| 材料 Ingredients | 黃麵
: [, J5 s" i$ ?# r# e2 JNoodles | 500克／500g | 食油
" \+ `, j, [& L- b5.39.217.77Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb1 x% X' }2 N) z4 I# `
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇$ z6 i$ C! h( ?9 q0 R9 i- H1 Q
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)5.39.217.770 n% _1 n0 m6 F0 V
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
; r# @4 Q6 P% `# q* B6 B" NEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
! ?8 V' O+ d6 h2 W3 SGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
8 w2 a, R$ i" h/ |; \& ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
0 G7 h1 u$ r, ~9 ^& RChicken | 200克／200g | 醬油
- w% I; j0 ~' Y; C" n U( w& _) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
+ R* \$ s: y% {/ p6 `Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉公仔箱論壇4 \/ H5 {% d! |: b1 c2 \
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
( V& y2 k: ]- F( ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 V8 X: Q1 @# |3 X" \
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
. \; H5 g: W7 h/ T* Q4 w: L4 [/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇% o( g6 k) n6 H8 B
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
% I9 X7 y3 x/ P) Y" |3 z7 `Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
( d& l |% j, c2 s; w$ x: x% W公仔箱論壇Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
0 |/ S7 ?3 |. n% ^0 `: X4 X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper | 少許／A pinch |
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& a" L+ ]6 [$ k2 I4 H- ~* B+ v2 ~, U+ z5.39.217.77
8 T* i2 i1 x7 K4 o( i- C8 V$ k J做法：
" s% l4 c( ~9 ]5 `, vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
& @- p0 u3 {* J* ^5 @0 f1 {% q d公仔箱論壇2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。0 h: a) [ B+ e" V# X
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ x$ ^7 z3 A3 n1 R% s
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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