材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 m1 j; E) x
咸香迷你油豆腐......8－10個1 O" k8 d8 o; Q9 z) M
蝦仁......200公克
9 A$ S8 e* l7 h; c1 H$ f, j4 E蒜茸......1湯匙: n2 ?8 |4 c! s1 ~ g) _2 D9 w: ^
食油......2湯匙, O( u% ]4 h2 q0 E( u6 y
y" b3 `- b; i$ y& w0 G3 [4 @調味料:
4 l- j m3 Y- v! b+ h( ktvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......300毫升公仔箱論壇& p3 }8 x3 r9 `
鹽......1/2 茶匙/ r# E1 q6 M5 e: F" g/ n4 I0 ?$ P
糖......1/4 茶匙
7 h0 c4 l$ i3 x# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y- l( C) E* w' \勾芡料:
$ H! G5 i6 w4 W. q公仔箱論壇風車粉......1/4 茶匙或適量
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: _* a- V4 v" E, c8 f& E" Btvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :5.39.217.771 a) n+ @: b1 X2 `9 p9 C6 d
8-10 mini sized, salty, fried bean curd0 u) z, h$ x% t* q* t! p( p! }
200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 m! o( S0 {5 y6 X
1 tbsp pounded garlic公仔箱論壇& X; `: G' J) L6 `3 Y- ?$ b
2 tbsps oil
; \# c! c0 L% W0 X9 g( z公仔箱論壇8 {0 e7 o; t" ?( U _6 v6 L8 ~
Seasoning:5.39.217.77- {/ K5 b& l- {; U" i/ e- E0 q
300ml chicken stock
) N! }- |1 \. I$ g% ]7 Z9 X5.39.217.771/2 tsp salt
& s) L5 e1 Y8 t' Y& v: Y5.39.217.771/4 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: }$ R9 o8 Z8 B. E9 n' Q- n2 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" b: K* u/ S: P: s# w) [
Thickening Ingredients:
9 b5 U* t+ @* i) n公仔箱論壇1/4 tsp potato flour, or as required
: J/ o# }( _" k( E1 v- V- N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 N, @% R# e& Z, J5 `3 L
Method:
; _0 J, |8 b R. v公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.8 `6 J6 ]: ?# t( [8 x
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 t& {9 A/ C9 e, N, b' y9 K, u0 X1 K+ `
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:45 PM
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