[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
  Z/ N6 t4 {# p1 @: v: q% o( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.771 m5 m4 J& T, }  t
多利魚  10片tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 X; S; s, r
鹽和胡椒粉  適量公仔箱論壇' _/ T; X$ ~+ T9 s8 |. x( _
蛋白  1個
: s  {: X4 Z" `tvb now,tvbnow,bttvb萬用松脆粉  適量
) d5 L* X! V8 {# v公仔箱論壇肉松   50克
& n3 L8 k& b  B2 u/ w8 D9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: C' d* Y4 O* O) u: J/ A+ l( W4 F- J6 c
千島醬  2湯匙( o" D, q$ V0 s2 G) k
作法：
* d" I' c6 I4 t& e公仔箱論壇1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 t1 t$ U5 L0 Z# {4 C6 e9 E
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
' P, ]; }, J$ }, h  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
" w% W) h( n, `) m0 K, ^& U3 _! x" d9 p公仔箱論壇4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; [. [5 E) L( R% m) i% K0 x

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三寶扣豆腐  
+ C+ w0 \8 t" Z' b/ \5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb, h" Y+ B2 O0 c, L. x0 G
材料A（拌勻）：
! o6 B% Y: o5 }* E* T5.39.217.77豆腐（打爛）  1盒
- u4 f0 @# R3 }. r" A5.39.217.77魚膠  150克
* W2 A0 d$ n! y' [: e- M  A9 G公仔箱論壇紅蘿蔔  1湯匙
, P! {" ~( w4 [公仔箱論壇芫荽和青蔥  1湯匙5.39.217.775 _; L- N$ A2 A$ U1 k: D$ q
馬蹄（切碎）  2湯匙7 L( q% c# @8 L  _6 N. r  M
蛋  1個
4 ~  n8 d* Y" U5 d8 Y% {% g5.39.217.77麻油  1茶匙5 I; H( q0 k+ |+ E
材料B（切片）：
, L1 e* }/ h1 A% W6 ytvb now,tvbnow,bttvb腊腸  1條5.39.217.77, ~+ i; d  d' {: @; l1 m3 q# y2 Q, W
肝腸  1條
9 d% V' n. U, Z/ ^8 ~% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨肉  1小碗
5 N7 {8 o/ Z. ?作法： 公仔箱論壇5 l* s8 c) q- e; i6 E2 |9 |
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇9 W; r. Z$ n0 h4 P, v3 A
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。公仔箱論壇2 ~+ E, P0 ]  J  `
3 將材料B排入一個搽深碗內。5.39.217.77- ]* D, a1 G5 g, w0 t6 O$ I
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。# h3 h) r" b, Y  E. Y: M. m1 r6 N: X
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
3 v/ a+ ]9 I  ]) F5 @. |公仔箱論壇5.39.217.77$ h8 n! ?7 B1 m- m7 g4 I

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子孫滿堂四寶飯  公仔箱論壇) F2 _8 s* P4 Z* s# {- N
材料A：
  v9 \" t9 N2 Q' u' ?" R米  3杯
" x0 ^1 S$ k1 l) R7 X/ M! N8 B3 Y  p水  3杯
: ?" _1 K$ N  c3 s# n/ k公仔箱論壇雞精  3茶匙
2 [7 E1 ]! s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘菇  8隻公仔箱論壇) g% p- r! l+ v% Z2 |
材料B（拌勻）：
( S' b6 z  Q/ P) q+ k* B# C8 m: y3 B9 U公仔箱論壇雞肉  300克% S, {9 N" p* j1 e6 @  h4 ~% j7 s; f
蚝油  1湯匙
* L9 f' z7 V# U+ s生抽  1湯匙
/ j8 r' t0 V! ]: ^tvb now,tvbnow,bttvb晒油  1茶匙公仔箱論壇7 {+ S1 E* L/ k/ n9 c& I$ I
麻油  1茶匙公仔箱論壇1 Y& ?0 d8 X7 e2 U5 Q) K
材料C（切片）：
7 ~6 n0 _' L5 G! @! @# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1對
' R6 s+ W; i+ U肝腸  1對
1 n/ x& p4 [  K) z. F公仔箱論壇作法：
5 W# S# s0 t2 K3 `4 s; D* q2 Y1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
, E0 u; I3 I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 轉中火煮至水乾。
+ i( ?4 a3 G% Q6 S  C3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
% n% p2 ~  l- v6 ?2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) y1 h5 p1 }; {( ^/ z
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歡樂健康齊來撈  
* o7 [' P4 d9 G4 w) S: k材料A（每樣60克，切絲）：
( ]9 p  k& F6 D5 {. f" ~公仔箱論壇紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽公仔箱論壇2 l' Z( I) B1 {% s; K
材料B（切絲）：
5 g: V" _# w- I公仔箱論壇雞肉（煮熟）  100克& N' Q7 C' o) g5 a* |# g
海蟄  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 f; M1 w/ S; V
紫菜（烤香）  30克( r' N% y5 H; h: S0 |
材料C（拌勻）：
& [7 f! D1 d0 |( K甜酸魚混合粉  1包5.39.217.77* j" i7 m% Q% [+ _
滾水  150毫升tvb now,tvbnow,bttvb; l, _  U( H" `; [
作法：
5 f" j7 T2 U9 v+ utvb now,tvbnow,bttvb1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
1 C' h, m* @3 E- t; N) ^1 V1 x% _1 n- N公仔箱論壇2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。5.39.217.77: U' l% c; I4 h5 \/ d3 n0 _