材料A:
3 F# x& J7 N2 q1 b, o; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克
/ }& J0 b. N4 g, U% f生面粉......5湯匙或適量5 a# t, ~. s( L% ?+ V# [
公仔箱論壇) B7 C6 x5 J" K9 u+ p4 I" n
調味料:3 t5 I/ u8 w5 ?# Z/ b) T* t0 O
牛油......2湯匙
$ z4 l/ i+ o: p/ {8 b4 x- htvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 Z( k. @6 b0 y }" O
咖哩葉......5－10片
% N6 I3 M# V9 Y# b h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 z9 w8 }0 z/ J5 E% C" I
' a, l& i+ q9 V% f# i, z' V6 d7 {5.39.217.77烹飪過程:
; {7 t Y; h, M9 a& R3 E5.39.217.7701.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
6 ]) J& W" H1 K, d公仔箱論壇02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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; k/ [6 j1 Z9 N- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :公仔箱論壇* k1 s8 Y% I6 O2 }( `9 F {
500g Dolly fish
3 h0 q |+ [% P* ytvb now,tvbnow,bttvb5tbsps flour' g( t- }0 ]. G
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Seasoning :
* E/ b* g5 o( |3 v公仔箱論壇2 tbsps butter
: w" _, I! G' N9 \5 L, a# E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milk公仔箱論壇/ F( |' {1 {- D2 h! }
5-10 pcs curry leaves公仔箱論壇' N" m3 j( g7 f1 a# ~9 H5 ?1 v, O
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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* @& o- _2 t d. L2 a# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
2 f- _9 ]+ K# G01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
! E. [# l) S, ~9 C- s% Z& [& J02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.公仔箱論壇* H: Q, K* ?& T- u7 U! d% ?6 ?
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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