現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
: E d; @$ ]( Y/ b0 G5.39.217.77所以，吃素其實也是為了下一代。5 D% \/ ^3 M5 `- u
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.778 ~ p" U8 C0 M5 A2 ~7 n
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寬心玉米5.39.217.77( a/ S. M2 l8 {% l1 [0 M: F' X
材料：玉米（切小段）2條
$ f" L) j+ Y% K, H6 j" [配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.778 E) D" H. K/ A2 k
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb b9 U# |! i2 v) c# s8 H
做法：' ^3 ^9 v E" }8 J4 Q5 {# Y$ H7 K" I
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; X" U8 b4 {7 d0 p4 ?
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇$ F5 Y+ E) Q4 l, M# t( h- w9 F
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇5 ?% T0 V) h3 I- d! r
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 k2 L/ w: Y# ~- \2 R
5 x6 Z A y4 b! \" f H6 L, [ p圓融香菇
! |: t# ^6 f4 r材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ q7 U# G# P* u; B/ L
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
0 m0 e8 I! o8 V) C G2 x5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ \% l7 }5 W6 T9 {
1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; v, `$ t/ l9 k$ d7 h( n( j& U8 V
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。! T/ \: W; T/ c1 P% W
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ Q& i2 A0 g0 d# j9 _3 R
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
; p$ j- C# }7 x要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
% s+ a1 Y r& G6 u4 z: K- D0 a這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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" q: }; w: S. n. y5.39.217.77寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇3 h& V2 k6 _9 v
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。公仔箱論壇# n# c% A! N: {
- }7 ^, u4 M/ h+ `* s0 ^( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 u a8 v, R6 K1 p
孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 i, `- o% ^1 S. V8 v3 `* ^
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。公仔箱論壇! ]' ?7 j5 [, N% T
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, @6 L/ |6 w( {3 o# C先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb! J6 m7 _- _# m
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 l* @7 ~. y9 F) f" P
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! y8 j% H$ ^& e) Z, a B5.39.217.77原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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