[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦8 C+ z# |! b& |! ]9 Z  d3 ?
材料A：  u* g* q, R7 W3 W8 O
虎蝦3只
6 H9 g8 Y' q6 q5 Q: l% b鹽少許
/ |  O8 h; ]" W+ i+ F* K* Q) P公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許8 p+ T& o' |5 g& `/ q" h5 v
牛油少許
6 r% j: {% H* W7 i  i. Z5 b白洋蔥（切碎）2茶匙
, M' i# Y6 w% |9 _燈籠椒（3种顏色）3片
1 ?" \! ^: V2 n! X3 `九層塔少許* ~% H1 J. ]; B. {$ H
鹽少許
: Z1 h% Y8 I0 u: L6 `: P1 Q3 w- ^5 ?胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 y6 a9 h) d* c4 y" z5 M
白洋蔥（切碎）2茶匙
; z( \. K5 L; C( }4 @( \0 q4 @小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇$ ]# j+ B% p( h7 |+ {2 m
白酒3湯匙0 a0 |; `# D% \. q( b
牛奶1小杯  Z! A0 W0 _% w/ I' b4 p  E( y
檸檬汁2茶匙5.39.217.77- E% G1 S; D- X5 b0 H" C  B2 x/ ~
味精（視個人喜好）少許
& L7 e# o0 A% C3 M- v5 ~# d. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
8 d9 k. B- Y  T; j8 [$ @+ F: b公仔箱論壇糖1茶匙
4 G  n: A& y3 x/ S6 H6 x5.39.217.77面粉少許
7 o% ~' E" i9 S) J  ?, f8 m8 r配菜：5.39.217.772 v: [' N% M' g& a
蘆筍3個. |& a8 h8 P: Z$ d+ i+ g
美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N$ G0 d& n1 c! @( m% z* u
做法:
) h7 k& ~" |4 A9 \5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.77  j) s2 g2 a7 V
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。$ u- }' I6 `" p3 `9 v; y# j
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。0 W/ w& J+ d+ m7 H/ |
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ C& n( O- C/ t+ j5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。) O  ^( O9 D; z7 I
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb" y. V6 A, O: u, t( M
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
4 `& S& T* L& n! O: Y. ptvb now,tvbnow,bttvb
; L8 w, {6 b! Z5.39.217.77

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8 l& O+ h) h5 M# T- m, R& b7 ]檸檬草燒烤雞
* t! I' X( }) s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, y. P' }2 l6 V- U公仔箱論壇雞腿1只
2 D' |4 H# j- o公仔箱論壇美國馬鈴薯1粒（切片）' O% \+ J8 S4 N; R0 X1 E
醃料：公仔箱論壇; E' j8 a- N9 C& z$ a, H+ J3 z
檸檬草3支公仔箱論壇4 W$ t8 T( }- ?. @* h( Y7 x6 ^
辣椒干2-3片5.39.217.77+ x9 y! Y. o% U, w( o& T7 n
泰國檸檬葉5片
+ f2 J4 S4 }. j$ c& m7 V( y3 Y6 T公仔箱論壇姜2片
1 D0 H. F7 R$ k: @; ~, @黃姜1片
% e: Y: E7 Z  q5 g0 A芫荽粉半茶匙
' |2 p! y  l- m, Z# @+ P# jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B5 o' |+ H) \. _
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 S) D! r. X. E: W3 J
蒜頭1片5.39.217.772 _' a+ _( ?( I8 _" ?; n% a
玉蜀黍油50毫升( d0 t/ g6 Z! M) Z. ~' E7 `8 c
黑醬油1茶匙
4 h( Q/ F* o8 w; `6 s7 m8 C! x% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 |  t$ e9 f8 J. g7 b* ttvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
! A" G2 k( F9 W公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
: V: q4 x5 G! q5 D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% ]* z( e; K+ L! \5 N8 h

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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇1 Y) E1 ]. t7 T- s; k# p
材料：
, j! ^+ W" S8 _公仔箱論壇密瓜（去皮切丁）1/4粒$ V% c9 n% E8 D' a! q; J
青蘋果（去皮切丁）2粒9 Y" r8 R2 _2 T" L0 U0 F7 y
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許! M* d; P' p& E3 P" l
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
, N, z2 H% T5 R1 {2 _: Y5.39.217.77調味料:8 ~- k7 l# S  J( ~1 s! n- o. F
檸檬半粒（搾水）
" K2 ]+ b8 f' ]. C! U公仔箱論壇檸檬皮（去纖維、切碎）半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 t5 |2 `8 H$ r6 f
蜜糖1湯匙
% H- a3 K7 v3 l$ Z# g' b, a美乃滋2湯匙
" [/ `! d# M! w. d做法：
: O3 B6 A: P# l# y) @, K先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
& E3 U1 a1 d( k4 O# P- Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 A  P8 P6 J3 P  u公仔箱論壇

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椰香幕絲黑加侖
& y1 ^$ r# \& m+ f/ W9 S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# W& `5 _1 h, P* J$ s9 Y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克
! l* ]) Q0 ]- N' r公仔箱論壇忌廉200克( q8 ^( {: f: ]5 I' @9 [/ P
糖2湯匙
8 H9 v- t: a6 Z; K9 g- {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
6 c' U& d6 z: V3 w2 E2 [& ~1 P! \罐裝黑加崙1罐
/ T; ?5 ^" G' I* Z. m- q3 Y公仔箱論壇明膠粉1茶匙
7 r) k" d8 r. ^' ^$ K公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 F0 ~" p$ N. j9 S3 @! d; j9 p" ~
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
! B& z- E. T; K5 j% I% k( T3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。1 o: l, z- M( j
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 t9 e% p7 @" a4 \  U+ G