材料A:tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ i: k0 E+ Z1 W
小白魚......500公克tvb now,tvbnow,bttvb, d- ?& f9 f0 F; h& o
生面粉......5湯匙或適量
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調味料:5.39.217.77' e8 f3 H3 m" v& Q9 p/ ~7 n: J
牛油......2湯匙5.39.217.77) `" D5 \( S6 z6 {
淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! K! \/ I! c. _7 u W
咖哩葉......5－10片
( ~' _# j; i' N麥片蝦粉......2湯匙
. ^) l* j0 d2 q) w5.39.217.77公仔箱論壇4 E! z" g: h2 H
烹飪過程:
6 r1 K* c* R0 x3 J+ C01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
! E1 Y! ~1 H/ a) Q- e02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
1 S3 d# _4 o0 C- l S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) T5 V* n# i/ V
Ingredients A :
' Q {1 ^& ?0 a" s* b* ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fish5.39.217.776 e/ L8 J% b$ e+ e I; H; i% J
5tbsps flour
' d7 |7 k* d5 T5 ?" e公仔箱論壇! ` Y% a: L1 ~: C
Seasoning :
~- R! c+ D) ?0 ~公仔箱論壇2 tbsps butter
9 c( i) F* k+ L8 u公仔箱論壇200ml evaporated milk5.39.217.77( x" }) S0 x4 u' E9 p; d
5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W B4 M) D6 f' Y0 O6 ~5 a, U
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:5.39.217.771 h x* H7 s/ e1 Q* ~$ S8 ^" ?
8 [ C2 T* r4 ~* ~8 m( z" AMethod:
6 n9 O* G4 c. |# E! ^, W01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ F+ i: @0 `
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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