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講到廣東菜0 n; h* w5 y8 ]. \$ b
小炒當然出名5.39.217.77/ l: n& H, z' [6 _' G- {
當中不少炒粉炒麵也很著名5.39.217.77+ X* a' C- m$ D+ h+ u8 l- J
由以豉油皇炒麵是我至愛, {5 e3 O: E0 k9 g6 H
外邊好難吃到好味的炒麵
# z1 h# `* z: B+ Y. z* J公仔箱論壇不是太油
, ^6 k* N8 v& ]2 N# ^太咸或太淋
9 k4 q6 }# o! ^7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到現時為止/ g* ^( R8 M7 g. ~' i* ]6 Q5 B
我吃到最好味的豉油皇炒麵
9 c0 g" i/ `& m4 N* H5 m6 l8 X公仔箱論壇是九龍城廣場中的馥苑公仔箱論壇, c ?9 o' K! z, x, \) g; F
夠鑊氣之餘又不太油tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 ?1 o1 [/ G6 J3 w
但一小碟也要$4X公仔箱論壇 V+ i5 i3 C6 t: n4 p
實在太貴tvb now,tvbnow,bttvb @/ p+ a, S( m" G' [
自己其實也很好味
- [* G e/ l! I3 g6 Q5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: Z# K1 c4 [7 ?! b; K+ n; W
連調味也容易很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! s* D$ S' b |# }
7 @ u; o/ C* G* B1 |. W6 b公仔箱論壇- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]5.39.217.77) ]0 U& Y5 v9 X& z
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。% K; p* F! h3 d: D1 a
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。3 R: W5 g6 b* ?# X- W; q
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。& Y/ b& l6 l/ Q s$ [2 \. q2 }
! Y. Y$ Z. M$ B1 a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( P* T8 ^8 S+ Y2 H
- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。5.39.217.77! o6 A6 V5 z$ n5 @2 g
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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