現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- P. D/ P! {5 ]
所以，吃素其實也是為了下一代。
8 ^6 {( a& v p: |, p7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米
* _7 p; Z+ ]" J3 U/ o( f公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
+ @0 l0 A7 j; T3 |1 u公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 e" C8 `3 Z$ c; Y" ? x: L
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.771 c. j9 Q0 t( T# y
做法：
7 F* Q8 N$ H) i2 M1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
) Q, C h( a+ k# t& k2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
0 n8 ^, F1 F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。5.39.217.77- y6 X' S/ r: d! m
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.77. {% o! ?4 U# S4 d
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圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* O5 F2 P$ X! Q7 p# J+ ?) |
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
% w( ?; \. u8 i M' O4 I5.39.217.77調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
# x+ m% Q- X8 i做法：
6 Y; i3 O8 N# Z# [2 V% w1 ]" n公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
/ y4 k. N$ d4 b# }. [+ o2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
; z/ [2 [9 J1 i! i1 q2 S0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇, h1 a5 j; F" B9 ^7 U
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。& a/ w8 P) s& z. G- R9 Z- U4 }
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。) T% A/ J* O4 H* w
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。) ~6 Y4 T5 D% c! e( M( ]( g
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# R: I# J* K, E0 Q2 r5 k V公仔箱論壇寬心玉米的簡單材料和調味料。
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' [0 @4 }3 K0 O; v2 Y: |把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。5.39.217.77+ p# {2 @7 N/ i) ~
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3 L' I5 J7 l7 W, i7 F& S% Y Z# x4 u) _5.39.217.77孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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+ V. ~5 d- J+ x1 @1 f3 M6 P5 H' ~5.39.217.77圓融香菇的材料和調味料都很簡單。5.39.217.77; C4 _& B# b; _' C
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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& k# _# u+ e0 m' m' }原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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