傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷,是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁,這也就是泰國菜的精髓所在。tvb now,tvbnow,bttvb* P+ F2 Q6 D9 `/ D4 a+ R9 \
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泰式綠咖哩
. ~2 D$ G$ [1 b2 c1 Y, e9 x& Q" S! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12種咖哩用料磨爛:5.39.217.772 p0 |9 r1 M. q9 d
小茴香--1小匙5.39.217.772 k5 U$ [3 s7 S4 D4 c. j
小蔥頭--5粒
1 o+ {9 i9 T8 g& W9 O) M* X5.39.217.77大茴香--1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 `5 r, \5 v6 z
蒜頭--5瓣
- L/ M, _5 y" ?3 U# E7 r) N" S& ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽--少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f r& {( J: Q0 z* r( w. m) B
魚露--1小匙
/ Q3 _$ w# S/ Q( W0 ?& N公仔箱論壇香茅--4小塊
^0 K: g; e4 p2 | u) G2 T南薑--1塊
# \) s$ }/ r. \, {# ^; d( \! D切片黃薑--1塊 N' n( e3 c% h% u6 L1 t4 Q
切片青椒--5條
3 h) a" z7 N4 e! P0 A" B+ @切塊小辣椒--50克公仔箱論壇" f6 O6 p9 y r4 Q
材料:: ~8 F0 [ h5 F. w) _, v: _1 B
楓柑葉--5片
3 i) \ R/ q4 K( y$ [tvb now,tvbnow,bttvb長豆--3條
& h3 B3 r" P% [4 Z: I切段四季豆--3條
% p5 p9 Q% f5 }$ A" b0 @; Z5.39.217.77切段茄子--一條
# r% x% u: Z# W2 F7 Z3 G% P2 z+ S7 Q切段雞腿肉--1/4隻公仔箱論壇9 u& m! {6 B8 J! z4 [
切塊鮮奶--小茶碗/ p* G3 J2 I2 N( u& o) t
椰漿--小茶碗
2 i i/ M. h: o! e' d5.39.217.77九層塔--5片tvb now,tvbnow,bttvb1 c, l% Z* I4 L- Z
紅蘿蔔(點綴,可不放)--10片
; ]) |4 J8 v/ |; [0 S. W0 y7 @: @0 ]高湯(雞湯)
) U8 r- U' B' ~. @$ p5.39.217.77作法:1.備好全部食材,先把12種咖哩用料磨爛備用。
$ N: V1 q2 J8 [7 r4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒香咖哩用料,加少許高湯,加蠔油及鹽,可略加糖。
C W* n* c' Y5 ?8 A4 h3.加入紅蘿蔔點綴,再用手撕開楓柑葉放入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 j3 S. b5 t/ I7 L( g e' k
4.加入長豆及茄子,再放雞肉。
/ ?* U$ K; ~3 d( J; x" i% a5.39.217.775.最後放四季豆,加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
: ]/ E4 V+ s4 E3 p5.39.217.776.待雞肉熟後,關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。+ s9 R' R2 ~6 d }- i5 p
9 `7 E. u& z9 M) B# U, ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& X% w. {* ~; T/ x4 l
濃縮的泰式綠咖哩,濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散,吃完後滿足的氣味在體內激盪。 |