| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
9 H4 Y) M5 o7 v0 t1 a% o. x: Q* }0 w8 j- ysuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
* K: ^& |/ z8 S& _( ^. O# N( g2 Z8 ztvb now,tvbnow,bttvb6 clams | 6隻 | 中蝦公仔箱論壇- \& ?6 C9 j W$ ?2 c4 S! H! S; p
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
4 a9 Y/ `' G1 b+ u+ `4 [. f9 c7 rtvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
' M) i9 Y3 q1 p% f) d T8 d5.39.217.77abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
: @0 V% {4 ^/ u$ l# E+ f6 btvb now,tvbnow,bttvbmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
$ k8 y+ ~: y6 H& C1 D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
5 h4 s, M5 L ^- O* X& x- H* x5.39.217.77
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$ }5 D* T; d3 ]& b7 B, n; K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 麻油
* Q( b2 k ~1 X公仔箱論壇a little sesame oil | 少許 | 醬油
3 W# p a ?) N$ j! x Nlight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
9 g# f: h+ d4 Y3 C+ Mtvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper | 酌量 | 鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ }- K3 e B# G$ m% ~
salt to taste | 適量 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- r4 Q6 k+ ?; T
做法：
N+ V2 T3 v/ y3 G [& a1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
. M/ F! ]% |5 {% ]9 p. f5.39.217.772. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5.39.217.77" O# J4 q# M% |) f( b' O$ ]4 n3 D
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
+ H# L: Z& M/ n# h$ M: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 t/ m1 j' Y e
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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