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, S; C3 y$ R1 [8 V( j$ P7 p& }食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：' f$ R9 a4 L) L; b
1.準備食材。tvb now,tvbnow,bttvb& W- u- M7 \* f) _
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
# _" ?5 u9 Q: s: _9 }1 Q) F3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
" f3 C& Z7 T# D) [tvb now,tvbnow,bttvb4.湯煮沸後加入紅棗。公仔箱論壇: y* b' v. V$ Y- l6 I0 S/ Y
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
5 U# `, t3 N" ^0 c$ }6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
- q# v& M+ I2 s5.39.217.777.煮至冰糖溶化即可關火。公仔箱論壇' J' ` C$ I8 D, j
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* \3 l b4 |4 P/ \, d
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇5 X: } {3 r5 x! C4 K0 T
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：
, u$ C! y. y# M2 m. z5.39.217.771、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。公仔箱論壇+ |0 Y) z: J2 w x
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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