[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
+ s6 L, U' l) t! c; T: Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77: O: s7 |* Q; K' C
多利魚  10片
. s2 U2 U' g1 p8 G# d# j鹽和胡椒粉  適量
; _9 a+ J1 D0 `2 _% @蛋白  1個tvb now,tvbnow,bttvb. l: v6 A$ @' A, M
萬用松脆粉  適量, A+ L! _- H: Y: ~5 b
肉松   50克公仔箱論壇/ Q( c2 m, g5 C& n0 U2 M+ k- L
沙拉醬  2湯匙5.39.217.776 x3 u" Z+ O9 ?" T
千島醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ h' ~. \7 c- J
作法：
8 {( h( E) c2 P/ m( Y/ P6 h$ w. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) G* c: V0 u+ f3 i4 W
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。2 k+ ?1 ?3 `, B* p5 K
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
( I  v7 B. M8 S& ~公仔箱論壇4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。& K1 s+ D& a  O7 x5 X- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) Z. t: L8 w4 n  y9 U1 p

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三寶扣豆腐  
; N* j  p) l8 _3 X, J3 B材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 f6 U5 v0 @' F% p
材料A（拌勻）：5.39.217.77* |7 `7 t* F+ ^1 G
豆腐（打爛）  1盒5.39.217.775 U4 p: {  j5 e
魚膠  150克
4 j  N7 Y- u. @1 ]9 V* R9 d1 X; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1湯匙
9 D$ p% w' D2 J+ s' y  p# Ctvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙
/ x4 M4 l9 g. g# r  c( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄（切碎）  2湯匙
% e; b$ E2 P3 S" C公仔箱論壇蛋  1個
. d( v  ^! a( l3 `' J: {5 [0 C& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙公仔箱論壇2 E5 m; I9 w) I7 U
材料B（切片）：
+ |6 q5 O2 }1 i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 j, O3 U8 x* P: L
肝腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb- n; ~5 p7 t/ z# Y& v
燒鴨肉  1小碗
3 e5 X7 x7 J( P$ V9 s2 [tvb now,tvbnow,bttvb作法：
, C+ m0 i% ^2 U5 ]8 |5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇& s1 C8 Y1 ^0 y4 C% i
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 |4 [; Z: T$ @6 ?& Q) U- p0 c. G
3 將材料B排入一個搽深碗內。% Z" C8 I+ [4 [8 S4 e
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。' t6 _8 v' ?: }
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。公仔箱論壇6 }# e6 A" K/ C% Z& K7 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% L; m2 C) A

8 T, V0 I0 G5 h# n. L& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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子孫滿堂四寶飯  5.39.217.77) D7 n; B, ?+ ?# {+ g: S& ~
材料A：& o8 i# J: i! h* G
米  3杯
% |8 i& f+ h0 y' `+ y2 @/ y& _: O水  3杯6 s$ c" g$ J' }+ z; z7 G
雞精  3茶匙5.39.217.77+ a. N& `% B  i" E' ?
塘菇  8隻tvb now,tvbnow,bttvb5 E; H( ]; Y: ]% G
材料B（拌勻）：9 E& [: K, n/ ~4 V/ S
雞肉  300克
4 D& b" X, v# L0 }; [+ w" `tvb now,tvbnow,bttvb蚝油  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ b7 L( r! K2 W5 g
生抽  1湯匙
* C/ L" O4 ^( b5 X9 s+ x# M: M8 v晒油  1茶匙5.39.217.773 f0 J% }! e. x' l. w
麻油  1茶匙
  `2 P, v/ V2 K' t( r+ s1 L5.39.217.77材料C（切片）：
2 b  o1 j& b. y公仔箱論壇腊腸  1對
' a- d5 h% h, \4 F" dtvb now,tvbnow,bttvb肝腸  1對
8 [, r/ W0 L  d* P, qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
, k7 a0 i+ A1 o8 f5 Q5.39.217.771 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
9 o+ H& K0 W) Z0 M$ i" g; h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 轉中火煮至水乾。
- c* r5 o4 `6 p& C- Atvb now,tvbnow,bttvb3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。公仔箱論壇, x' e' ?; E9 x- i3 l" J3 I

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3 }& Q( g$ \3 U! k! |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb

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歡樂健康齊來撈  公仔箱論壇0 D9 s* x5 g( X; M
材料A（每樣60克，切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 Y6 `/ `& S* c, K6 u7 }
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
6 m  o0 q0 q& H; J公仔箱論壇材料B（切絲）：
6 G- L# g6 c  h( u1 itvb now,tvbnow,bttvb雞肉（煮熟）  100克5.39.217.770 T+ s, ~4 Y: q: z
海蟄  100克
, _  D9 i( O5 C% {公仔箱論壇紫菜（烤香）  30克
+ K4 Z8 {, t8 ^! r5.39.217.77材料C（拌勻）：
' G, G& i" K( D4 ~* _, w( A( Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸魚混合粉  1包公仔箱論壇! U4 W' u9 M) A4 N7 z) g" ^1 [
滾水  150毫升5.39.217.77: |9 N8 D4 V0 x2 D0 {
作法： tvb now,tvbnow,bttvb5 P. B$ f% E# e% e: A  B2 M
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。tvb now,tvbnow,bttvb, d/ O' h% X/ ]$ C& ]' j0 U
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。1 M7 \0 h0 Z- F) @2 d  {7 t