| 材料 Ingredients | 黃麵公仔箱論壇; j: U; [. T. q' F) Z2 E8 y3 f3 C
Noodles | 500克／500g | 食油6 w1 ~3 R; o$ ]7 H5 s
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
) T3 n, z$ i1 L* POnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
6 A; a3 ]4 S$ H0 ?$ lChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 J" @' i$ z! w5 R2 a. J$ k
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
6 D1 F9 O6 d; \( L' `( ~tvb now,tvbnow,bttvbEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
! w( M/ Z: i: f& A0 C7 HGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 S' G6 q) V" Q
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb1 [% g. t/ [( G7 |2 q( r. p# `
Chicken | 200克／200g | 醬油
A5 }7 E% U- M公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
; B& B; s& z$ c d UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
) o; r1 ^& c b" uPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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& P' [7 ?: ^( `! C/ l, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# X; A, v4 H# u9 [) N- N
0 y8 o/ i7 B3 q公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
$ J3 q( j2 N0 R6 P+ ZTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
* r' b! M8 t( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
3 S5 Y; K p0 |. Htvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
Z6 P/ n2 R& ?+ g d8 R: Wtvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
$ |+ S) K7 I; s5 B8 y7 e公仔箱論壇Pepper | 少許／A pinch |
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' B( L# L+ }( f2 B# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 p! X5 a' G; _$ K A! ~# U. h
做法：
; K5 Z2 i% e w. L5 T& `" |7 q5.39.217.771.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
/ B& @1 E" E u+ I' x公仔箱論壇2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
0 ?8 ]" D' x0 h0 X7 k: F公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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