[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& u) ]9 \' v/ ^/ a" F) {
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量; J% ~+ p8 p  K

6 `( c7 @( O4 c  X. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
  E! M) w, V/ d* {7 ^3 P. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. S+ Y7 Q! X+ I1 N* m& K
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調味料：# @% y% i1 N4 Q- \+ q
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙* l# ]: S$ y  T4 _5 z0 [

3 p  N/ |" E$ g做法：tvb now,tvbnow,bttvb: M" R- ]! g( K8 q4 ~6 T
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
5 v( x6 b8 z; j  ]/ [% g% ]# k2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。7 g. g2 L; ?3 S- o: a

  A2 Z: N2 f& [9 ttvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
$ e# s8 g- F8 ^( l- x公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
. ^8 c, H7 r, G1 ~$ q+ c5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
$ _- B7 @% S6 s. u+ L, L9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" M5 P* B* i, R5 t  K( K8 a1 p  v+ Y
MARINADE5.39.217.77& j3 D2 m: b8 d" C* G7 U* J
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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5 {5 O- @2 K: c% }7 _  o6 ]: F  S( mSEASONING, b% X# F2 O9 F' k( K
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ }  b7 ~5 W/ W; a
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METHOD8 p( Z9 ]2 n! l: l0 v" b' o
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
, i, D: A3 C  q, a5.39.217.772. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: T+ w$ b) ?; k7 \' @( J0 a
To serve, garnish with chopped shallots.
/ X0 Q9 t7 f" m6 l. o5.39.217.771 U: F! R+ T8 K2 [

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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