7、放一勺馅料 Q- {) ?# z( f" K* O& I K, B
[, o2 m! t2 y& Z# x- v6 |tvb now,tvbnow,bttvb 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。; k% I- R, A9 \3 ^
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 5.39.217.776 m) P! R0 Y4 D% Q
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 5.39.217.77% N" i. h, e* ^- l4 ]. J2 p
3 E$ `5 f- P3 j6 q0 u6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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