材料 Ingredients | A | 上湯(豬骨∕雞殼)公仔箱論壇" e% u/ _+ k" h( t
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 / 500ml | 啦啦
k% N3 w# z9 f# C) O5.39.217.776 clams | 6隻 | 中蝦 Q% ?- S- j/ U/ M8 n; d
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
4 y- n; U* o4 |5.39.217.77cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 /2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)) I2 Z i# k9 V# [2 Z* V
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 / 3 slices | B | 米粉(泡水)
6 i( G/ ~# C- P; d# a5.39.217.77meehoon(soaked) | 150克 /150g | 菜心(切5公分長)公仔箱論壇# ]4 ^" l2 ~) R6 @
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 / 1 stalk |
8 m- o' P4 i7 A" |# O0 ]! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 `6 W: O l/ k0 I3 g# D
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調味料 Seasoning | 麻油
h) O$ U3 q" T, L" ctvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil | 少許 | 醬油6 ?( V% v) X# d7 B4 G9 t
light soy sauce | 1小匙/ 1 tsp | 胡椒粉. ` l% ^5 X4 W& G Q" ]
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
, G- s; [9 b& b" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste | 適量 |
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% B) U+ r+ F$ ~( y! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:! X) Q2 j/ j, G/ x$ i& o* r; E" F' m
1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* u! T+ _. K; n) o
2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。
9 _, {) v7 L7 u* S! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)
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