[中式食譜] 玫瑰鮮魚

stanlee790109

材料： 2 a, e. `3 G4 w. X% ^/ z
鮮魚 ... 1條(900公克) tvb now,tvbnow,bttvb- r- O5 O$ J0 y( h, ^: }5 `
青豆仁 ... 10公克
8 V; e7 {$ l5 {/ b0 S太白粉 ... 少許 + A1 {: M0 r9 I0 q2 M! H
調味料_A
: P% Z6 J9 e! v5.39.217.77鹽 ... 1/4小匙
% |- |4 }/ o: X0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 ... 1個
# n; D. U4 d5 \- a- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙
, |% |- A! w& w3 }3 R7 [, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1大匙
4 K2 c7 Q: v/ n: a調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb' f) j( b) t7 c. L& I, H& \/ q/ v
番茄醬 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! d4 N) b. @5 n" ^
糖 ... 1小匙
" W& z4 ]' H, D1 R0 |) t醋 ... 1小匙
8 S5 I! a& C6 m8 ^公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
8 @; R4 N2 U9 }. q* G7 v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1大匙
1 C8 `* N/ R9 r* C3 w公仔箱論壇太白粉水 ... １1/2小匙
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# [& J- g/ p+ ?: w4 Y8 J1 c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 ]4 a2 H$ @% x5 ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
: j( B, q9 q9 }% ?& Q% k公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 6 F& w; s2 P- S+ `+ r5 J# V( C4 L3 M
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
: _. a- E" v0 F, g+ u7 h公仔箱論壇4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
0 X+ g4 z, i; u6 U7 N% R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。