材料：
) ~$ a5 D: S, E5 F2 `, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克)
- @3 ?* G" G/ u$ I青豆仁 ... 10公克
- S, R! k) h2 B3 f; r+ Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 少許
" {; g8 D' f$ ~( k; Atvb now,tvbnow,bttvb調味料_A & l9 k5 N, ^9 F" \( M1 |8 l- k
鹽 ... 1/4小匙 7 U% Z! G% _% {, H
蛋白 ... 1個 公仔箱論壇4 L2 Y) G8 @; ]1 o; u8 m* c1 ~
酒 ... 1/2小匙
2 B$ l) b- U( C% {2 J! C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1大匙
8 G9 @# O, z/ @% l8 F5.39.217.77調味料_B & H+ [# Q" w) w7 K
番茄醬 ... 2大匙 公仔箱論壇+ V$ j3 R3 q! w i, G. h5 r
糖 ... 1小匙
' K# ~9 J# T; D9 V0 m0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醋 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 L' h6 m1 Y; S7 J6 M# H
鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& j: I1 `. f- R
水 ... 1大匙
. R9 M! Y* R& T% s3 o太白粉水 ... １1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* ~/ u6 J y) k; X
R- |) g) o$ A- ?+ \! \; d做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( w, d5 j. T9 t" G5 ? v
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 ) J5 L7 k7 s, o0 K+ S
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% q2 c9 f5 G C% _9 T6 Z5 l
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 5.39.217.77# k' G) Q; }. @5 L7 @
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 5.39.217.771 e2 C) b# s0 h5 X b% }
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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