主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 7 W% M; V" t/ V1 h% m4 {+ k  M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 h* g* S  o) B. d bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條5 E" i* X% V8 G3 Y5 t- G kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 , J% e/ w4 ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽 7 ~: q; C9 Q; s0 Y公仔箱論壇salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 1 S  m: d+ h& D' [, xtvb now,tvbnow,bttvbpepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 - K) q! l6 P0 x7 k8 ]sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油8 v7 n! P2 {3 }1 ~" T: o/ V, A* K light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) % i- w% O3 O% Aspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) ( v! s& F) r# N- ^5 \5.39.217.77red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) " F1 k* P0 h, i! q. J3 Z% ~8 v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：
1 `- K" l# S6 r# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) c$ G5 I$ H
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。0 F9 H8 O( H0 r* j  _
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。