[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

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材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) 4 E$ j, l! W- b* L; Vsuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 % `) c1 |2 H# a# _! I& x6 clams	6隻
中蝦 * v" m" V( X$ o' h5 o0 I7 Y3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)  h+ z5 y( m# z; F5 n8 m, J cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)   C! t2 Q9 R3 d2 r  L7 Z' ftvb now,tvbnow,bttvbabalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)' R0 H; O4 E" q7 I1 O% w' v. s meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb/ O: v' T' X1 z) o& | choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

+ ^! @  I4 a( [% B( f) b0 S. V公仔箱論壇
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調味料  Seasoning
麻油 ' [  c% ^( r2 G& h( A# R5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil	少許
醬油 ) a/ b+ b4 s  ^light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 / g, }7 |7 {+ b5 Q: ^3 l9 l' y9 Fa pinch of pepper	酌量
鹽 + A! A* D2 j6 u/ y9 f. Z. p公仔箱論壇salt to taste	適量

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做法：
8 @1 {$ S0 X- |$ p$ P, I: u$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。公仔箱論壇0 B- p/ m9 k7 R
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
4 U& [+ s3 ]* K: m9 rtvb now,tvbnow,bttvb

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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7 \: I$ B3 @. y& t( x7 a0 O

AngelFace

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