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[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" x  [3 w+ X
superior stock(pork bone/chicken)
500毫升 / 500ml
啦啦
% F5 R/ a; d3 O* |公仔箱論壇6 clams
6隻
中蝦! \6 i2 N. B* ^1 y+ ]
3 prawns
3隻
魷魚(泡水、雕花紋)
1 d$ Z' T9 ]5 u* J; p( c公仔箱論壇cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)
2片 /2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)
+ Z4 t3 w- J8 q& A- g0 C7 \) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。abalone mushrooms(blanched, halved)
3片 / 3 slices
B
米粉(泡水)& i; D! x, I9 L: ^+ e$ V) o0 j6 h
meehoon(soaked)
150克 /150g
菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 |' i4 F" p3 y  `
choy sam(cut into 5cm long)
1棵 / 1 stalk

# P5 x0 J4 W' r; k. D! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _& Q" V' l! d0 I- W' ^( t
2 j, R& M5 x; l! c' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料  Seasoning
麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 v. Q: `9 O! X
a little sesame oil
少許
醬油5.39.217.77' c  [7 _. A' H! ^
light soy sauce
1小匙/ 1 tsp
胡椒粉4 z* [: B* A1 `5 @: @
a pinch of pepper
酌量
tvb now,tvbnow,bttvb$ K. M' P( T% s9 [, H
salt to taste
適量
; a6 B0 t* r6 T5 W

0 ]) {# ^4 x+ D% G5.39.217.77
$ Q! H1 ~' p' J  }3 ^, ~% b/ r' a
做法:( z( i/ g! c/ o: B: k! q
1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.77, d. E! W% z* W, h# _7 ?. m1 Y! q5 l
2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。

( q# m# k  S1 i: ]. P4 O6 O8 B
                                                                      
  •                                                

                                                                                                     

                                                   

    海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)

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