[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)2 ]9 D4 S* h0 N+ c) ~9 J superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦1 ^/ _6 ]0 @2 s% U2 ?; ~7 [. ~ 6 clams	6隻
中蝦 . p$ I" S8 |3 I% F! H5.39.217.773 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)! g! b! G1 x6 T+ Z% d cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( M; k$ }* D5 t, a! v abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) 8 m! ?0 _8 r$ [; ~7 Z0 l3 smeehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) " K$ z3 h8 w, W$ Y  [( \) Rchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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1 o9 i6 j! `# ^- o- o% R! D7 n# qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 k; _7 C( \3 D  c" T

調味料  Seasoning
麻油tvb now,tvbnow,bttvb# n- Y6 m6 W7 c a little sesame oil	少許
醬油 # ?! H5 `" S3 s. ^5.39.217.77light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 ) c  ]* c! o9 B8 S9 U. Stvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper	酌量
鹽 # p/ `0 \2 n. T- y5 K5.39.217.77salt to taste	適量

+ N1 `5 q8 K  i. V- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 \  V: o, G1 E4 M( j7 `

/ X( g3 K. Q5 o! u  x做法：
* [0 s: H6 K. J$ c公仔箱論壇1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
. K/ N' r3 D! W9 }3 l. m2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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