[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
, d* W. s# `; B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 z. i6 y: I5 f
多利魚  10片5.39.217.77# Y2 v& Z; O8 C
鹽和胡椒粉  適量
, p% a5 q& F8 X/ Z* C蛋白  1個
# r! f5 `  k3 t  a5 g/ ?  r萬用松脆粉  適量
( o# L: H4 b+ N) N6 _# N. `0 [肉松   50克
' k  W4 h! g# X) [) R& U$ j! b( ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  2湯匙
  z: f* {9 a+ _4 m8 n  ]千島醬  2湯匙7 O, c# P1 a: j5 F7 p% ~
作法： 5.39.217.778 s% l/ a% g( S
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。5.39.217.77+ C3 g2 h" _( G" s$ e% V# L) k" X
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。  E5 j: H9 O( M7 o* A$ T& c
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。" ?1 c9 W0 |" q2 d8 ~. f" E
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。公仔箱論壇4 q( W/ e. H% z* a
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三寶扣豆腐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' z" [. b/ e4 s$ t& ]
材料：
/ L' d$ D3 X3 m! k6 X8 P公仔箱論壇材料A（拌勻）：' E4 ]5 w. F! Y0 B
豆腐（打爛）  1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" S( q* n0 y+ y  G) T# p# D5 t& F6 k
魚膠  150克tvb now,tvbnow,bttvb/ z* W- A. a2 Z/ z" P$ g
紅蘿蔔  1湯匙
3 b6 D" P# o  t, s" Vtvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙
9 N5 T+ y6 I) O! m) j2 W/ [! B* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄（切碎）  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) y8 j1 ]2 e$ @  S+ U% }4 e2 v
蛋  1個
! ]( }# k+ m% Z$ e5 N麻油  1茶匙
% y* u5 a. E: q1 c4 p5.39.217.77材料B（切片）：, h7 l, N1 Q7 Z. |$ ]* d
腊腸  1條
0 @# s; O; Q8 Y! C5.39.217.77肝腸  1條
" W. g, R- ~* e+ p+ A3 ]3 btvb now,tvbnow,bttvb燒鴨肉  1小碗tvb now,tvbnow,bttvb: M! m: q( v# H+ v5 N+ y
作法：
. {5 X. S3 L; G0 o* o; C2 s' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
0 L, x5 }6 c0 J1 f3 {5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
) D) S* y% e5 M5 p7 v& O& Z5.39.217.773 將材料B排入一個搽深碗內。公仔箱論壇7 f$ u8 ~% D! S+ p9 m$ R2 Q
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
. g8 V3 o$ h4 q" l3 E8 M" j5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O" B' M2 O& u4 X; M2 D8 K1 N
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* g  f2 s  ~' d$ W+ t# J* X& r" P公仔箱論壇5.39.217.77/ Y% O) f+ n  u

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子孫滿堂四寶飯  5.39.217.779 @; R; Y! I/ Q+ l% o. ^. k9 ]
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 J- G# M5 p$ G
米  3杯tvb now,tvbnow,bttvb  _& a3 [5 _% v
水  3杯
3 V) g- B6 _# O- o* r+ b3 R) e6 o% Rtvb now,tvbnow,bttvb雞精  3茶匙& @- H- m- F+ H
塘菇  8隻
, W- w7 i8 g6 _( K0 v+ Q材料B（拌勻）：
: ~) \3 ?$ Y9 i. f% `3 w5.39.217.77雞肉  300克
/ [( C' Y- j' v5 H公仔箱論壇蚝油  1湯匙
+ J  m4 K' l/ p( I5.39.217.77生抽  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 f! T3 l6 B4 j8 j2 v
晒油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 G4 B( \$ D
麻油  1茶匙公仔箱論壇3 H! ^% k5 I4 @! g! q/ ?
材料C（切片）：
- R) d2 Q  E) E+ v0 G腊腸  1對tvb now,tvbnow,bttvb, T  b/ [: b6 `2 p* F
肝腸  1對& Y: J+ C( H( S) h7 s! M3 N+ O$ a
作法： tvb now,tvbnow,bttvb! S4 \: @0 b+ v& U
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
) i0 r# a% a) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 轉中火煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 t5 k0 M) O/ C
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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6 j9 ^, p5 O) Y, k* \1 \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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歡樂健康齊來撈  5.39.217.777 T3 K% P- `" r; f) q, u5 M% i
材料A（每樣60克，切絲）：
$ Z2 m1 ^! @) c/ L: K, D紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 f# ?# L0 J/ m* n, e" i, D
材料B（切絲）：
" l7 a5 I7 d- b  \; l# M1 H' D公仔箱論壇雞肉（煮熟）  100克
, L1 d! A2 \) C9 G# M) T  x' ytvb now,tvbnow,bttvb海蟄  100克公仔箱論壇. F+ ?0 k1 I/ i  O/ A) b& I) e7 n1 z
紫菜（烤香）  30克
: ]2 g. k4 }) p  n6 \材料C（拌勻）：公仔箱論壇" q# r4 F" \3 L- U
甜酸魚混合粉  1包
: j( U5 I5 u: M/ T; |* E公仔箱論壇滾水  150毫升
7 C8 `1 ?* A, g7 t- P. d公仔箱論壇作法：
/ t# g1 k1 l1 `: T: e+ u1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
  U# L! a. \2 A; N8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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