| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
4 t- G& j$ N1 T" l0 U0 M* s公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
& p% e4 [. G3 I- h6 clams | 6隻 | 中蝦
" {3 T& |# V# |5 l/ a3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
4 J7 l' {6 p. F# S. |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
$ I8 y9 D5 y5 Q7 C3 Ftvb now,tvbnow,bttvbabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水), B l- P1 m+ n# E
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
4 [* z, G% i; R! j8 M2 w9 y; Q+ Hchoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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| 調味料 Seasoning | 麻油
$ b6 W7 L. `" q8 Xa little sesame oil | 少許 | 醬油
" [8 e0 E) k" b5 B. S6 atvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
& X* o d4 x$ Ya pinch of pepper | 酌量 | 鹽* s* t7 W) ]4 {4 p+ f. M5 A' K
salt to taste | 適量 |
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( W/ K' Q2 q( S6 I- B A( ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77: H1 R& a0 d; L+ ~' F8 x ~, {
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ P/ X u8 ?. c
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) 5 E S: Q1 i, m" J
5.39.217.771 ~2 i6 f! s3 O0 w
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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