| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)
+ y; `( \, f+ `( C5 f: ltvb now,tvbnow,bttvbnoodles (blanched) | 400克 / 400g |
豆芽(燙過) y" j) n3 j. l( O$ b( V0 a6 ]- _
bean sprouts (blanched) | 300克 / 300g |
水煮蛋(切半)
7 y+ `5 R! b c; E. F9 h5.39.217.77hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
9 z! K1 i# \0 s# A; e公仔箱論壇hard-boiled eggs | 6大匙 / 6tbsp |
鮮蝦
# x) `5 V, k0 u, V5.39.217.77big prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 /600g |
豬骨
( C3 S+ ~+ H+ Y+ p$ A$ Mtvb now,tvbnow,bttvbpork bones | 600克 / 600g |
清水
/ L9 z# H) m0 z- a' h2 A- M+ a: t& gwater | 4公升 / 4 litre |
蕹菜(燙熟,約切5公分長)
i7 i" U* E- ~/ d# s4 s* K9 M4 m7 hkangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 / 300g |
瘦肉(燙熟切片)
( C. X! K1 h+ T$ i+ E: N公仔箱論壇lean pork (blanched) | 200克 / 200g |
紅辣椒(切片)
( K, S3 C5 w8 G _' Qtvb now,tvbnow,bttvbred chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! F& E0 I- `
fried shallots | 2大匙 / 2 tbsp |
青蔥(切粒). t* p; f- S9 ~6 E
spring onion (diced) | 1支 / 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干2 a% J; K- r0 X3 E0 ~7 \$ i
dried chillies | 15條 |
小紅蔥公仔箱論壇; }! u% v$ `3 w4 o- J8 ?( N
shallots | 8粒 |
蒜頭
5 j$ G: \* D- b. F3 W# R: Ogarlic | 3瓣 / 3 cloves |
馬來棧
6 N) ^) t7 L* j4 x& d7 v5.39.217.77belacan | 1小匙 / 1 tsp |
鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# Y+ q& ?# u: ]& B
salt | 半小匙 / ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
, a; W* [3 N3 }. l! _3 V7 G3 C5.39.217.77salt | 半小匙 / ½ tsp |