材料
; v" }+ T/ M8 N7 Stvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇
x/ T y$ j$ s4 J1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb, B- q. o( ^; s4 K+ n7 s7 U
13 朵鮮蘑菇
9 a, E J) Y2 o; [3 f1 T4 I5.39.217.771 包鮮金針
8 W) N9 ~; H" E, e8 ctvb now,tvbnow,bttvb3 瓣(切片)蒜瓣
5 ~) o5 i8 [# X) `4 w公仔箱論壇6 條(切段)甜豆* |; q r4 l. v& l0 y' m* F5 |2 w
4 片(切絲)紅蘿蔔2 v2 }8 g4 N! B% c6 K* h
1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& m( U8 j: D6 x8 R$ {
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調味料(混合)5.39.217.77& n! [% O8 n# i5 G0 G
1 大匙鮑魚汁
0 u n' C& W. B: Q6 Y, T5 g) o! J5 Z1/4 小匙鹽
7 T7 W, l! z& e0 f. [8 e6 n5.39.217.771/2 小匙味精
! @! \. w. X' f* Z+ ~公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉
, t0 P8 `( S/ q+ Y0 Q1/2 大匙紹興酒公仔箱論壇, X% {7 X& @$ ]; ^ N
4 J) `* R2 P9 {2 o9 ?6 c做法5.39.217.77 b9 d: m) M$ v$ {. _0 L
1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇$ @( B/ G1 T0 s# n( d0 I# c6 J% \; W
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇 ]- N: s. y2 }- F1 G" c, g
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
0 i! \5 X2 s& N; e; `! d" \! Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 d* `4 p2 u. b* A9 W
INGREDIENTS5.39.217.77% U3 V9 T( q+ S; ?6 @; I
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil5 f- r+ X4 L. r8 o: o j
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SEASONING (mix well)
3 T) W% M8 r& T( ?2 z1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
5 J4 D. n7 ^8 j& I9 i7 K8 P6 C公仔箱論壇3 e+ N" z' H/ m) C2 M& ?# I
METHOD
" M8 q/ M7 c6 y- |6 B4 T4 w% ]公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.
* E7 {# D0 c2 ~: s! Y$ E5 K) T$ K% Btvb now,tvbnow,bttvb2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
. d, @1 Y( g; L w3 d0 x公仔箱論壇3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
1 w3 ~' e% Y% z+ X3 t0 _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' Q" I% {, w ~3 r/ n& H, L
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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