[西式食譜] 肉松蛋卷

菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)3 h& @# y4 u* K5 I9 {
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
方法：5.39.217.776 W4 x) Q$ r5 Y5 ~" A |

tvb now,tvbnow,bttvb, n( @6 B+ G2 k8 v
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。- A. g2 v- D5 \6 s: b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, }+ b' F1 p- A
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。

3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
5.39.217.77+ `7 `6 f$ O' y# g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 H" L1 [7 N3 Y! i
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
' O* {( F; _/ H/ Q$ o

5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。

公仔箱論壇: m& |- z" O" o2 n
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。

完成

回復引用