菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
2 ^1 P+ r1 t* c, X- y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
: B- h2 A& h k; }4 h. Z5.39.217.77方法：
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# w7 g7 }1 q( ?7 E$ {) T, S5.39.217.771 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。5.39.217.779 a3 Q5 h5 I% K1 Z; T
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9 K* J9 z0 {/ ^/ otvb now,tvbnow,bttvb3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ V( T2 D# g6 Q
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& o+ e! e/ `- N4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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, C1 x7 c* s& q, m1 h" g; C5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。公仔箱論壇8 H' z5 m1 L& M' }5 o, [3 [+ \. ^3 ~
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; n, F4 f) Z+ ^2 _tvb now,tvbnow,bttvb 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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