材料A:
8 y) o |% I9 I4 ]; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克
5 }: M' }, ?7 x/ U0 n生面粉......5湯匙或適量
4 M1 P( u1 ]7 B) _6 ?* |' _1 \( T, btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 c, G( E; |- j
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% v7 d0 B3 j" L ?
牛油......2湯匙5.39.217.77. m7 D, } b6 z Z' `9 ^6 o
淡奶......200公升
) E, `( M8 X/ `8 V1 _# g. Q咖哩葉......5－10片
2 y. ]) U; K2 x, P' U* W% Q2 Z麥片蝦粉......2湯匙
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2 X# ^/ c7 |' X) u公仔箱論壇烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 c7 k% ?- D% j
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
5 }! b K% g8 F/ e02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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- h" R. J; v7 g9 X% r- a$ O公仔箱論壇Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; L b4 k1 `! M+ }( l& Q
500g Dolly fish
" n# W) N: u- t/ C& O6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsps flour1 a& K. q$ A) M/ w7 s3 T, X: o
& D) H1 G& j( Q9 j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 I( v, b9 B/ a+ b, L4 Q: g
2 tbsps butter
- ]& F6 s! x- y1 W0 i3 n P4 Q200ml evaporated milk
1 ~. b7 u2 X' O公仔箱論壇5-10 pcs curry leaves
* [8 k2 C- {! Dtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
6 Q/ N" \" P/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 |# k+ U' J
Method:tvb now,tvbnow,bttvb" e2 T$ W9 o1 x7 z# X! B/ p
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
, V. Q$ N' u' D0 `02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5.39.217.77& {% V& r& ~ R" I4 y X
5.39.217.77) T$ l, v# E( ]8 X5 @
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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