美食做法 * z# ]/ _* k7 F' g) Q3 i5 L6 W
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； tvb now,tvbnow,bttvb! z# a8 k: n) R, @
( F6 k2 _/ T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里8 d. y4 q! X& d& P! F& [
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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2 L S! X" c/ u- y; ^! ~ 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ j( I( x A2 |$ {- |3 Y1 F8 l/ Y
7 [3 w" o5 q" a, C5 {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、放一片香菜叶 公仔箱論壇! T7 ?& `; o4 o. D+ E
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7、放一勺馅料 公仔箱論壇5 `7 o1 W( q# N0 b% Y
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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/ z( i0 t9 K! X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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