美食做法 5.39.217.77, A4 c& A8 _% Q1 T- T8 _
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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, g1 y& _& A; h9 z* ?/ q3 P 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 l5 x8 P5 I; m1 P8 `9 b
) c. O4 T" x; E) t! {; itvb now,tvbnow,bttvb4、重点是要挤成这样的一个网网
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( d" c. u( S% ]9 x0 o$ z 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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! y& ~4 G/ r/ {' ^/ R5.39.217.77 6、放一片香菜叶
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3 f: {5 f9 [3 q' r( Q- G5.39.217.77 7、放一勺馅料 公仔箱論壇) i/ _9 K) u" b1 O. M; y) C
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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: m! X9 Y' S. x/ b6 f9 l把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 - n3 [# P) U# q7 {* N) ~
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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8 K$ f( q0 x2 F0 K# a! d" M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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