[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
7 m4 p" e) X% ^1 j材料A：
: P- b; }5 k/ X. c1 }5 ktvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. C, r# t% v! W. j7 [
鹽少許5.39.217.77/ Z  c" J: ~: y8 ~
味精（視個人喜好）少許# j$ q% J) |' ]2 l. e  |
牛油少許
$ T  K) I1 z8 |$ j" J0 M+ k  F公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 @: g5 K  {- T
燈籠椒（3种顏色）3片
& c$ _. S% f+ ?; A, V5 E+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
; z4 f+ ~5 i$ X' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許5.39.217.771 ?; H# b; ?' |* P4 d) P9 c6 O
胡椒粉少許2 A  p0 [- M" ]
白洋蔥（切碎）2茶匙
- W) |! q6 b5 z: D5.39.217.77小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' g- e# ?/ O8 c8 p- K2 h& h" o  |tvb now,tvbnow,bttvb白酒3湯匙
- S; b$ t% \* n" ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯2 {* Y, m" Z6 U: d
檸檬汁2茶匙
+ e# c# Y% R& c9 @: _5 a: @味精（視個人喜好）少許5.39.217.77: r% d4 e2 Y: W7 n7 ?& v: z
鹽少許- x" j8 C7 Z9 X$ E2 g4 a
糖1茶匙( ~& O1 }' `( ]# w# w
面粉少許
  I# k) @, W: ^, t' ^; r配菜：
8 U1 ]) N+ @4 Y* m8 R2 ^' @; K9 A2 u蘆筍3個' f/ Q0 A7 H2 S+ b
美國馬鈴薯（切片）1粒
7 T# i, d+ L7 i! y* E; l; ]做法:
: h: G' n' J! S8 f8 y' I2 N7 k5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。
) }. h5 d3 x! j! ?2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
; E, }; N; X: ]. g5 A) W9 [0 z3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
5 J, Y) r3 q* g2 m" [9 p: E& A, ^# A4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
0 s5 p' }" [2 c- ptvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
& E- h* h* G, q1 o, h4 w( o. _tvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
; \7 L- c# `% J# ^5.39.217.77注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 d/ O! f1 |

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7 \1 O, v0 u( k' m# \檸檬草燒烤雞
" u) I6 v6 T0 N8 t$ U5 p材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% b% k6 U8 |& r/ Q
雞腿1只
+ e- q8 Q  w) {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯1粒（切片）5.39.217.772 u1 C5 Q/ E9 n' g! M. l! k
醃料：
- ^+ U0 v* T8 B" y2 R( \& `) a檸檬草3支: q$ A* M$ t1 o6 S3 F& s
辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 D$ s; v. N. F( |
泰國檸檬葉5片
# K* J2 k* C9 {5 J) k姜2片5.39.217.77+ N' F6 e' R6 l% W7 t8 h; i6 q
黃姜1片
) c' e) G3 ~5 c. T# K" x( dtvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y* Z3 a, {" U3 ^& t# K
咖哩粉半茶匙
# G% {2 n% ?) t9 r7 Q) J5.39.217.77鹽適量公仔箱論壇/ K. f' E1 X+ o. m- s! n3 L& @+ a6 f
蒜頭1片
1 ^6 l1 p9 i1 r; u& Itvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升
, C) h! |" j$ L' H+ n黑醬油1茶匙5.39.217.779 q1 Z- Q8 s9 C
做法：公仔箱論壇5 C0 r2 L1 P/ i% c7 r5 [
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
( Y9 p; |2 m. T, d( \注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
# u$ y( k1 d9 F0 j5.39.217.77
  }4 \# D' E2 e0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 |) b: N; L' {0 S! M

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涼拌鮮果蘇東
3 q5 B  h5 M4 ?  E0 C( D5.39.217.77材料：
+ c# @: E" K7 Z! P' @tvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb( T& {) t: G# I' \# T
青蘋果（去皮切丁）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 s5 J* ^4 M' h
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
; B( Z$ {. j7 B; m, G) k/ E; j+ xtvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
  \5 T* ]2 F5 N5.39.217.77調味料:" X" Y. Z+ a9 p* e7 t3 ?8 K+ K
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb$ a) C, i7 ?8 \. g
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
/ H' E1 P( g# z# P0 s; I- ~! _蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 G$ n: T, J& \/ L" f# [% N& i
美乃滋2湯匙
: v2 P3 |5 `/ K0 A( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 E% f$ w: y1 f9 E& y5 ]先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。& c6 J, ^5 p/ p& |9 X# e, l
公仔箱論壇( _5 K' p1 ^% t0 L& ]$ q: a; z

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椰香幕絲黑加侖9 }  \$ r/ X; R" X. A- v1 }
材料:
% w0 i- v6 N+ Y: e- z- o+ Q, N椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 \* k* P" }
忌廉200克5.39.217.772 ^. A. \: @+ D8 y" @1 h2 [
糖2湯匙5.39.217.77  A9 L) @/ T$ c  k6 u2 h
班蘭葉1片
) g6 K- N" U' K) G  V7 M6 ?公仔箱論壇罐裝黑加崙1罐
' w0 E1 o8 F8 m8 v3 E' E公仔箱論壇明膠粉1茶匙
1 j: a' y9 X& V0 j9 A, M' t5.39.217.77做法:8 `" |) s9 T: b! f; G. A* w
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。公仔箱論壇  `2 [- B  _) x  L4 T+ R7 h+ x
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。5.39.217.777 O& x! m* F6 p$ ]' ~7 V. x
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
) H/ E' X( U1 D( g# ^$ _! A) [tvb now,tvbnow,bttvb

tonyyyf

thank you very much
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: C5 c' w. X4 z+ Q% j公仔箱論壇I like it