泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。
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- Q* t: z* `' U5 ^泰式綠咖哩5.39.217.77, T5 x4 y7 X0 v$ g
12種咖哩用料磨爛：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! E( c+ j+ ^+ Q7 m( r
小茴香--1小匙公仔箱論壇" r- ?+ K: T4 i4 V7 g- @2 C6 B" N
小蔥頭--5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 i7 e7 D8 a7 e0 c  ]8 Q
大茴香--1小匙
4 r1 G2 b' o: F) f; S" _$ H0 @( ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭--5瓣
1 J4 n5 b0 K& s9 _5.39.217.77胡椒粉和鹽--少許
7 w% B) _' I( |0 \, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露--1小匙公仔箱論壇$ A9 ?& t6 Q1 @! \# X
香茅--4小塊
* v: z9 t+ q" t5 Q公仔箱論壇南薑--1塊
; X5 m; L# c' Z  W5 ~# o切片黃薑--1塊
8 e5 e+ a2 X+ W: d切片青椒--5條tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 ^# I7 y* t! k+ E
切塊小辣椒--50克/ _. w1 S1 f" ^- Q/ Z5 O# {; H4 A
材料：5 E/ {- l0 D4 i" J/ j! O4 ?, Y
楓柑葉--5片6 }& q) j& W3 q" d. J# M
長豆--3條
$ E1 o& C( ^( m0 l( i切段四季豆--3條# O& G% M4 H4 a
切段茄子--一條5.39.217.77' v" K% k6 R1 {
切段雞腿肉--1/4隻
. N: D4 [7 _( x6 \6 s% l* Z/ g( S5.39.217.77切塊鮮奶--小茶碗
' y4 D! u) G2 a% {1 o# G; P1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿--小茶碗
) O+ ^9 l8 F4 ?6 t7 A; v5.39.217.77九層塔--5片5.39.217.776 Z6 `7 Z/ T# J6 K
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 I# `3 `+ W; A
高湯（雞湯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  s  H* ]6 S  E' g( {" V9 K
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
9 u+ W$ _- C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。
/ T% O( x! M2 J! Z* w! w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, c$ }, @& Z* H) u
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。5 d$ Q  n% j! R  i0 x; a* x" W
5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 o& I. b6 O0 P1 v2 J4 E  M# W
6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。5.39.217.77# w8 B- F* `2 \* G! l
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濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）
0 K8 l" Q% \& l  q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 N0 D; C* O/ {. f. ?+ k. L3 I( P5.39.217.77蛋（打散）--1粒
7 S2 E( R' H+ e/ T4 k+ P& i5.39.217.77椰漿--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; B2 d2 j" v" K
鮮奶--1小茶碗' m/ o8 G( ^9 i; X* h( ~
新鮮魚（攪爛）--300克tvb now,tvbnow,bttvb' k8 s4 U  t, y: L8 X! A. n' A$ j
蝦仁（切粒）--200克
! K2 R0 n0 j1 M& }7 [+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑葉（切碎）--1片  j# }0 [/ Q0 M7 h' h
瘋柑葉 （切碎）--2片公仔箱論壇9 a( q" R2 w0 _
磨爛用料：
4 O7 L2 P3 E" X% |& C4 i: s  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾（熱水浸泡）--16條
: d1 _8 Y7 U3 s3 J2 a  D, Itvb now,tvbnow,bttvb蔥頭--120克
$ c( v' m! I  ?1 g, X* E( |3 P+ d峇拉煎--30克公仔箱論壇% \/ }# |7 t) a; J5 P2 g- W
黃薑--35克
/ F+ ~8 b6 a4 ^9 Y公仔箱論壇藍薑--35克
. |$ S+ \# q8 q) z, h$ J石栗子--3粒5.39.217.77; G  o9 d" i, a( \8 j
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r  x. ~( S5 |5 ]+ }+ L0 B& Y/ A
白糖--1湯匙
. Z9 g  R* C" r鹽--半湯匙
9 c; Z% }# I1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽子--1茶匙5.39.217.77" T4 L( `" I# Q# @. {; P4 P: k
作法：
: b5 y2 [) }" l5 l- d) Htvb now,tvbnow,bttvb1.把所有椿料打爛，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U' U" j4 q1 ~$ d! w* n- ]) Z
2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。
- d$ f! b) M$ g" p; ?7 ~3.加入磨爛用料及調味料拌勻。
% V2 v' F- @) J& I) G! p& jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。
& V) U$ @; ~/ Y, |tvb now,tvbnow,bttvb5.舀烏達料放入茶碗裡。
, _. P4 I/ h% h9 [: |* k. x4 X公仔箱論壇6.再蒸過一次，即大功告成。
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. {% b2 ^0 h9 D) H公仔箱論壇
" O3 z$ N+ [* }0 c4 A* t公仔箱論壇Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' c8 Y& R& W0 f( ?! f, p% t
材料：
! C" @' ~2 B) A" n8 v+ t% u越南春卷皮--1/4包tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ }9 m; j# g; S1 Q
章魚膠--少許; [* s4 H, m3 w8 C" e' G
蝦膠--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ U1 }; Z5 v; h
竽頭（切碎）--1粒
& j' T* A7 w" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯--2兩2 K. H; c9 f; G( ]. j: ~( b
調味料：
) ^2 H* [' w% e$ Q. c/ h' ?& {公仔箱論壇糖--1茶匙
' |; K- i: ~: e" H: j( D3 E& o2 \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--1茶匙
1 C0 K+ J7 k! d3 L' V  s麻油--少許
- A4 y3 }  b' c& s胡椒粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb, V5 k) z4 k# ~8 P5 ]7 R7 K
作法：公仔箱論壇( J1 l% Z# q5 G% g. ?
1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。
2 K( t7 f; V3 Q5 D' m! \; h2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。
2 O& l3 B* G; S  m公仔箱論壇3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。公仔箱論壇2 c  z" q* C% |, C

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泰國東炎湯
9 _+ B2 K$ }* O) K, m0 f, R- {5.39.217.77材料：
; P, S# g! v4 E9 ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
+ C1 R6 D6 L0 w! h6 v5.39.217.77草蝦--300公克公仔箱論壇' b& j" s& k6 x/ o4 c
（2）南薑--1塊公仔箱論壇) l, `: T8 A6 g
黃薑--1塊tvb now,tvbnow,bttvb# k1 n2 A8 \$ \9 |1 u3 T
大蔥--少許5.39.217.77( ~2 |. \7 ^% k3 P4 v2 x) ?
小蔥--少許1 T1 ~- B% m6 j- O- t# i: \: q
蒜頭--5瓣
' j5 ^- |' O9 b* b5.39.217.77乾香茅--1/2大匙公仔箱論壇8 g+ G/ s9 b) A) x  M
（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意公仔箱論壇$ ^0 N9 A, a- m( R+ e
調味料：
# p  j5 T7 ~3 @' |2 K" r5.39.217.77（1）酸枳醬--1大匙
$ b- U# c3 F8 L公仔箱論壇酸辣醬--2大匙
; F! h( o" Q( \' C( U6 a5.39.217.77鹽--1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i% Z9 \& V% o, I5 a
（2）魚露--3大匙公仔箱論壇# Y, t2 C- g" A$ R5 q
檸檬汁--2大匙
) N7 K6 c0 B2 n$ d8 N2 y: u3 s紅糖--1大匙
9 ~! @5 V. P& f$ S5 a/ @辣椒粉--1/4小匙
& g" n8 K# S9 D4 L7 s0 r5.39.217.77作法：
# s0 M  k7 l9 W  ]  P5.39.217.771.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
0 J- b' P7 t+ Y; w& Z- {2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。公仔箱論壇9 ]7 H! R1 u# a( _! ^& _' n
3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。公仔箱論壇$ k* I  C# I0 ?' V' r: `  y) A
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) G) k7 T2 l( h  q" Z
公仔箱論壇& u$ ]* U% ~7 j9 n
泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy