主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞5.39.217.77" ~' D0 V% T$ I) T, c5 g, \  G chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 , g% O' V) `3 E" q5 qbean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 5 j& t/ ~0 t% y# G0 Atvb now,tvbnow,bttvbkueh teow	200克 ／200g
雞上湯 ; g$ f# y" v: [chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽 3 ^2 J% _9 T; }7 g& H, C5 z. g5.39.217.77salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 & [; G. D, @. I4 @, y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 6 c1 Y7 q' i, d' tsesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油公仔箱論壇2 K: r/ u, m+ d$ F! ?7 r light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) 1 ?9 B& u% f$ ^4 k- M% \7 T: a公仔箱論壇spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)& S4 t/ w' @4 b1 ^ red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) . Y* i1 q% x2 ?$ I* h7 N, ~  A0 S7 Etvb now,tvbnow,bttvbchinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：
" j2 @3 K+ q; B7 g* R+ H, s, U1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. w6 Z1 v3 A1 h! ~% W, n. [
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。公仔箱論壇- r3 T& t# c( ]' `5 ?$ w0 I5 ]' \% V
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。