材料% H' @# O+ l0 D0 C# t6 R
13 朵(去蒂)鮮花菇5.39.217.77' `5 E, T/ U+ H9 ?. b
4 朵杏鮑菇) x5 x. ?8 C9 f/ e; y: ^. G
13 朵鮮蘑菇
`+ {4 x0 y M$ l, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包鮮金針( v7 U5 V' _6 V# ]' k( G' F+ R
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 r& W& |; o' h3 U4 o. J
6 條(切段)甜豆
8 p" |. u( J0 R; ~5.39.217.774 片(切絲)紅蘿蔔, j8 [) L# p# Z- z/ F+ ~7 j
1/2 小匙麻油6 A! [# _" L8 K7 O! k; r& k
公仔箱論壇; @/ ?3 c e2 Q9 v% t
調味料(混合)
/ z P9 a' \1 F" d& etvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 p8 |: Z- e: j
1/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb% A8 V9 k$ E/ V% Y, }
1/2 小匙味精
w6 s+ O0 M6 u公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉
. T8 R+ N* `, `7 x! d" d) y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙紹興酒+ ^7 ]2 a% |) c& @
5.39.217.77. L) \" U7 B- W/ Z$ \
做法
; ^3 n9 U* O2 i) v8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。* E" U0 l, z; r
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
' G6 Q# h/ i3 ~4 J6 T3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇4 i% f$ t# k- c" `, t) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# }( p5 A, Q& Z
INGREDIENTS
1 P1 H% n6 O5 ?8 o2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
. F& {; V" j2 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; _' M2 M9 F. M8 a2 A7 B- b/ o! K
SEASONING (mix well)
7 \9 e/ u$ C7 Q) ~8 \& }6 a. l1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
0 H9 D" w; H0 f4 g( S( g' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ b! K. z9 N1 p1 z3 J
METHODtvb now,tvbnow,bttvb6 `& P9 {" V1 L; p# {0 [
1. Rinse all the ingredients and drain well.
* q- M+ M7 b* i4 T2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
$ W b6 n/ R% F( j/ q5 {! p5.39.217.773. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
3 r' | q( ?* \1 D* q% a0 W- `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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