[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
- s4 \( b9 p& o# [" O3 t0 B5.39.217.77材料A：- `4 o; [1 X) l$ x( o" O% m2 r
虎蝦3只
- {0 m% Y; z" O6 Y6 ^5.39.217.77鹽少許
) H% w! M6 }" [6 ^8 S1 K  K$ n公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇0 s! J* Q3 q9 I+ u& K7 \: Q8 ^
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( \* q* i! h% d5 K! E/ j4 F1 b
白洋蔥（切碎）2茶匙2 ^$ m. C) j. b+ O0 \5 C4 x* V: S
燈籠椒（3种顏色）3片
% _) `; U: B4 w* K* r5.39.217.77九層塔少許
0 Q. S/ C' e  M9 _+ e! J公仔箱論壇鹽少許5.39.217.77+ G5 _) _- E( s0 y. v
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; G% r/ S/ M" y! }
白洋蔥（切碎）2茶匙
  Z( ^5 b1 b# n! L- n. r小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
7 \: H- f: i1 l; {白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P! B6 I9 Q7 ^5 g: m7 X
牛奶1小杯
; T+ {7 c. d4 Q5 \5.39.217.77檸檬汁2茶匙公仔箱論壇. x/ z/ s# v8 t  ]! x. Z/ R0 H. T
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇2 Q7 r8 C4 {5 i& j
鹽少許8 S! K( X4 E6 C4 \0 g) {
糖1茶匙
  `) m/ j2 K& s, a5 X- [公仔箱論壇面粉少許
1 y% a4 x2 O/ V1 c3 X/ p# t6 a配菜：公仔箱論壇" [$ x- D6 H. R
蘆筍3個公仔箱論壇9 }9 Z8 r1 ~2 J% A( r( ~
美國馬鈴薯（切片）1粒
  V. v( \8 Y2 r  ^2 z2 I; T! a做法:tvb now,tvbnow,bttvb  m9 J5 O- Q' b6 k9 M
1.先將虎蝦洗淨剖半。" Q* |! G" \2 J; m
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。& y, p- ^$ q2 `2 j: Q
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。tvb now,tvbnow,bttvb; A9 c5 L$ K& D% M5 X4 }8 k" V
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。( @6 b5 n: e) m) Z+ M8 Y
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
3 `4 T! ~! m  c8 E( ^  U5.39.217.776.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
6 U+ U# W8 [; ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。5 L1 T# [' |! ^5 e3 ]! ~1 t
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! ]- _' F# J# j/ j! A1 R3 ]2 z檸檬草燒烤雞5.39.217.77% D% q" E  b. b% v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  @( O1 Q; F; l: ]9 z( d
雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 Y* e3 X6 |4 H; Z, Z
美國馬鈴薯1粒（切片）
9 g, w" [1 [+ I% z' M( k5.39.217.77醃料：* Z% D! m! b( ^5 f* e. y
檸檬草3支
7 k4 g* B+ j. [2 O2 V. j' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干2-3片4 V$ D5 g: a' |
泰國檸檬葉5片
6 \$ V2 W( N9 J7 |+ }tvb now,tvbnow,bttvb姜2片
& c! F8 K* z. d5 c) [# }6 n9 xtvb now,tvbnow,bttvb黃姜1片
, V8 T; s! |0 e: `  U  F. h0 ^0 j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽粉半茶匙
# X" `' M' W9 \8 f' @/ U) C5.39.217.77咖哩粉半茶匙5.39.217.77, |  v2 V, S* b0 h5 w
鹽適量
9 t5 t$ _! a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1片5.39.217.77! q/ l; ?) }: S; Z; ]
玉蜀黍油50毫升
6 q3 j( Y5 H/ ^1 r5 R: y, z公仔箱論壇黑醬油1茶匙
+ C/ F. S, Q7 M- Y做法：
  t4 B2 j( G. s, L6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
4 @: J8 l3 D  h& k8 p+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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! i6 B. F6 g2 v5 T7 p公仔箱論壇2 F3 Z5 G7 K4 M6 K$ o4 G
公仔箱論壇; }+ U+ i3 v! b* ^2 X5 E) `

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涼拌鮮果蘇東
: e+ u" ~% ?3 @6 k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：$ `4 y, \' G% ^
密瓜（去皮切丁）1/4粒5.39.217.77: j( M, n8 O$ e# U6 j( S8 ?
青蘋果（去皮切丁）2粒公仔箱論壇4 F* }4 e6 `) H/ \5 L
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇( f, I; J5 W; j. `* [5 l8 r! I9 f
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只3 ~6 ]9 n2 l' ^8 N7 q+ G) x4 ?
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% U3 m% @; E% W/ G) G
檸檬半粒（搾水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 Q  R$ O$ K6 W
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
0 O0 g3 h7 [0 q$ f) y: W蜜糖1湯匙
8 l3 ~7 |. |3 S' e$ U5.39.217.77美乃滋2湯匙
$ p' W/ ]% N! p* Y9 p公仔箱論壇做法：( y+ V$ @4 L- T# S
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
" {+ ]. w/ S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 h" b$ L& [7 t

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椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇2 B8 C# Z! q7 g1 ^" I
材料:
1 p5 L6 O0 z' K4 {tvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克5.39.217.77. W( e# i3 `: w2 G5 ~
忌廉200克公仔箱論壇2 k2 W# U$ |, W9 \6 d
糖2湯匙
, _; v1 E# L* B9 O5.39.217.77班蘭葉1片公仔箱論壇/ `+ p. _, y: n2 ]6 x0 S/ `  C
罐裝黑加崙1罐5 q* o5 u3 }; m( A, w5 F- M, d
明膠粉1茶匙
. Z% V0 B9 G% g$ r! C* ~3 r做法:
; e: o. e) e* I  w, l5 Z$ {1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
! o" G! ?# B' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。6 j2 h1 E, ?; U  ^
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
9 D4 B" M7 g, z1 l

tonyyyf

thank you very much公仔箱論壇  r" k: [7 d6 p* g2 _- V6 y/ d
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