[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦& J: x. \2 j& P
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb" a( Y/ ]  n2 I* T7 ]
虎蝦3只; r- r9 U  T* z! X( `+ h4 T4 b
鹽少許
; C! i* H! \8 @味精（視個人喜好）少許( b6 r9 o0 F9 ]7 V5 {
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ H: W* w" v: \* X- ]1 @/ x9 {
白洋蔥（切碎）2茶匙3 R1 {# j  ?0 O2 W- R* u) P0 J& Q
燈籠椒（3种顏色）3片
' x. V" f, z/ x3 s8 R九層塔少許
+ U" r9 @! _# }5.39.217.77鹽少許: f3 b1 ~/ f& d; v3 y1 O* }
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# R% L+ J5 a2 N: G
白洋蔥（切碎）2茶匙
, r7 m2 l% E& b# x$ g% r9 }5.39.217.77小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許( M! z# r/ B0 t: b+ D4 l( U3 R
白酒3湯匙
. v% V% R$ }# L$ }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯
  \  A# t3 J  z. F" k5 h5.39.217.77檸檬汁2茶匙
/ v! g- g% W% C- F公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許
  @" r  M( {& Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許4 Z* Y1 P# q' M, v4 z3 @3 T
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ V& h) h9 Q/ t0 J% d
面粉少許
, v# y$ t+ x' J配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 J+ A" e+ Y2 F
蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb+ H- l$ f; S! y
美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ d$ w. s5 r; P
做法:
/ ]: b, h" A1 D8 D9 k5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.先將虎蝦洗淨剖半。  z2 E5 g& e: W
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.770 r+ w- \+ G9 x& [4 S1 c; w3 V( `
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。* b/ A! v. Q# o8 F
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。9 Q7 g  A1 ?$ a4 m# Y  [8 S
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
# W& g* [1 i; Ftvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。$ ~0 _2 s0 O' V0 X5 I
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb: b9 @8 q9 C6 M9 o

2 x- w- R# e0 s# U% ^: R公仔箱論壇

carolfeeling

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檸檬草燒烤雞
9 A8 ^! R- w( _; c4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; ^7 R9 v% f0 m: e6 \7 X
雞腿1只
# O" R/ H2 h  J6 }, ?5 R0 s美國馬鈴薯1粒（切片）
6 K. @/ H' ~4 ?- |% W醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; S9 s$ `+ N9 q5 r- C
檸檬草3支
# r2 V. k6 ^& b" h: f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb' H1 K9 W3 B: u8 }
泰國檸檬葉5片
: O1 j( \) s' j" c- v' {+ d, ytvb now,tvbnow,bttvb姜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 T% G" ^8 G. E3 k
黃姜1片
/ T$ \' m2 [* X* [$ wtvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙
% j8 j) n9 l  z, m; Z- A2 l咖哩粉半茶匙
6 d* H( L- l! K; P2 p7 [7 ]% U, O5.39.217.77鹽適量
2 ]4 V8 a, C0 d$ Q% ~) m4 [蒜頭1片
  Y* a# o  L3 x& K: f玉蜀黍油50毫升
# Y+ u0 {( k" y2 `; S黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; M1 M; H& y, Y' ?5 Z
做法：: l9 ?* O4 K5 c+ P! p! v
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
& B  ]/ ^( N/ N: \8 X  x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5 C4 @, j' U+ N" w2 _; i
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2 D; \$ j& f2 }) N1 e6 m# r6 q# D# p5.39.217.77

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涼拌鮮果蘇東
) t: x1 Y# |+ Y+ g9 M5 @" G公仔箱論壇材料：公仔箱論壇+ a& B; R4 T1 D3 {2 ^7 h, G
密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇' I4 I% f+ R7 a* A! b+ V8 {. F' @
青蘋果（去皮切丁）2粒
! q- f: g4 C% s- ~# j7 L: {8 @公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 U" Z5 O) D$ Z8 N) B
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
) O% ?) d$ o  j& u; b# j公仔箱論壇調味料:
" H7 l6 Y$ y. X8 [5.39.217.77檸檬半粒（搾水）4 p- `% ^; U& o2 ~5 p) d
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
- o; [/ r# b" {( m8 K( u6 N; w1 s蜜糖1湯匙$ _0 D& U6 O. u# }
美乃滋2湯匙
1 [8 P% [. `  R3 U/ i* Z5.39.217.77做法：5.39.217.77+ i0 j( [6 J; c  j# U1 Y
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。' J4 c: J$ @4 K' R& P: ?
公仔箱論壇6 W  Z5 X# G: r$ A' |8 ]

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖
, ]% V( O/ X! l, h4 p7 c5.39.217.77材料:
5 ?9 w3 P" F4 m4 Gtvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
/ u7 s' i; ^% c" S7 s忌廉200克
5 o! N1 ?: y2 L( j+ z1 z( Y1 P" C糖2湯匙
' _' r( k- y0 P4 e! ?" p班蘭葉1片4 }$ p- g$ Q( @% A, Z& q
罐裝黑加崙1罐
" x- |& N  J$ ?* R4 u明膠粉1茶匙* l/ }, w/ I$ b' A
做法:
( g5 d$ z1 A+ L7 X! R: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
7 h- \! |- X  t2 r) }0 Z2 R2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。# n$ t) ^/ j6 z2 U. p' M
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very muchtvb now,tvbnow,bttvb( d3 s( u1 T. r! E5 _* w) ^% |
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