所需材料： 5.39.217.77( Q1 m2 ?; `1 q0 p9 p6 K
2 k7 n8 d/ w9 h豬腩排 ... 900公克
- m' @& a1 q# M4 L/ M! @3 {( s' E8 q( Q公仔箱論壇蝦仁 ... 600公克 公仔箱論壇8 b* u4 f N0 ~+ w( }( ?
吐司屑 ... 110公克 - U. q1 \! c/ y! X6 l) K2 x
蔬菜雕花 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb' E: N& Q; E" b$ W, ~- h+ d
高麗菜絲 ... 盤飾
2 @; Q2 x0 d! W$ ~3 Q( z巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇) D* ~, B' P3 ?& \4 V1 C
油 ... 5杯
6 P t5 R6 ~$ \, h0 o9 J4 a5.39.217.77A 料
0 P: }4 ?/ U$ l* r+ a" w5.39.217.77鹽 ... 1/5小匙
+ F$ C3 ]; Q& a7 c% p6 @公仔箱論壇味精 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb: H& M9 p3 C- ? y2 I8 Q
糖 ... 少許
; {+ n/ K4 F# Z4 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb% c+ `- L" c7 w9 G) q; {, V7 p
澄麵 ... 3大匙, o4 F$ y6 W9 k7 k8 w9 Q
- W. g2 b/ r5 u. h1 _tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 W. v" a0 y: w8 V0 o9 K9 X
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 Q' e/ T# F6 d) \+ g
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
7 r. w6 H; E! {5.39.217.77自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ l: F# S) G: ?2 ]# ^
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 