[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

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材料
2 s$ |$ j% j9 I5.39.217.7713 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 e& Z0 `1 a# v' P
4 朵杏鮑菇
& R; N) \  h: `2 l6 U7 C2 j9 ?5.39.217.7713 朵鮮蘑菇
1 o0 o# J$ x& ^. ]' e7 {0 T公仔箱論壇1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 C, Q* A" o  x8 ?
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb  e5 i# a7 k% V" X3 e, K* I
6 條(切段)甜豆tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# H2 W) Z/ C; P0 `4 d
4 片(切絲)紅蘿蔔9 O" V0 n$ n1 W) t
1/2 小匙麻油
. ~4 j; [$ M9 p/ r7 [tvb now,tvbnow,bttvb( X( ]  P+ v/ k! Y- J: i- Z& X
調味料(混合)5.39.217.77& N# v0 Y$ P! E1 }9 g
1 大匙鮑魚汁% f- e; h( V# I: y/ s0 d
1/4 小匙鹽
3 r$ w6 N) }; V1 S& q- {公仔箱論壇1/2 小匙味精
! n, U: E- |" E" S* A& F1/2 小匙左口魚粉
, A* J9 o" I# d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2  大匙紹興酒5.39.217.77. S2 z4 E( ^9 _6 t- A4 V

2 W, S8 O6 X% d2 K: S' c5.39.217.77做法
. ^2 n+ Q6 d# I/ V: I* [0 s5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ a  k, @) k1 w4 H# l, L. v
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
) V2 X3 D7 O8 B( D( }. J0 B3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: z6 o2 z8 ?
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INGREDIENTS
" b, D' N  s; _( W; u13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil0 t8 v; g8 g9 i; m# s1 N6 o

5 r" M3 [& o5 h1 c2 L! Htvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)
" T; S: J: F; B8 g- Q: \) h公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
" e, w) o7 ~) M7 @# R) @8 Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 w- F8 ?. t4 i! u5 b6 U
METHOD3 m- B. t  H& F* a  I9 G
1. Rinse all the ingredients and drain well.
) N% Y! k4 X7 X' |: x3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
! Z/ T& ~7 U2 w! t% i, K3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
1 s# u8 w9 ?) A9 t% L% q& Z% o! f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' T! b0 \8 F. f- g! b3 q" c9 t
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  鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)