[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦1 l$ _* J" Q  {4 q
材料A：5.39.217.773 i) y8 ^6 V4 E5 I! q) z. r! M
虎蝦3只1 W/ f1 K+ V/ p/ v- @, A
鹽少許
9 P, J  Q' c% z0 Y1 A5.39.217.77味精（視個人喜好）少許8 d" ^2 a2 M# J) a6 q; L, [; P5 ~
牛油少許公仔箱論壇) Z0 X9 }- u7 I
白洋蔥（切碎）2茶匙
6 e4 l, Q) U5 o* K6 ^5.39.217.77燈籠椒（3种顏色）3片% n# L! q* s' S+ p2 T) R
九層塔少許
9 f( r7 a; P! ~9 g鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# r  f: K4 J; m8 g, q
胡椒粉少許
: g1 v* q) s( c白洋蔥（切碎）2茶匙
" l) a* y9 X0 C公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許8 z2 @$ S1 I/ t+ w" _2 I
白酒3湯匙
* I2 b) g7 u& ~/ ~牛奶1小杯
8 n7 W; @$ [. M0 X公仔箱論壇檸檬汁2茶匙
, e* X2 i. Q. l, k" L公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 K. U; `+ A% Y! y4 u
鹽少許
. \+ Y% H* E+ n* e5 G糖1茶匙
4 T7 C1 J! `* J  g% Y( Q面粉少許
+ c. k$ }, ?$ z) x) j3 Q配菜：  G- A' O7 F* m- G
蘆筍3個
+ G3 x$ P6 c" E0 T美國馬鈴薯（切片）1粒
/ V8 F; b& \, e5.39.217.77做法:
' e+ O! W! G# n) v! o5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。
. J4 D" s7 v7 m- \0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb0 N  J+ Z3 Y$ a7 n% J2 o
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
+ D; g6 E  l+ x* ], W3 a5.39.217.774.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。4 O5 }# Q$ v# }9 Z* h
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 n8 J5 Q2 v! @' }. r
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
2 g) `. a" Y3 \  m. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
4 X& s1 b9 F( S4 }6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R# s  N. b% H& S7 c

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檸檬草燒烤雞7 S2 [' b1 ~. N+ K- ]  g
材料：
. g4 Z* K( M1 T雞腿1只公仔箱論壇# K4 V# e! [4 g
美國馬鈴薯1粒（切片）
% g% Z; i6 N2 u2 F" M5.39.217.77醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 x# e" H6 x' S% |! ]4 r! b% h
檸檬草3支
0 S$ I9 b+ U& S1 w1 ?: `1 }5.39.217.77辣椒干2-3片5.39.217.77& r) z7 c8 n. m: d: A! A) s
泰國檸檬葉5片
2 ~5 o6 r6 `* r* q$ {6 W公仔箱論壇姜2片3 d# A) |6 f7 k( L/ `
黃姜1片5.39.217.771 k( F! d& ]& k, R; h: P: r
芫荽粉半茶匙公仔箱論壇. r# b+ O& h7 d5 ^$ A
咖哩粉半茶匙$ C3 }- c5 c, T/ l8 h
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 ], C+ I+ o1 M0 V
蒜頭1片
( O: ^8 G7 d( B% @, S" ~  G4 D5.39.217.77玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% {3 z2 Q6 K  E) t+ ^2 V; A
黑醬油1茶匙
  ^/ f, c, d" L! T, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; H1 A8 Q$ O5 a3 }2 ^( j用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
. e2 m3 P6 t1 @# }  F( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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; T4 u3 C# S: a. g5 H6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( ~6 j8 t. Z

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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇3 T  a% j/ c5 T8 D3 H7 k
材料：公仔箱論壇9 ?+ ^( O& v3 u5 e: o/ f
密瓜（去皮切丁）1/4粒
( }% q8 o* W& ?  ^% H! k; f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果（去皮切丁）2粒# w7 U" p6 v# w4 T
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# U7 y9 W0 ^/ t; t
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb$ y) t- i; C9 ^
調味料:
6 _& h* }+ c( _' J9 u檸檬半粒（搾水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: O7 f' p! c. H- o4 V
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒tvb now,tvbnow,bttvb: U1 B) Q" R, h- i0 L
蜜糖1湯匙
" X# p! o' J  N% W% {5.39.217.77美乃滋2湯匙
$ V! _$ Q9 E( M做法：
! r2 O( U( }% y% n  e1 G6 B  U6 A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
& d/ E7 z8 _) v. n6 Z! J5.39.217.774 m0 n9 D) W, q( |! D( t. o

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椰香幕絲黑加侖( d! h- ~0 z  A: ], W3 ~
材料:- N$ n: y: Y4 x4 q
椰漿200克! D0 p. X5 q( x/ k: r
忌廉200克
# C8 D+ Q( @) t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
" B' z. U7 C/ N1 b) e% t  i班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 ?- H2 d+ a: [/ A
罐裝黑加崙1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' I. A1 z% _7 O1 k
明膠粉1茶匙
# v7 I8 @" a8 m; T5 b. A4 d, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 S9 g. y) N$ \, ~! Q1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
# r  \3 ?, g" [' [9 p5.39.217.772.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇" ?7 G+ i. b2 |' W. e1 }# ?8 b; y8 m
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。: c. V1 @8 z  {' F1 o