[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
9 h$ g( n3 `/ i材料A：
0 S$ r/ c7 x6 g* Y- X7 j公仔箱論壇虎蝦3只1 G( G( j, V7 [" _9 u/ T
鹽少許
( ]5 E' S' r& I; G, y, b0 {味精（視個人喜好）少許
8 h& a: k, q- T* H牛油少許$ I" R  v, L; U) \4 f5 j$ |8 @
白洋蔥（切碎）2茶匙
/ P2 X4 m" ~$ I* f* ^* r. Atvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片. ]& y7 U1 R& i* s" o: N
九層塔少許公仔箱論壇6 U# J0 O* d' L; t( Z
鹽少許
8 B0 v, X9 y  `  Y3 g- k& O胡椒粉少許
* j3 b/ ?) j$ P7 p) Y) g4 ]tvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.776 I& a- x. n, `) Q* g
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ D9 L' V5 ~# M# f
白酒3湯匙公仔箱論壇( e) ]3 @) G9 c5 ~% j/ C8 P/ Y( g4 m
牛奶1小杯
1 N) Z3 v. W7 d/ w% @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙5.39.217.774 P/ U1 |' n# b: U
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇8 m8 c! G( d' _
鹽少許公仔箱論壇/ h! m! x, a4 K! I1 \. i
糖1茶匙, u0 @; ]5 b6 k& ]" E6 {: M7 c
面粉少許公仔箱論壇) {" G+ z/ v+ U' S; R# ]0 [
配菜：
6 }% m0 R9 _6 ?% W2 Q  |公仔箱論壇蘆筍3個
3 C! n# ?8 G+ l) M美國馬鈴薯（切片）1粒9 I- U' A6 ]$ E/ t: I" ^+ y1 y
做法:: Z) B9 h- g. t# ~% e
1.先將虎蝦洗淨剖半。% S0 T* R; _% w$ m( s0 U" b
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇9 ?+ S' n* s4 N
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
, }; I# v( E- F" y4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。2 M4 {; f' D1 q, l
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
: z' y& l- a+ V: P) j! \6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
% Z$ m' ?$ ], |0 P( {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。" e- i  M: Z6 o# Y5 j
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carolfeeling

/ j$ o, y. ?5 ^7 u! p: C& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞5.39.217.776 E# p" R/ N  n" u0 e* E; Q" [
材料：8 [: o) I6 ?+ r: t) b% V  z$ {+ `
雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; o; Y- X, r( g, C) d
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 l# [0 i0 t( W# \
醃料：5.39.217.77$ m5 n6 j. o: T) |; i! H
檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 ]5 j9 y8 u$ n
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb. X. M3 T1 Q8 P- F# @( }
泰國檸檬葉5片4 g, P) F. Y8 |3 ?4 J
姜2片
$ G# F, A! @) ]+ M' m* d1 P9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片
/ q  R: `1 E/ [. ?- G5.39.217.77芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v% w) T+ L1 l3 ]  D( Z
咖哩粉半茶匙
( c- x; k/ N4 {  d7 B- ?鹽適量
) Y* @6 d2 ]( Q  C蒜頭1片
, `  Z6 K1 p% l/ p& M5.39.217.77玉蜀黍油50毫升
: q; N. y+ d4 C1 \' ]' Gtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. Q2 i+ h2 B) z4 }( T
做法：
- |  c6 r- [+ Y: ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, z7 N7 u. P& O
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。+ J1 i: h- t/ u; Q# A' a! @  u
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0 R! T3 V) i0 f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 J7 ?+ n! L3 \8 o

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涼拌鮮果蘇東5.39.217.77; W* D, k% I9 Y# W& H
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 \) D; i( I; F  U( M5 _$ j
密瓜（去皮切丁）1/4粒
7 ~3 g7 l& H4 N0 F$ ~青蘋果（去皮切丁）2粒
  T2 I1 u* B7 |2 ~; d" L紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. n, b% w" V  B+ F* k
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.772 u) h  |+ N4 @- d* O/ L0 G( F
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( O  G, ~% ^. A0 ]
檸檬半粒（搾水）公仔箱論壇1 O' x6 u# W& F" Y3 {' Q4 W0 o6 W1 N
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
( C- n2 ?+ N6 j蜜糖1湯匙4 q& A( w" N6 W: x3 U  @1 r; K* v
美乃滋2湯匙9 Y+ c9 ^* E) X7 G: y! U
做法：$ o0 I' }2 m( P' Z. G9 p3 v  m0 K
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
9 O4 D( \8 w4 K3 D% E7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' M1 q# h1 p: H" L' f. {4 {

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椰香幕絲黑加侖
/ {" b) ?+ @8 o9 C' [材料:
; y8 g4 ?' B3 T2 s, i7 V( C椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 i  [8 b! m% p5 k1 V( `
忌廉200克7 t) r: X' T+ x7 W5 x/ K" Y0 C
糖2湯匙
3 a) y/ N  \) t) Y% F* q7 g5.39.217.77班蘭葉1片! O  h: Z" g* b; a  `) s
罐裝黑加崙1罐) X: `  Z1 d& x; m" l8 B8 J  L( i
明膠粉1茶匙
' a3 c; w8 [# V/ Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 r5 }, w1 k4 \& t) L1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
0 s$ u7 C3 p* s; S" P1 O3 P/ }5.39.217.772.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
+ D9 u2 A2 ]! D" f4 F. otvb now,tvbnow,bttvb3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much5.39.217.778 O! `9 s0 C2 z! C

1 v+ K; b& P. ]. O5 P; E* L5 {公仔箱論壇I like it