材料A:tvb now,tvbnow,bttvb; V$ t. c3 q+ R5 j m, u5 ~
小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, q! f% @. H& Q; D8 j
生面粉......5湯匙或適量/ _9 l8 N( G7 g h/ F# u
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調味料:
: J. [8 v4 w$ |, I公仔箱論壇牛油......2湯匙公仔箱論壇# D( F0 k' ?7 B# D9 o
淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ _6 x1 F) c- Z. k
咖哩葉......5－10片公仔箱論壇7 _ ^' `( A% O
麥片蝦粉......2湯匙" P. ?# v2 a- h5 z
4 D# t$ f# q$ R+ ]9 F' m5.39.217.77烹飪過程:: ?6 F6 O. e8 [* `/ v$ I
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇$ V. Y) B P+ x8 C! E3 e2 M1 l6 v
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :. k' B* B0 f& ]% n8 u% L( N
500g Dolly fish
: s+ r+ M1 P- j. f- c# J% x5.39.217.775tbsps flour
4 U ^) M0 _% p: @0 c3 R+ D5.39.217.77公仔箱論壇6 k/ t# @/ L: ?( F- h) r
Seasoning :公仔箱論壇& a2 o4 ]* H' f, j) p' x! y% a& v+ P
2 tbsps butter
& q, o% x2 p d cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 p1 l# q/ k' J5 u# f/ L& V9 H
5-10 pcs curry leaves+ Y# |# n! L/ S6 _
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:5.39.217.77" a7 p8 H P% j& N) g
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Method:5.39.217.77+ a6 d9 ~+ a0 x1 U5 n7 z: [) X9 s O0 w
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.& J; \& g9 }# S1 u
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
% j7 H. A; A- G: ]+ z8 ~公仔箱論壇5.39.217.77* w- ^/ f+ p [0 E8 u* Z# C, \ d
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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