[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
- g' t8 @% B9 O) d& Z5.39.217.77魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb! p. u. {6 M- Q! N
tvb now,tvbnow,bttvb1 f" K# U% Y9 O
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; p- O) {4 ?  b( ]: Q/ s; Z
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 x3 {  L6 {+ ]( ^7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& h; |5 ]$ S' d
調味料：5.39.217.77) N( F* L0 Z% P7 J' O0 K
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙- _5 f, z" @& x1 i( R/ t
公仔箱論壇6 I/ z6 c# s" _5 l9 y; y# p
做法：
6 B' i; l  j# j: s3 O4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。& D  J& s' Z/ B# L
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
( W  E% ]" V2 c+ {4 ]5.39.217.77公仔箱論壇7 [- P% r; l5 d+ w
INGREDIENTS
4 r* ~+ @; S+ w/ v4 V4 s" A% X公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),& J# I( A' l% s7 x$ e0 X& B& Q
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 [% W/ Z1 Y& A5 f3 S+ Q. J: J2 ?

/ z7 u5 q! W4 SMARINADE公仔箱論壇) F2 _! O6 ~- v, @: a: m6 G; C* }: p
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour" U( X/ E2 I: M, }7 C+ G6 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 j! \- {' J2 D  i
SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb3 R( i8 U9 h: V$ C
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup# F/ b9 r7 x- S# p* T9 J

7 @0 E* A8 N( f8 V& l  ]$ C% ^tvb now,tvbnow,bttvbMETHOD4 X& B" E1 A9 u1 K& ^- U
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.% G& f) S0 o; G1 P2 M$ X
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
, e( s- Z, _3 N. zTo serve, garnish with chopped shallots.
* A$ u+ ^' k% x' v  I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 ?) Z  j1 z( V9 ^

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
  , z. B' C3 s0 d