材料
% V" l5 }' g: Q+ [% U1 f- l# X) K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! {4 n' {& b$ r5 P% I2 G. Z% Z
4 朵杏鮑菇
9 ?) [% y8 E1 u% r0 d- V! w# ^, Ftvb now,tvbnow,bttvb13 朵鮮蘑菇
! N5 ~$ L) @8 s( h" U6 Z* @公仔箱論壇1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 Z) O5 W2 F$ o% o
3 瓣(切片)蒜瓣
- _$ K7 M2 Y9 U5 T6 B& w5 W: f6 條(切段)甜豆
0 A7 t6 c# m J0 B2 T7 {) C& ~( ~# B4 片(切絲)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 G! {, O4 W( f5 f
1/2 小匙麻油
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調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# F- ^& Q3 p& O
1 大匙鮑魚汁公仔箱論壇 T- z8 v4 e/ B; y$ ^3 P* I
1/4 小匙鹽
- p: o6 Q& j6 h2 Q; G; h1/2 小匙味精
4 `$ y' M4 e/ ^5.39.217.771/2 小匙左口魚粉- D+ \) y& _8 x
1/2 大匙紹興酒公仔箱論壇0 m. u+ D* E' I6 Y% u
_ }/ V0 L$ X2 ^' B8 {4 ?) I做法
0 }# M e `$ E# S3 D! z1. 將材料洗淨，瀝乾。
4 W6 s/ C# t7 L4 ~0 |公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
" h4 I3 Y9 V2 I& L公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。5.39.217.77: |" u! E+ O& a5 ?: D" f
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INGREDIENTS
- t$ G8 r' X5 q0 V" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
7 Z1 a+ T) v- Y# W* r5 s$ I u
: Z, g( {+ L- X$ ]9 V) x1 p& |SEASONING (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb. t- a3 S7 t3 `9 T) k
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHOD
. W0 m9 t0 S$ v" i- p& L6 |5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse all the ingredients and drain well.
% H; Q x; h D; e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) p/ j' s5 i( e6 h6 b
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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