[中式食譜] 糯米茲

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材料：
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2 J7 A; ]( Q+ {0 E4 E) L公仔箱論壇油 - 2湯匙 / P2 b* _8 M7 e, B" x2 \
熱水 - 230克
  g" v9 P/ r. ^9 P+ y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙
8 R0 B( h6 Y( t; c8 r; K糯米粉 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb# u  u5 {1 C% u' P
花生粒 - 適量 公仔箱論壇9 g2 ?" I' B& J1 j5 [5 _! f$ q" {
椰茸 - 適量 5.39.217.77: b* W  y) l/ _8 y* w
烹調方法：
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3 T" T, v% `& [3 R. f5.39.217.77糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
& z- R* G  V/ x  J, r* V5.39.217.77餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u* I: a+ @* e/ t: d. O  g- L
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 F) D& k  r6 A) z
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
; \+ b2 i: }) p, w. {# T9 C趁熱食。