| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; W T; `" b/ I* [
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦公仔箱論壇: C0 p1 _' r+ d, q
6 clams | 6隻 | 中蝦; T4 H+ a; \& ?) C
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 ~/ c( |/ @% \6 f
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
5 M# g1 W$ C+ X9 O4 O) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
/ o# o( E4 c3 b' J& J0 _- p) |meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
7 z" b4 H: X, F. _9 s* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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' T A1 m, Z( I5 v# e8 o| 調味料 Seasoning | 麻油
; c% D$ T7 z, j! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil | 少許 | 醬油公仔箱論壇, u8 |5 g$ ^% e; a+ }6 O+ e
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉公仔箱論壇& ?1 Y6 T6 O8 b3 d2 v# D( m- q
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ i9 q. X- F d! q
salt to taste | 適量 |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ O% M7 a& T) B {& t" ~3 F" Q
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb: q' v T3 n3 Q6 Z# R8 ^3 b
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5.39.217.77: w& h( w+ Y- _, I& C' i# P( B
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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