材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' ?; w* n, E& ?) \4 c- ^$ P
花枝肉 ... 200公克 + j$ C' k# a+ n, m3 \
新鮮香菇 ... 8朵
9 x5 @/ ]5 x1 w/ B4 P" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 200公克
* O& s' h/ M7 M# B+ C公仔箱論壇白芝麻 ... 30克 : ]* t3 n6 b$ v' F' V: U
蛋 ... 2個
; f6 P+ t4 [" m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜 ... (作盤飾)
# U, _, l$ Q z8 o2 y) }# Z蔥薑酒水 ... (過燙料) 0 M: l2 {8 L8 N4 A3 z
調味料_A tvb now,tvbnow,bttvb2 `& i: Q( g4 ~$ I p* r! D
咖哩粉 ... 1大匙
" {/ t- N0 X3 u1 Y) f; W4 t鹽 ... 1/2小匙
% o }7 W2 P0 j0 e公仔箱論壇味素 ... 1/4小匙
* [2 A- C5 i7 `# x; t公仔箱論壇蛋 ... 半個
( U4 _* o# @: h5.39.217.77麵粉 ... 2大匙
7 z" c9 W8 @) n* n$ _6 {調味料_B 公仔箱論壇- U- r, z8 X: J* C
鹽 ... 1/4小匙
% U% p: T9 N0 y8 X2 ]公仔箱論壇味素 ... 1/4小匙
7 E3 }1 `9 I/ d5 v" G- T酒 ... 1/2小匙
7 i: I2 k, _$ x- x: g9 ^5.39.217.77蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ T2 b4 z1 Y, q; h6 T7 P2 s
太白粉 ... 1小匙
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7 k0 ?* C8 Q5 o9 c1 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 P, J6 M: I% T; b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
5 A9 z$ x, b. O" X9 Z* l7 otvb now,tvbnow,bttvb2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. @" M" ^3 u
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }! P9 M Q/ @5 Z& z9 Q
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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