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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
+ m) x; R7 z+ B, C/ ?& V( ?9 k公仔箱論壇1.準備食材。, R5 N% z e. \$ B0 g- v) z6 y
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。5.39.217.77. V, N& N" @; c+ d2 X* ~
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。5.39.217.77) w3 P) W* E9 t! ^5 z+ s
4.湯煮沸後加入紅棗。
1 h( k# k4 G3 a: M, o/ X公仔箱論壇5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
$ w! n' c4 R* w8 D1 v' Z/ j% F6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。2 ^9 _5 H# c5 ~8 U+ p
7.煮至冰糖溶化即可關火。3 k( d6 ]4 R' V
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
5 E7 K2 t+ a) a4 n; T4 _; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。5.39.217.77% V$ S K' r b/ m6 X
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：
+ w$ ~; S1 r. c$ `* O1 q" y3 s1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
( R7 \+ p6 l* n7 E公仔箱論壇2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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