泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。
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& i7 L/ A5 @, ?; t: h4 I2 n泰式綠咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' d, T. `# d) b- y
12種咖哩用料磨爛：5.39.217.77" E% d% J1 x8 ], ~8 o7 [9 G
小茴香--1小匙% F2 f- J, O! d- U/ K! J* @
小蔥頭--5粒
3 H6 k+ D0 \! l9 c& M  {大茴香--1小匙; G, r+ p5 K% E, s# y  B7 d# S% V
蒜頭--5瓣
9 Z4 P( U) W( `$ q胡椒粉和鹽--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- v6 ?4 {5 L
魚露--1小匙4 W9 o* O6 O6 a: H
香茅--4小塊
9 R% C- P0 v- V' }公仔箱論壇南薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. R# k5 X: h9 A1 g. E
切片黃薑--1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ n  A. L! s) ^
切片青椒--5條
2 y4 U. C9 o# q5.39.217.77切塊小辣椒--50克
. P  h" Y. @) _6 T! D6 x公仔箱論壇材料：
2 W, j/ U6 ~+ G  \- s5 m+ v楓柑葉--5片公仔箱論壇  z, a. w5 T4 f* V2 N2 ^' h
長豆--3條
1 b* E! ^" o6 `9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段四季豆--3條5.39.217.77) E9 d, O: u/ {: k5 D8 I
切段茄子--一條
% l* ?# {" I6 u( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段雞腿肉--1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb& K4 N3 w1 b9 G( F0 U. L( F
切塊鮮奶--小茶碗
# O/ u; Q1 w9 X: W- s/ h/ j- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿--小茶碗
5 E, h6 M+ E2 ]6 w- O九層塔--5片
% \' N' [8 m) F- A+ Z紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片5.39.217.77  g! s% o7 K. _
高湯（雞湯）
, {. H0 V4 w- e7 q% C$ C8 z7 ?; |公仔箱論壇作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
! z: }: I/ }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
& z9 B3 x! l0 n1 R$ p公仔箱論壇3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。tvb now,tvbnow,bttvb& q& [/ u/ u( r2 s0 Q
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。
  q7 a3 G3 J& d8 k, d0 `公仔箱論壇5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。公仔箱論壇3 |6 Q. B/ Z$ L6 \. t
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。5 H6 r6 ^5 i$ v( _& z! [' W

5 b. U) f9 m$ F2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h) i( J/ P9 U% G5.39.217.77濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）
0 T( M4 |$ y5 p5.39.217.77材料：
3 C' J+ P! K1 ~  x! \+ m1 k3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋（打散）--1粒公仔箱論壇" X" S+ m! z: K) g0 z
椰漿--150毫升
- Z/ L2 |: O" ^2 Y- V鮮奶--1小茶碗
! U1 {, s, _& ]  x. L7 [- t9 C5.39.217.77新鮮魚（攪爛）--300克2 v/ L, L  Y2 M: Y* C
蝦仁（切粒）--200克
- @* D& T  o% y$ b黃薑葉（切碎）--1片
! D! J) |' x5 Z* H: v1 w瘋柑葉 （切碎）--2片tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ G8 X0 }9 W& N9 r' x4 o
磨爛用料：5.39.217.77( {  f+ t( ]  S8 O: I- ~- d+ X- Z
辣椒乾（熱水浸泡）--16條
0 M- @" g! a1 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥頭--120克
/ U1 g! S0 J- o( H8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。峇拉煎--30克tvb now,tvbnow,bttvb' M9 f" r8 `" @3 C; C0 ]$ W. q! W0 I
黃薑--35克
! x0 L. X' Y" X7 r) _8 H藍薑--35克
4 i4 ~; _: O" p# u( Q- Z, R$ z石栗子--3粒
( q7 d+ }; ^. [9 M' H5 Z* z7 b1 c: P7 o' ^調味料：
" q& d( E7 s+ E# A8 N5 |0 u7 atvb now,tvbnow,bttvb白糖--1湯匙
( E; m* w6 `. }+ h( ^- Y+ |0 I/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽--半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 N9 k/ A& q5 P
芫荽子--1茶匙
; [; }" R0 ?; x( ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
' }, b. \5 p( x& F, y! \, {. I. Itvb now,tvbnow,bttvb1.把所有椿料打爛，備用。5.39.217.77( C$ p  O8 H7 K6 M; A2 }/ {
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。, K+ [8 p2 J- q
3.加入磨爛用料及調味料拌勻。
& [% R6 `9 U! @1 p+ U" c0 e# atvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
% E, v5 f* A' h/ _# H5.39.217.775.舀烏達料放入茶碗裡。tvb now,tvbnow,bttvb* j! X: k* D0 [9 B7 i7 a1 i4 Q
6.再蒸過一次，即大功告成。公仔箱論壇/ T. q5 @% Z2 f, t) _

" Q) i" i" x/ v% u; h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @( p# |' ?* v2 m2 }! \- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲5.39.217.77, u( D" K# w3 s8 z
材料：5.39.217.773 a; ], I2 t4 r4 x6 @
越南春卷皮--1/4包
/ P& O% @, X7 A% B: S/ C5.39.217.77章魚膠--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. T; L8 r2 i' t8 Z
蝦膠--少許
3 M" d) a; p# ~# m/ q& qtvb now,tvbnow,bttvb竽頭（切碎）--1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 r$ E2 z; Y5 l  j- _* [3 m0 N
馬鈴薯--2兩公仔箱論壇  B6 ], c1 k% r
調味料：1 T9 B# R- P9 T* y
糖--1茶匙
- r  t3 \0 S& g/ W* [0 J7 t公仔箱論壇鹽--1茶匙
+ M2 ^5 ?. h* ^. T公仔箱論壇麻油--少許  L( m* F( v9 L. t2 @: B, T
胡椒粉--少許公仔箱論壇  u% A/ b, T/ e/ S
作法：5.39.217.774 u3 }+ V( R/ O- A
1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。
9 k8 M0 V% J  J8 c8 j" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
; `$ }  c& x" g3 C! R2 \/ f3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。
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泰國東炎湯公仔箱論壇, A* y5 s5 f( H5 M8 I
材料：
- y# ], @, V- Z4 F5 w（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
. w& _: z4 k; f7 j8 {4 `, Y* |草蝦--300公克- b. B) \! K* c
（2）南薑--1塊5.39.217.77, K0 I$ |  l' m
黃薑--1塊
- Y1 q/ @# V" v& ^+ `6 S9 a5.39.217.77大蔥--少許
% T1 v6 F; ^6 ^8 J5 K2 y, y5 E小蔥--少許
( o1 n0 i  E# Y1 Y" ~6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭--5瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 J* r- T& p. m
乾香茅--1/2大匙( C& Z9 S( @- t; X% K
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意tvb now,tvbnow,bttvb# y1 C' z, d% m% n- k; f
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 e5 C# ], R$ z9 a8 G
（1）酸枳醬--1大匙
) H" b& i4 m) {" E, o公仔箱論壇酸辣醬--2大匙
$ C! E* b5 I( I9 `" b; u. H鹽--1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 l" o* `: o1 `4 b  ^5 D# s
（2）魚露--3大匙
  S* T" y2 |0 s4 @3 Z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁--2大匙& m6 Z- d3 @' G$ K2 d- F7 g
紅糖--1大匙5.39.217.77) j+ F' ?( x" F/ x, [: C/ r  S
辣椒粉--1/4小匙
' R  ~  R. Z, B& q公仔箱論壇作法：
$ }4 y: q9 w# @tvb now,tvbnow,bttvb1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
2 W* D1 I6 |; x* I  G, V9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。公仔箱論壇+ A( E1 \* f4 c! O6 x
3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。5.39.217.77. c# c6 v7 M+ r  |
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& d  o" x% ^. k7 [* `

2 o: Z, ^$ [" Y8 P4 B公仔箱論壇泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

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minixd

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arenadds

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baby0611

yummy yummy