[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦5.39.217.77, L: U; w, P# A' v, P
材料A：
, K6 a" v: O. \: x虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 }/ y# `4 q
鹽少許
, B) J7 K3 y0 O& W& W( K. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許5.39.217.77% ?) D* D. [$ N0 ^7 R" r' q
牛油少許
' M  B# w& ]* H+ ntvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙
4 K4 K* B' Z+ Q8 Z, E5.39.217.77燈籠椒（3种顏色）3片
) z* x' B# z" ~5.39.217.77九層塔少許
' n5 C. S" w, x1 p- z/ ~) z鹽少許公仔箱論壇: e6 C% c9 x+ h' `" y4 C
胡椒粉少許" u$ q! x8 ?9 R; H0 }3 P
白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇3 C1 k2 q4 d# c; V7 h7 j4 t6 E
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
$ _5 w1 @7 x3 W; }$ Y% c白酒3湯匙公仔箱論壇, V5 h# P9 ^/ l* R# O
牛奶1小杯# H, U3 f+ U7 _+ Q
檸檬汁2茶匙
  m( o" h* g$ r! ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
/ K1 t% v. C; y, A0 `. ^5.39.217.77鹽少許
6 A7 ]" F; T3 W% H公仔箱論壇糖1茶匙
# C+ r" d  u% m) Y! S, V, B2 Y+ N. k) @面粉少許公仔箱論壇* q" G- j; G0 @( u
配菜：tvb now,tvbnow,bttvb5 F- _7 U4 ?( R. y8 e
蘆筍3個$ D4 O% K; `& W
美國馬鈴薯（切片）1粒
% {0 O) @# E% c! o# s做法:公仔箱論壇% M3 `; |4 e" D. D( z5 [$ F
1.先將虎蝦洗淨剖半。
# ^- Y: }% E  U1 X9 m公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
& C. P/ Q, {( B  u# d) w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。5 c% N% P: H' d& N: Q
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
  T- X: E. M/ g( R9 ~4 M: E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
. I9 L, t( t* s( B6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
9 n: I9 I6 b0 a5 G2 U& _; O公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 v! M: R5 w5 `
5.39.217.77( k  M, C% v* E8 k5 w

carolfeeling

" i: l3 I7 o, B6 a' T! I/ ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞" |4 _; d& I/ T& `( n
材料：
- e# H' F- G! y4 v! ?/ t公仔箱論壇雞腿1只
! C8 t2 _+ }- B7 }* @5 p美國馬鈴薯1粒（切片）5.39.217.770 W" ~4 ]- d# U' X8 v" m
醃料：  y- m, ^1 R4 u0 ^2 ]) D
檸檬草3支5.39.217.77) ~  y8 k4 o& O- I7 A7 C' a
辣椒干2-3片
. N" p: E7 W; R/ J. x泰國檸檬葉5片
: E& ?8 l9 z4 \% n' y8 S0 T" c姜2片tvb now,tvbnow,bttvb4 b: u7 `/ h0 h4 ~+ _1 ^2 \
黃姜1片
8 {0 n* I& o- U芫荽粉半茶匙
, h; Q$ d$ f+ d% k& {公仔箱論壇咖哩粉半茶匙公仔箱論壇5 Y( L" A( z: D/ {$ N+ @2 V3 I
鹽適量' V. h1 z: G& c( H, \1 C0 o
蒜頭1片
- }2 Q, h; m' O( I- h* z  n玉蜀黍油50毫升
! C9 q4 ~% ~& ~0 f0 H# {( w黑醬油1茶匙
# s; I4 i6 H8 ?# J- a公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: J$ w  O3 `  U) ~
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）1 P; V. }$ l) W7 G, V2 Y
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) b7 {: U5 U- `
tvb now,tvbnow,bttvb2 y: b' V' `. \( ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 o- O: x7 H- [) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% \& `$ R6 ]# N

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東6 L- P0 M/ `8 s, O- X  j& X
材料：8 E5 e6 m1 ^" A, n2 R3 m7 L
密瓜（去皮切丁）1/4粒
" j# L0 p" y& itvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
5 ^; S8 C% A! z; Z' T' M1 Q5.39.217.77紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇- e0 n: Y: R$ d- I% z" ]$ ?
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只公仔箱論壇1 E- Q9 y: _; y% z8 k$ ]! S8 u" z
調味料:
' Y0 |( ]! C$ w- j" q+ Z. t公仔箱論壇檸檬半粒（搾水）* Q% k6 r" b$ t- R* L9 R$ x5 e
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒9 V; {3 M7 e* w) c* p
蜜糖1湯匙公仔箱論壇* A" q0 M$ w( l8 H; |8 w0 x
美乃滋2湯匙
" s3 y0 f  `( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  t; j% c. [- [: q5 S! ]5.39.217.77先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
# y8 G0 O$ z; R- [公仔箱論壇2 y5 I# H$ T7 m$ ^* g* x) t

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖5.39.217.776 l( x- [# g( f6 J8 R
材料:
; \( m9 ?7 d* l7 V9 u/ L椰漿200克
% {0 E& k( Y5 }" j$ ?tvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克
5 j1 [8 C" a8 j4 Z+ Z7 _/ S, s$ utvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
2 j" c  z8 k0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片
3 o" S# p0 d6 I8 R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝黑加崙1罐
/ h# I* r, {1 D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉1茶匙
+ ^& b% @9 J2 x& J5.39.217.77做法:
# J' ?( }) y4 X5 ?, H- r公仔箱論壇1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
8 l# l: V2 [2 E/ z公仔箱論壇2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ e6 c  q7 d/ Q2 i
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
3 Z* ?4 G) w" I5.39.217.77