材料A:
& A# ^0 T8 ], i+ s5 ?公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇7 J3 P G1 Q, ~ F: A
8 c, J `% q0 Q/ c材料B:tvb now,tvbnow,bttvb) }+ b* x# ~) R1 I$ |5 h
甘榜雞腿......1只(去皮)
9 B) c, g8 `1 i' w$ F" }, Y瑤柱......4粒(大)
( Q8 @7 {7 U# S- s4 r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊公仔箱論壇# d- K3 B3 H" D+ f( P1 o
海竹......10公克
7 x" U0 E* p' _7 R9 X3 k5.39.217.77清水......150毫升& t0 A! p0 ^- `( O6 c7 C4 Q2 H! z
7 a2 W7 i# p9 ?# C& j/ f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ k/ H9 q6 Q9 A4 X( p( {) C; stvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
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烹飪過程 :
9 ]3 P- J M. ^1 x5 q& L. d' l公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇 Z. m; z2 g" N5 ~
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。( m8 ?0 J4 w0 T9 @8 c2 O5 u0 h
2 n9 z' p5 i4 \
Ingredients A :5.39.217.77* n# N. N Q! ~9 B0 S- p. F }
1 shark fin melon, middle-sized,
; ]9 N' l! F% i. D) I5.39.217.77about 200g in weight
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' r: R6 T5 Z% I# c& y2 ?Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], b/ D% o$ o6 ~9 F
1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 ]5 r4 ]3 z7 H, Q
4 big scallopstvb now,tvbnow,bttvb: u2 Z5 k) D* r0 P0 e% ^3 F
1 sea conch2 x& f7 H" G2 |$ ] M0 X0 G
10g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb% J/ f/ e. T" _' _3 _0 S' S7 ?6 {! l
150ml water公仔箱論壇8 \& Q" x* g/ ]( @3 w+ X
3 N0 q; j# H+ ^7 B2 Y/ @' [' fSeasoning:
$ k* _! g" o6 {; ~- Q c1/2 tsp salt or as required/ F. T' e A B! v
5 K0 [- g; p! Z$ w f/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:6 j( `. z* v6 e3 n9 w
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 | v& m5 h; \0 H4 Z
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
' f7 A% A& [8 [5.39.217.77* k) o& Z B7 Z9 ~7 Q, f" c
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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