| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
( o) F' W0 R0 }! c+ @' T# e5 Y公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
: Z, J2 v/ l) b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams | 6隻 | 中蝦
& o9 d; V/ V" Z+ Q5 y/ J2 B3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
) O4 c z8 h x" K acuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)公仔箱論壇7 E- _8 ~6 ` W1 a: w
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 P6 {+ G# ^8 u
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)3 X3 U' Y/ T1 K& M; y
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
0 I; z' t+ N& e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" ?0 s% X; z* j& N
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| 調味料 Seasoning | 麻油
, f; N. R* V" Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil | 少許 | 醬油
( y3 l% T( K2 Q! N7 L& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
* i; F( D) X2 \) G( [ s+ @ J5.39.217.77a pinch of pepper | 酌量 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 y' M5 r4 x" ~* i# G1 V
salt to taste | 適量 |
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做法：
' W) k/ G) R* Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
0 @# l0 L% Q( q! R, G, p8 o公仔箱論壇2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 Z1 r, {* B L2 D
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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