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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：公仔箱論壇9 u3 y9 h* B1 J0 v) ~# [$ A
1.準備食材。
" _: w4 B3 f" V8 a4 Z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
4 E: B3 k1 |7 ^7 ^3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。5.39.217.77: M p3 K4 k: h. b! _
4.湯煮沸後加入紅棗。
! C4 K7 T/ p2 {1 p0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
6 f) S* @7 n6 i- c4 D: [" J5.39.217.776.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
5 V' e! q1 f1 e2 q% N4 j公仔箱論壇7.煮至冰糖溶化即可關火。
4 H% J; t* |+ F0 A) `$ [" O8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。公仔箱論壇 H7 g8 T0 ^2 _. t& G& N) z) f
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
& ?- ?. L/ _/ q t. S這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。公仔箱論壇! K3 k2 [! ~, d- \+ z# V
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小貼士：0 O# ?' o: X& w9 Z t
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。公仔箱論壇6 K A; L! Q" }/ N
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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