| 材料 Ingredients | 黃麵
$ y5 L& w q$ ?6 Y; d; H1 LNoodles | 500克／500g | 食油. Q5 a* k, U/ f$ W' q# v
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲). z# S& G( F- u6 W/ ` Z6 I$ X# l2 b
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
8 r6 Q! w$ p: w$ @+ R y6 ?tvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
9 P O9 g M, o R' |! ^5 vtvb now,tvbnow,bttvbBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
! x. F: R" c8 ctvb now,tvbnow,bttvbEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)# r* @; A) n! e/ ]
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
9 E7 n# E+ B' |7 o% V! yTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
3 t1 b7 d( I6 {- ztvb now,tvbnow,bttvb
2 ?* t. P% f9 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 k$ r; w7 ^$ @, E" b" G5 m# p, C, U公仔箱論壇| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
# Z- Q0 I& F' K% t5.39.217.77Chicken | 200克／200g | 醬油
* P) q; f2 z* T8 ~3 n: r5.39.217.77Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
1 k' U1 k5 d3 ~, F6 d4 |5.39.217.77Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉公仔箱論壇/ }% N' d- q0 a9 x" B: J
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
8 |4 E) [, U2 e$ i" g1 M5.39.217.775.39.217.778 x& H" T- @# t$ V$ \* t
6 p: l7 y, m( h2 D
3 n9 c# K3 d# G: x| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬公仔箱論壇9 S1 z% C& `9 D5 ^4 y8 m
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
0 S7 x2 p+ k. m2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb' {2 Y1 w' S# o
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
' ?9 u1 K. Q6 \公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% d! a1 h& s# \7 X' N* i$ O- \
Pepper | 少許／A pinch |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 P7 Y3 }! i8 B; K4 F! f
5.39.217.77% d! @( }# ~8 R) P
, {1 ]6 } S) |. Z2 m做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 i, n/ ~8 l4 a& B; p) n
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
/ G- B G8 m' }0 | s& ~+ d5.39.217.772.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
# u4 ~: f0 L3 F% C3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
# I- C/ k9 i% n6 b# @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X N6 l3 ]$ D5 t9 y" l
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 印度炒麵
3 s+ H* s, ]- W7 ^7 @# p" K1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-19 09:52 PM
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