[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦
& h# S! {% Q1 F' j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：  I3 z) |/ N) v
虎蝦3只
% T  f! D5 p( a公仔箱論壇鹽少許5.39.217.771 n# |; [4 |: S# W
味精（視個人喜好）少許
( s! d6 d1 ?, z) |( j, J9 ?5 M: n1 d1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許
* R5 W! k2 P! q% q, H# r" e6 F$ S* G5.39.217.77白洋蔥（切碎）2茶匙* A4 W" p  ~7 A7 V( o2 Y, Q
燈籠椒（3种顏色）3片
, R) g6 c2 D- u九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 G( K9 Q/ f. d: K
鹽少許
/ ^& t6 R# U3 h3 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
) {- ^- h/ M% b5 k- O; I$ p0 h白洋蔥（切碎）2茶匙
$ y6 W7 T/ _* R/ n- H; }0 X% a公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇, G# b; c9 U7 z) z) r
白酒3湯匙公仔箱論壇# V5 t6 O$ x6 y: o1 [
牛奶1小杯公仔箱論壇/ v4 ?3 P/ B5 K/ ]# _+ K
檸檬汁2茶匙
1 `* U1 g7 ~8 V# \/ E公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( c: S2 J4 l  z8 G$ j$ b
鹽少許
6 ?/ d. Y2 \" [! h. N! l, O9 }$ ^. d5.39.217.77糖1茶匙
  {! l& q% w* T9 J- D9 Z% |面粉少許
; u& Y+ |7 e  Y4 ^1 |% l配菜：% ?" \( e& v2 b
蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb: i% `( m% F% J% n5 K' ^1 |7 b
美國馬鈴薯（切片）1粒
- F! A0 z7 u% [1 `5 e8 r7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 g  Z& C" k3 P: }. ]- l3 g
1.先將虎蝦洗淨剖半。
" l2 ]+ w& e% B2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。6 Z8 r4 Y% t) B/ r# ?
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
  _3 O% R  O  d' atvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
+ J, v! K% Q" o$ H, e, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
2 b4 I) M0 `$ b) M6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。! H% J7 Q* X9 O
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
3 r2 \- c+ t% ?8 Q, U' M+ h5.39.217.77公仔箱論壇3 U! |' O: D, U8 P2 g# n. }0 N

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4 F: _% F- {/ S; g% o# Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞
4 n: i6 P/ ~: i8 E/ n7 z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* u/ Z5 I# K0 o1 i) M* r+ w* Q! m5.39.217.77雞腿1只
& N. d6 \4 h; Y; a公仔箱論壇美國馬鈴薯1粒（切片）5.39.217.77$ |& Q" N# R( A  c3 a
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( L2 Z# [! Z% i" P
檸檬草3支
" {' |) a9 q- ]  F公仔箱論壇辣椒干2-3片
. d6 _6 K9 u* {+ W8 q' k; E公仔箱論壇泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb8 W  e2 s- t5 M- x( C# g/ P# h
姜2片' {3 J3 m; g$ I/ A6 E2 D
黃姜1片
) i5 ]9 c7 G3 f" d0 d, _  n公仔箱論壇芫荽粉半茶匙
( I; G1 F3 Y6 _0 I# L' S" ]. S咖哩粉半茶匙# @  Q3 M8 g  h+ A, |
鹽適量5.39.217.77) x" L; N: c: A2 a+ x# z$ }# K
蒜頭1片
- B) i# O& N5 C3 Z$ d& M% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升" g  x0 `: a! O3 p3 a5 @$ V
黑醬油1茶匙公仔箱論壇! M! C  P  X3 ?/ X
做法：
, y% F! d# Q- g8 H* Q5.39.217.77用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）5.39.217.77, ?* W9 S) n! l6 q/ H6 S
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。# v1 g1 D: U% y
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& K& w( ?  k4 n3 \; h4 Z) M* D5.39.217.77公仔箱論壇! o  p' k5 g# x3 g

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涼拌鮮果蘇東
' K' I  Y5 ~* S* _  x7 E5 b2 b材料：公仔箱論壇  h% u8 ^. J) f' E4 R
密瓜（去皮切丁）1/4粒
3 z5 ]1 P5 z: X5.39.217.77青蘋果（去皮切丁）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 d  |/ T) f+ y" g, \
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
& ~+ g! l& J9 i5 ]1 w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只公仔箱論壇, L' a' E% ~- a) M( M2 O" G9 n+ k
調味料:! R/ s+ u/ ~* ]& m1 V& o
檸檬半粒（搾水）公仔箱論壇( U* K/ l) m8 [7 B! X
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
# T% E  a7 B' z" h" N1 R1 g1 O公仔箱論壇蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 K& Y: }, P4 f6 B
美乃滋2湯匙( T  c2 g* }' X1 Y3 }
做法：1 g% k: M0 a% E" S7 c
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。5.39.217.77) p5 N; P+ b3 N
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椰香幕絲黑加侖
' W( I, K# E$ {材料:5.39.217.77/ \4 G0 _$ }& r3 X) F" x
椰漿200克
2 x& K6 ~0 }/ O8 a8 ?% A" Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克5.39.217.777 i; D) m6 N) s& b/ J- B5 E2 `
糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w( p$ {7 f7 w9 x) C
班蘭葉1片
* E4 A/ C; H8 b0 V# z罐裝黑加崙1罐
3 E" w4 i8 ^* l明膠粉1茶匙8 e( E; R$ {1 ?* T& E9 y' a- E( N9 e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ k3 W2 `" m. b" C2 W7 D" D6 C" N
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。. D' F0 p& h) h
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。/ Z6 z+ ^9 {& q1 `; u
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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