菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
" J; |1 a2 m$ j n9 |2 c. Q! n! ~: etvb now,tvbnow,bttvb才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
8 r* [. X4 l6 Z8 b方法：tvb now,tvbnow,bttvb- n5 J0 N m4 `6 B3 x
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。: S* [$ F5 }+ X/ B
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
g5 W6 K, H y( C3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: K& p( k" |$ ^ p) H/ @
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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1 K# D* W3 B1 `" w' E3 G# F- Rtvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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: u% w* d( s' I4 c+ }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
1 ?1 |1 r i# `0 Z0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( K+ ?4 i: V; V$ F2 ]
6 Z, f( w3 z" k" E5 I& j. ] 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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