[中式食譜] 糯米茲

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材料： 5.39.217.77: w& D% ^; b' m8 w1 Q
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油 - 2湯匙
- G& P2 R# n- [1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 - 230克 0 u, B/ U  V# G7 y1 U6 c) X- h
燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _8 V  d" {/ q5 U; v" E: f! P
糯米粉 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb* r% |! L8 e1 M4 u1 z( ~- t# ~. U
花生粒 - 適量
7 `: X4 I. q- r8 w  _4 g0 m椰茸 - 適量
+ j2 ^4 s! D* v  d* ?烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
& s* `, V1 \$ C. p: |餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
/ T5 ?+ X( C+ P% x( x+ r- x4 i* I6 \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。   F# R0 b) N& c. n1 l
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
6 e5 d1 A1 k. |, O. i趁熱食。