材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 H7 R, a+ S. n9 o5 h
小白魚......500公克: m4 v5 Z3 Y6 R# x1 H# D9 ~
生面粉......5湯匙或適量7 m: H& w, E$ v. @) p
+ S8 L [) a; d9 b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.771 H9 {, E0 s# }7 Y7 N8 r" u
牛油......2湯匙# F7 V3 X0 Z+ J4 R+ K/ M e: u
淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 p' Q2 O9 z1 ?
咖哩葉......5－10片
& `, a: Q) v4 c+ e+ P5.39.217.77麥片蝦粉......2湯匙
1 r' j- Q1 }/ Y1 Q( Q公仔箱論壇
. J! q8 C1 w9 D) g5.39.217.77烹飪過程:5.39.217.773 t' S; R' l0 G( l$ _
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。2 G8 c# @0 b8 W8 s( U- ^
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。" p( {" z5 R1 b( ~: q! D
; W/ |2 i% N8 S1 v3 }: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
) c( @! O9 I) c3 n$ Rtvb now,tvbnow,bttvb500g Dolly fish3 d* i+ G, {3 v6 c8 Y9 ~6 f
5tbsps flourtvb now,tvbnow,bttvb5 q- l9 R" x4 A
; \2 y# X2 z; A. {5.39.217.77Seasoning :
2 L/ p# q) H- q' K: }5.39.217.772 tbsps butter3 S) \/ t) m/ F1 ~
200ml evaporated milk公仔箱論壇% c5 H1 s( U( V( n" {4 H) w
5-10 pcs curry leaves
, ]& W& n! s+ Q4 l2 b* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
7 O/ F! \( W" i6 A+ B5.39.217.77
) c# B7 f/ \0 W4 F' X( tMethod:
9 v6 s0 i2 w+ p4 c$ n# L( n3 l; S01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.- u6 m; ^ E; T% Q$ o, a5 p0 C1 `
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.% l# q, C( B4 J3 C A
公仔箱論壇4 j2 `* j; g$ S" v$ O& B( H d6 K1 I
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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