現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
9 d# `& @0 ?/ }7 I! x7 ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb" s3 l* r9 x) Z1 E+ [! L3 H4 z
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
3 t, u( z! {/ M$ s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 r6 U2 d6 M9 j
寬心玉米
% K/ F+ L5 m0 w; ^公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# Z! Y/ u! y6 @/ \7 l
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.77- o& Q3 m: R# S, |! ~
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77/ P$ H( x4 ~! j" @8 X( H0 t: G
做法：
2 ]/ a) C$ d. c# Q3 A/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
0 o/ j a7 o: j0 K0 D! Y2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- s* S" @7 n' P5 u) N
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
: b% f8 l1 u# Y7 W0 x寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 E# a* m7 o+ j7 ]7 h1 ?+ U# z! c
; [: Z8 @" g5 r2 c
圓融香菇3 e0 B1 U+ d: q, T7 l3 [! X" U: j
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
; a' U U' ~2 ~7 P" ?! B2 ?5.39.217.77調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
$ J# ^% ]0 ^4 ?* w7 z. _* H2 {公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* b5 Y& N$ d: H. j! k+ U5 z# d! s
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
$ @6 `$ |3 n, ?& i3 m% v+ k2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.772 w# b4 {3 t- V/ Z3 l
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 u. N1 O# ]$ i* i6 W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5.39.217.77# C8 J1 w2 U$ p; J6 P3 T3 R* n. w: S
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。6 v! B9 |% ]" _/ C) ], R6 L
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇7 P; I# V2 R% p$ k
5.39.217.77- y( X* z* Z# j' [# O5 {2 J
 - h2 P7 I. Y8 s0 {; V
寬心玉米的簡單材料和調味料。
. J8 n, [) X* B# c5 I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ j) j% Q' Y5 @# R4 ?
; A$ e) F- O. L4 G公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
9 f- Z0 Y* M' g" H1 K# D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) m5 ~& A5 B5 a* \ @" K% b
, i- L; ?3 w$ k' x5.39.217.77孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。tvb now,tvbnow,bttvb; S/ p) e' S7 I* G0 L
5.39.217.777 T. u! G0 p1 K9 Z1 G; H
 5.39.217.776 f9 F. z# L" m% q3 r1 K! I% K
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvb now,tvbnow,bttvb, B% Z1 |8 s) H
tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 B3 ?5 d/ q9 g. f5 G
 & G- S( V) k; ^
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。公仔箱論壇% D$ V b! ?+ d$ t
I) \& N2 z2 ~" x9 w+ o4 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 u% A2 f# t0 T; w$ e3 P4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 C S! H' i* I) u0 s- O
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。2 S, e; _) D, H5 B1 p7 q8 v6 q# Z
# x# W# G6 v. K4 P5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X$ i, v' h$ i1 E, ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 d5 t( q- C9 ]5 V, P原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 