[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片 公仔箱論壇- {, t# I; g' G- x4 a: M
材料：: Z$ G8 @- J4 O% n8 n+ j
多利魚  10片5.39.217.772 _& W+ `7 K# C# `" f
鹽和胡椒粉  適量
: m( g7 V1 m4 g5 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1個
- `, {7 [4 j' [" q% t4 }0 \公仔箱論壇萬用松脆粉  適量公仔箱論壇" l- C$ N' r* K
肉松   50克4 n+ Q. f  W$ I$ f4 u
沙拉醬  2湯匙
: Q5 @2 b" `. x  ?6 ltvb now,tvbnow,bttvb千島醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* A1 V. A. i1 f3 ?5 x& L. X3 A
作法： 公仔箱論壇; x0 X+ {2 X4 P( i# a
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
; R3 A2 R/ a# J- O# U8 Q; `9 f: T2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
( T0 Z# Q( c. i5.39.217.773 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 W: U$ r* F( _& @
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
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三寶扣豆腐  
- K  H8 n1 h. ~+ P材料：
; Q; A" s" {! y. ?5.39.217.77材料A（拌勻）：
$ Y; x1 S1 Z" m' M1 }6 h8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐（打爛）  1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, L; ?! ~- z5 X: U1 N
魚膠  150克5.39.217.77  }3 t0 A$ l; F' d
紅蘿蔔  1湯匙/ c3 b$ f, t% C/ |
芫荽和青蔥  1湯匙
* D! u; x) \8 k' Y$ T馬蹄（切碎）  2湯匙
7 Z9 Z2 ?8 F- e4 c9 n& q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
. B+ J) X% y4 I4 n2 ]公仔箱論壇麻油  1茶匙
: u) X* m: e2 r' w9 _' W材料B（切片）：
3 F4 Z, Q4 x' ^; m, M' M$ E腊腸  1條5.39.217.777 N; n2 P' `  o9 Y
肝腸  1條5 O) Y- e% O$ ^3 G9 K
燒鴨肉  1小碗公仔箱論壇$ d% R' k* u* q
作法： 5.39.217.779 B. M& O5 y4 ?, Z: z4 R
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇- x! v2 o5 C) u3 ?
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- h7 s5 V' J* }9 x
3 將材料B排入一個搽深碗內。
- L7 f( ?, M! P+ ?公仔箱論壇4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
. o* t) n( @% B$ |0 R6 Y5.39.217.775 取出反扣在碟上即可趁熱享用。& }- R9 v% q: k* f& a
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子孫滿堂四寶飯  
. p$ h7 @# i7 \! P6 A' R; S7 [材料A：
, v5 Q! m( d7 d+ {% w. l+ f公仔箱論壇米  3杯
7 q6 o5 [. c7 S" j+ V; r& n! v水  3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ e2 I( ?8 r4 Q$ [# E
雞精  3茶匙3 e4 ?3 o2 @6 A, D, `# A7 K
塘菇  8隻tvb now,tvbnow,bttvb" B9 ^: ]+ \- d. ?3 V& Z9 R
材料B（拌勻）：
$ p% y) `, m8 stvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300克
5 G9 O# b% X9 h" r, S5.39.217.77蚝油  1湯匙
; W0 ?/ i! x0 t4 O生抽  1湯匙
/ \2 M* d, f! b( H* z6 n. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晒油  1茶匙5.39.217.774 d3 E9 x" b- O8 P
麻油  1茶匙公仔箱論壇; g, B: D1 X0 o3 O8 F5 c
材料C（切片）：5.39.217.77) R2 O7 E  i$ T) v) g$ O
腊腸  1對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. u: b1 @; X9 z
肝腸  1對
, z: ^, v! [& r! X作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& E/ H9 l5 d1 Y3 g# w6 I
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。公仔箱論壇" w8 @) c; Q3 \# m
2 轉中火煮至水乾。5.39.217.773 M3 Q" O2 N3 A, L6 I
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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歡樂健康齊來撈  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* z  M$ x' U. X
材料A（每樣60克，切絲）：' _5 A3 o2 {5 h8 z3 j
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
% V8 U  I# A/ ^4 a* {公仔箱論壇材料B（切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb  T6 E* k( t; R
雞肉（煮熟）  100克公仔箱論壇3 [8 C. L. i7 X0 H) l4 Z: P1 k; `
海蟄  100克公仔箱論壇% m1 |8 b5 s7 C  n4 H
紫菜（烤香）  30克
( u% q$ Z) G. n' `( f3 r材料C（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: c- k4 O. m& k% _
甜酸魚混合粉  1包
; e2 i2 y/ g) i$ V1 x9 l5.39.217.77滾水  150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 u; b% j2 H
作法： 1 i4 _; ]0 z& c( E* i" b' ~
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
! _+ @* I& G8 J. x2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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