[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 W# X, k" f2 W2 p0 u
材料A：
. e4 |+ u3 o% }6 {: R: k5.39.217.77虎蝦3只1 u3 O$ h( A9 B( u* |! K) _
鹽少許
* Z# X% V. v+ W7 l7 e公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d! ?" M) ?; U- f6 n' W$ p- o
牛油少許公仔箱論壇1 p& Q  a3 v2 V7 c5 \
白洋蔥（切碎）2茶匙
6 b8 ^9 v0 W; Z3 @- e公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
4 t' x3 E! Z- I0 |% c% p5.39.217.77九層塔少許7 H3 D% Q+ W: O7 J
鹽少許
; f. @) O. I5 Y/ p1 @8 w7 e! W胡椒粉少許
* f- N2 v4 a( M4 b& o0 s7 \; h5.39.217.77白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% l0 \7 G! r4 K# ?, z
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' n* r7 ^6 O3 H$ q( @5 b- J9 D白酒3湯匙
1 r5 Y1 A) |& U8 \: u牛奶1小杯* }6 X9 o- Q# G/ |3 }6 Z+ q
檸檬汁2茶匙# N+ E1 v8 J# k1 y8 {$ ?
味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# }- `3 q: R6 i
鹽少許
+ K+ _1 `3 N- K: e2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
& S+ {5 ~& r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許1 F' a4 \& f4 p. \* a* m
配菜：
/ L6 [$ s8 k7 \公仔箱論壇蘆筍3個
1 k% D2 K  v. D! }& M8 F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.77: B' ^! n9 ?6 ^# W6 m, W
做法:5.39.217.777 K  [# g. R- [! }+ U
1.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.77/ U" U1 r! [6 h' @' O9 u3 B  h
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
8 Z+ y2 g5 p1 r5.39.217.773.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
3 i% @( d" k3 W' I, v4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。5.39.217.77/ Z  c; G9 x9 `& C' t
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 J6 R. x' n4 Y( u8 K
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
! [) z$ t) Y0 }0 v- l) l# w+ h3 J. e# X注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" M" W2 R5 r) ^1 @  N
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+ B' K, L% Q4 V# N4 R3 s+ `' o公仔箱論壇檸檬草燒烤雞- M0 Y; C4 w( f$ V
材料：1 ]4 x! g0 V* w  n3 j
雞腿1只
, Z: @* {* \  r9 ?5.39.217.77美國馬鈴薯1粒（切片）
, Z* g! m/ L+ n5 ~! B; ~' Q醃料：公仔箱論壇, R5 A' ^) C, F+ K' e, l0 t+ G, D
檸檬草3支8 `+ ?2 |1 U6 d1 Z
辣椒干2-3片
6 i% k4 h0 y& b$ ^0 h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國檸檬葉5片5 f, i& X8 n# r. n1 q3 Z
姜2片
6 I* V; T( x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 T: R$ Z8 m0 F! S. p( M
芫荽粉半茶匙
" `* U: @, Q; h% v+ u咖哩粉半茶匙
- p% y( J& g4 C+ k) C鹽適量
& x1 U# ?9 Z- M/ g8 f9 x% g: Y4 E5.39.217.77蒜頭1片) x' o1 X) e5 F2 S( C
玉蜀黍油50毫升
1 H, A( e* i" _$ Ytvb now,tvbnow,bttvb黑醬油1茶匙5.39.217.779 g8 n, L7 B- @- T
做法：
! b2 {0 z* Q. ~6 @" Z1 y0 e用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）5.39.217.77- U# J/ V, E4 I( U, E# ]
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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, y5 }) M; `0 @+ T( Y  Ltvb now,tvbnow,bttvb4 A3 b; J% U+ t# m
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涼拌鮮果蘇東
4 P# @8 j. x# c; P, ^# y- ]. W材料：
% }% }8 A" J$ R$ c- D4 S7 Y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb( K. Y- G. F4 a. @! N5 ^- y+ y
青蘋果（去皮切丁）2粒
3 k' J4 j; b! ~1 Z" Otvb now,tvbnow,bttvb紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ G- F$ j" p" h& F9 U; v
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.77% b+ i# w4 M- z/ r, S$ }" e1 M
調味料:
# q  j1 r$ y  m0 P% z5.39.217.77檸檬半粒（搾水）8 {* r; z7 X; s- y( f$ g; ?7 q: n
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒& I3 ~/ G+ u6 Q
蜜糖1湯匙
8 _7 k4 m) S4 ztvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙
, c& i- O- t6 n+ X: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77( U+ w. W0 o! A/ x2 i
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
( e) {: }& `* E+ S8 K公仔箱論壇公仔箱論壇# E8 F' C. g6 m7 W7 t, _6 L, y, _

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椰香幕絲黑加侖
9 y' T7 k+ _; ?) @1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ k- L/ G. @. P, x8 @8 R5 o( W公仔箱論壇椰漿200克
2 Y6 S, h: N, S  h! B5 L) Jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克5.39.217.77, q- ]8 @7 ^3 {1 ]
糖2湯匙公仔箱論壇5 ~2 u% Q/ W( i, B6 b) q
班蘭葉1片1 R0 T" x) O" L0 B) D! d
罐裝黑加崙1罐0 u$ \& U( N3 J* y
明膠粉1茶匙5.39.217.773 P6 Z3 V3 `  y$ ?! X
做法:公仔箱論壇& s: |) b+ B6 J" A: J# y
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
5 Z- Y6 Z3 u9 R/ L4 V# ~2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
: M" D: n1 g. E0 U3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇% o9 x: H* G: O4 u* l

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