三色菜焗白酒大蝦5.39.217.77 M7 n- @* h# |0 M v Y& Z1 M
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb9 I- }, U$ t _5 @ f$ W( D* P
虎蝦3只) u5 m1 ^9 [6 e# u- l. I) z" q4 o, s
鹽少許
3 F. X+ p* A* X' otvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許
+ t# Z& d6 j3 C9 s& c牛油少許
2 }% N% N" `; f5 z: ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e3 [! f$ c1 f& X! y X, G
燈籠椒（3种顏色）3片5.39.217.770 ]/ p! F, f: d0 K+ j6 }8 g
九層塔少許
. R, p" N9 P, f; i2 Z% ~) z公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [. z+ M( K% K+ a$ g; e. L) H7 A
胡椒粉少許
* x) I1 I0 C7 d% [5.39.217.77白洋蔥（切碎）2茶匙
- U8 m, w/ b4 g Y6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許# q; ]* b& E3 Y. \% T
白酒3湯匙公仔箱論壇% X% d# t8 R8 o( _0 H3 n, ]1 L) J
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: }' W d' ~0 J
檸檬汁2茶匙/ `- L, W7 ?3 u! T6 T- v
味精（視個人喜好）少許+ l( K: B# \) H. K$ I" O
鹽少許- P& B6 }1 \5 |4 `
糖1茶匙
% U2 h' c$ _$ D7 V4 M5.39.217.77面粉少許
8 ^ l( W( c7 D" W4 C公仔箱論壇配菜：tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ |( @- S- b+ Y0 \# J
蘆筍3個
$ M6 A: Y3 M7 y2 C公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 j2 o1 f* q: T: r, F, f2 m6 E! r
做法:% Q" h) |' H; I( f8 }' S+ ?- V
1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& _7 r- i0 C( | S
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77, }- M; |# A) O/ j' B T2 V
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( W$ B& x2 [ J7 c+ v
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
, ?# t" d* e% [) N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
/ h T3 d6 T$ O/ f" Q6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
$ n4 Z" o1 X6 {; N0 j' h7 xtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。# g& } }1 \0 R8 l- u
8 \6 u$ Y1 f+ C# ?* j7 a' |6 y- q, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-4-11 09:26 AM
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