材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 H* D, z- d' L$ w8 d
小白魚......500公克7 L9 i6 S0 y. U* ~/ L
生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
! j. @3 n/ [& c: h! h. a公仔箱論壇牛油......2湯匙
: P8 O& U3 d& ntvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升
( S; r. C% O+ |0 D, X3 X) Z公仔箱論壇咖哩葉......5－10片& ?/ Z. i: u2 B1 Z# J5 Q+ s
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' N& n9 ?( h! w* Y9 h4 R, W7 {
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烹飪過程:公仔箱論壇: R& b' k- q2 e* z' C% c" }
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。4 v7 D( w8 I; N! X8 e( W, w
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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500g Dolly fish
( E* ^) r6 ]5 N* {5tbsps flourtvb now,tvbnow,bttvb, M0 u- \1 x7 I/ v& B4 ]
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Seasoning :
+ @1 s0 x0 E1 q. I" r8 J5.39.217.772 tbsps butter
6 g2 b" e% N+ P. p/ t* Dtvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milk
$ h& H4 m( a3 ?- K2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves6 H: l+ x" o2 o/ E* I7 p' n
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 I+ S8 ]' i
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
9 q+ c4 Z( r1 B, ^' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvb now,tvbnow,bttvb, @# _/ M) ?: J' I; p: R" @6 r2 j
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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