| 材料 Ingredients | 黃麵
% r* W$ S0 w) O- p: _3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles | 500克／500g | 食油9 b- _- Y/ q/ Z, H
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)公仔箱論壇6 H+ ]: y& S1 U
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)5.39.217.778 k7 t: W% @ p9 M" M: y7 j
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)6 o" p7 {0 U# y
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋公仔箱論壇0 j0 Q. |5 O' T
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. q0 e# b! V7 Y
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
3 V+ f$ _+ \5 }( W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
5.39.217.77$ J2 c9 o( i. ]5 s5 h. X. P
tvb now,tvbnow,bttvb, L6 j9 a2 Y" W
* R& D/ W5 O* d8 c, U5.39.217.77| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: x0 d4 c" _8 i3 I
Chicken | 200克／200g | 醬油: E! C- N$ @% b: j! c
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 I$ `7 Z) b" H% z1 _
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
5 F1 |- w( f$ V! s! M# w4 ztvb now,tvbnow,bttvbPepper | ¼小匙／¼ tsp |
! I3 j* A& |8 b+ u公仔箱論壇5.39.217.77* o- J& L/ |1 H, f! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }' ?2 J0 m( |' F+ T; w% F; B% D
! @8 u+ J" j2 i公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) {0 G8 `' ?) W
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬5 k# z% S7 v3 E
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
9 L5 K3 y. J O3 i2 |# J; CLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
) u/ v5 t9 w6 ^Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉" P0 N5 H8 K* ^: @ a% J9 g
Pepper | 少許／A pinch |
公仔箱論壇4 U0 g/ H# o4 c$ ^3 Z7 J
; w" _4 S; B4 R- R' \" ^ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 A8 P2 _( ^4 J) r/ K0 \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 u" U% H: G0 G& U; p
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
/ t) b) H; Z c: E( A: U. G& I2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇# \5 G% l# P! i2 v; _, l
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇% Q3 d {. X/ K
5 f0 h/ d& ^! T/ b8 F5.39.217.77 -
 印度炒麵
: H0 O8 T/ k% ?- e' Z. n. xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:56 PM
|