材料
' o7 @# S' e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇; i7 y/ w9 u# A' e; i
4 朵杏鮑菇4 F' t$ C o- B/ u2 ?
13 朵鮮蘑菇
Y' t9 S$ H; t( v! l% S1 包鮮金針+ V9 U% Q: f+ S2 |, R5 q
3 瓣(切片)蒜瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* f. @$ Z; i% l
6 條(切段)甜豆5.39.217.77( w' A- @, A( p/ B
4 片(切絲)紅蘿蔔! { K1 Z; V+ L1 u5 ~( J& K
1/2 小匙麻油
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2 _# [1 w" O( U+ E( {4 ]5.39.217.77調味料(混合)5.39.217.77: x( F$ z3 S& m' I+ Q# L- x3 l( ]: ^
1 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb! z: ?. G; j7 J4 j
1/4 小匙鹽
( x% A: O; ~. R4 ?) I' C1/2 小匙味精
" S' U( d: S8 Y! y; j; u) j/ o4 a1/2 小匙左口魚粉
& \6 M+ n9 p. ~公仔箱論壇1/2 大匙紹興酒
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做法公仔箱論壇7 N5 _, ~- v! E8 P, t
1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇: r( G0 }9 \0 X) j
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。5.39.217.77) s# ?- V- `2 @* r) u$ q+ ]6 G" T( n% u8 ?
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS
2 |8 V" G; c% T# S. R5.39.217.7713 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 \9 v9 |8 L7 T$ R. [/ q! y/ C+ u
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SEASONING (mix well)
9 N8 `& i2 s: P6 }& M' ]* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb: i) ^+ o: C6 @: E' {
+ q' n% I8 \, _+ ~METHODtvb now,tvbnow,bttvb, ^) D$ i* Y. j' u8 e+ h, y* u. D
1. Rinse all the ingredients and drain well.公仔箱論壇/ f' D8 }" f% x" _ s$ {
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
) E' i: o2 K# u# f公仔箱論壇3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.3 c4 Y m" T" J+ i+ a& d) x1 j" D
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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