材料3 q0 f, n5 W2 B; R3 L3 j
13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 T) a# p$ ]9 v; I# [
4 朵杏鮑菇& l! ` N0 p1 d& x4 ^: N
13 朵鮮蘑菇
: a. v: h; ]8 v( H3 I/ n5.39.217.771 包鮮金針
, s. H3 v2 V* W$ q/ s) I7 W3 瓣(切片)蒜瓣* @& B* C y4 T$ Y; F
6 條(切段)甜豆; @9 C$ f! E+ D; K
4 片(切絲)紅蘿蔔
' p1 W. u+ Q/ a3 Q% d3 K1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- a' x) `* t7 j: }2 E0 D# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 |; z/ }- U
調味料(混合)
" Z3 D9 S D( z9 v/ R; B9 @7 r公仔箱論壇1 大匙鮑魚汁
) h2 ]5 J4 A8 u. m, b/ C$ P5.39.217.771/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 t, T" d/ u" l+ M. k
1/2 小匙味精5.39.217.77/ C" z! e* K7 q* P. z, p
1/2 小匙左口魚粉
+ j' p* X) J' ]tvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
5 Y# J2 I- Y1 _" ^5.39.217.77
6 E' @7 D, z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( O( r; |0 r7 q# o. t/ M# vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。4 u2 y+ K y" o+ V
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
1 X# } {6 N' \/ @5.39.217.773. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS5.39.217.77! l4 X1 f# B5 V6 }. _& L: G
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
4 r0 a/ a. m& P! B& e F5.39.217.77
$ b, @. V# b4 j q9 v7 D* v公仔箱論壇SEASONING (mix well)4 x8 v# ^5 m( _) `
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
' ^' b$ ^3 p/ X3 C5 w# f9 o* h5.39.217.77
/ x* j" u3 d" f# H2 I5.39.217.77METHOD
8 H) N% _: [. D& {公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.tvb now,tvbnow,bttvb- g0 ?! E/ H( p: G+ [
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
: P9 d$ g" w3 i! j0 r3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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