現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。6 O- Y$ E" L. c& w8 b
所以，吃素其實也是為了下一代。
! A% K; ?4 _5 @/ F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
\' R0 n y8 }& H+ ] vtvb now,tvbnow,bttvb) Z Y" v. n+ t- @& |$ X3 x
寬心玉米9 u. i+ D7 u+ k4 m, [ X5 X
材料：玉米（切小段）2條
+ c# D) C) `! O8 Z% o* otvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m Q& u2 s/ N$ Y
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
: ?) m. V: M" K7 s% j6 E4 v公仔箱論壇做法：
. g! p( H$ c5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: Y; _3 W5 x$ M/ J/ f
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
+ q9 E0 L6 r" l8 z7 {2 }1 k5.39.217.773.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
6 @; J7 D" S' ~; ~, ^5.39.217.77寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- R' v7 i$ z; T
1 _, @, X" t( m# q圓融香菇
" A0 J; k/ j8 ?# M材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
+ O) E" L& z# _% ^& }- g1 [調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
$ C4 H' k- r# E; a- C5.39.217.77做法：5.39.217.775 G! P6 o9 n2 T) [7 v
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
( l0 G5 c' q4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
1 V: N# z+ o3 Q1 ]( {0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' H2 n5 L, k+ h3 H
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
8 d# D# G, Y) [要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb, E1 h$ [9 H5 G/ G( t1 g
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 n6 ?0 J8 Z( Z- u
! C7 }' d; q4 K0 W% O6 J5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. A/ P2 r* R1 L2 y+ m- @. t
寬心玉米的簡單材料和調味料。
1 p: C# p. \& K0 g' O, C0 B. _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i/ y7 q: G) n* F, s
0 n$ H; C# D& B& z' z) d# b5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- c3 P5 B# n4 ~: p
+ x" d! G! E! ~5.39.217.77
* h7 R- O+ s" C9 d公仔箱論壇孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
+ t6 w9 _ b. O, X7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: t* r6 E! w4 _4 D1 N; q9 P( C( s公仔箱論壇
8 C6 e2 b1 ~) M1 O5.39.217.77圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
/ u/ p( m! K( J% O6 n/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' ]1 B' g i9 Z2 Y
$ a+ Y( R P1 y+ I) Ftvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。5.39.217.77/ c+ n* A* l( I! z/ D, a1 P( {
5.39.217.77- ]* { A9 i) T5 B0 A9 b9 x
 公仔箱論壇0 V& a% z/ _! I0 L* d$ m" W# m
0 a& C6 A" D5 x3 ~
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
% @, ?; x/ i/ V4 M' E+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- W$ T) f; e2 H! w' h7 `. M
, h3 _: c7 C) c5 ~! X9 utvb now,tvbnow,bttvb
$ y, ^! V* a2 R) O9 \tvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 