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[美食介紹] “甜甜圈”(Donut)

 ,  描述: 圈住快乐……

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2 k5 ^( t+ b7 g. Z5.39.217.77莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 l' g. Z  r" D9 m

& J( [* q  ~! k5.39.217.77……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??tvb now,tvbnow,bttvb6 a; T* P- T6 P
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“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”
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丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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% v0 a8 U3 _' p. o9 }公仔箱論壇甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!
% m. C* ~( \0 v" W* z2 R! K9 P( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d+ a9 r: U% u) J5 ?/ T7 t0 m! i公仔箱論壇大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!
/ t1 I; U! P% h/ p  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 k. H" z* k, e8 o4 n, c
Big Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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; ~. B3 y+ o" T) ^0 l2 ?( _; }% Q7 K为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。" h* w) e4 H3 n- c; B

; T' Z7 o" |0 r, p3 I9 m$ |" ctvb now,tvbnow,bttvb总之,原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家公仔箱論壇! Q2 U6 Z# l2 E: R$ v0 A
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?
" ^# s3 Y5 z% f/ l4 ~9 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, M( W9 G' J8 H+ E" {
然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。5.39.217.776 j7 [5 m: T/ c" P, C  y* A" K
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还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。
2 a- U- I3 B" F; Z1 C. f4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( B. Z* K, g( d* h2 j: O6 {
Big Apple地址:tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 x6 N9 J4 f4 N' T3 j& G
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八打灵再也(The Curve、1-Utama)) }* t" i3 d" A- Y6 j" u  }

, u' L/ o" T" E# G$ o" M: O吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; b: d1 ^! }! w- I/ l+ Y* `
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco
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% |3 ?$ I# {( |5.39.217.77吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)
4 J3 Y  ]2 |( P( u2 @( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' s4 ~$ M6 q1 ~* R9 F

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( Z' Q- |. p$ y8 }. q$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜陷阱
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9 I, w; J" L) O# ^, jtvb now,tvbnow,bttvb有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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8 E- X& S  ~" o) k! L, f5.39.217.77但试过的人都懂,他们师出同源,5.39.217.77* H3 U% a0 T/ Y4 `3 R6 d

0 _7 l# l* m5 V4 J* x公仔箱論壇只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 |- j' V7 U/ o5 q

. g6 [$ `4 \7 {公仔箱論壇他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。
  z  }8 F3 Y( l+ s/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {; G6 c/ B5 I6 u2 @那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……5.39.217.77; `1 R8 G  P- i6 p

% N; U" @' j5 L7 V+ ?( [tvb now,tvbnow,bttvb走·进·糖·果·屋
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' w5 X6 u' Q2 h/ c) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……
# u  [! T7 Y$ j. Y* z" s公仔箱論壇
$ K2 W4 n1 L- s& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!5.39.217.775 E/ W. P+ U* `: Z# \' k, @
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J Co Donuts n Coffee$ L5 ~. x0 {0 u3 u  Q

& Q. u; y7 Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb地址:Pavilion、Sunway Pyramid
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  N3 Z2 K) a5 p% e! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”tvb now,tvbnow,bttvb( c9 Z* f$ K( D! z  s5 A
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而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。
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5 m9 C( Z9 f( A7 \纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels)
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9 b2 t  A, T0 t2 {2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……/ e& R( `# i, j* k2 e. U6 A% {

8 u' {' v3 D; A公仔箱論壇很多人说它:不是培果。tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 b4 K- B! @: u

1 U8 d% l, Y1 ?' N+ [2 t公仔箱論壇但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。
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5 x0 l4 o( B9 P7 C! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。
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3 Q: m) q  a( |+ ?7 Z顶·上·玩·花·样tvb now,tvbnow,bttvb# g. F2 D( c5 y
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它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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, B  x& X" c2 ^  ^公仔箱論壇吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。
6 c9 u- m: G. g6 v" m5.39.217.77公仔箱論壇9 m- z1 D$ i3 }- j3 ?$ C4 M
Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!
: X% N. x: ~' v# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 o& n4 m2 J( V
日·本·口·味·多公仔箱論壇9 Z! z+ M- g* N, U( P; N' ~
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不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?- T* w* I8 M* Y3 }" f

2 L. F! c+ x+ U' }6 S+ Q2 y公仔箱論壇Vienna Bagels' n8 ?* x, H3 t2 B
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