材料
Y9 C8 g. t* M5 U' ]tvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇
+ K! x J. ~7 O8 _# f7 `+ n4 朵杏鮑菇5.39.217.771 ?2 L! D4 L. y
13 朵鮮蘑菇
W; ?2 k$ k3 y5 p% C3 q Q公仔箱論壇1 包鮮金針公仔箱論壇" E7 Y7 n b2 g3 Y
3 瓣(切片)蒜瓣5.39.217.77% P" a$ p: V5 i) y) b
6 條(切段)甜豆
4 n1 s: n4 a6 A' h5 t9 V# L) B4 片(切絲)紅蘿蔔
! b3 R3 k0 N8 I7 f8 `, V1/2 小匙麻油公仔箱論壇# `; H. Z4 H; L4 g9 p4 [
+ x. ^" p+ Z; @0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)+ S7 I9 Z* T+ ^4 ~1 O' t
1 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb7 E e# S: S5 A$ i+ ^' _
1/4 小匙鹽
1 ^/ _9 G3 X0 r& X) ~% c. u/ p5.39.217.771/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb7 J6 {5 d4 o& n/ W
1/2 小匙左口魚粉
/ B& e. L, p, O b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 v j; ^( b. s6 k
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做法2 ]3 n+ C$ ~$ G. ^/ v( C3 d
1. 將材料洗淨，瀝乾。
1 z. G. A: C7 f9 {2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
2 e; ^. |% H+ W$ H& ]3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。 S W/ Q. [2 B2 W7 q5 J, x
; A: J) M- P: s* G公仔箱論壇INGREDIENTS
" @8 U9 r4 {* S6 E% i' k13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
5 m# a( N% L- Z, H2 W4 d5 btvb now,tvbnow,bttvb
" f- y) x) |1 J) Z; R+ ^( u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
6 y" A6 j& T; v8 \7 A2 b. I( b. \% |2 g1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine公仔箱論壇2 k4 ~% J% P) m8 ]& F
4 k4 g, o, R5 hMETHOD5.39.217.77 [$ W) N0 L: m) M) i% K$ O4 d
1. Rinse all the ingredients and drain well.
5 _: e1 m/ L d: l. E' J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇' w* M6 J1 n7 S* r9 ?
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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3 h0 D4 b$ X7 U. v' U# W! b: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 `) a' i2 W
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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