所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 } V! v# X+ A
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豬腩排 ... 900公克 + s* w6 j/ J0 c
蝦仁 ... 600公克 ( R- {' k4 k; _! {9 t% j) Z
吐司屑 ... 110公克
8 [ N( U# W6 ?. n蔬菜雕花 ... 盤飾
! c: _/ _8 T7 p& ~公仔箱論壇高麗菜絲 ... 盤飾
4 N# R% B% T, t* r* k. L# `巴西利 ... 盤飾
( |4 J1 {+ s; C; ytvb now,tvbnow,bttvb油 ... 5杯
6 n0 e1 `4 l9 O* S5 [/ B公仔箱論壇A 料/ ]5 ]! s! I0 K9 C; W5 J
鹽 ... 1/5小匙7 x- M. }3 W& E4 e/ r7 B; g1 a/ T
味精 ... 1/5小匙
% l: c2 d7 ?) F( W5 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 N i% z' n' h+ F6 r' }6 ?
胡椒粉 ... 少許
* E l; h2 Y: \3 ?" f, h* c' Vtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 ... 3大匙
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6 ?& H" C! m0 X/ c7 k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z+ _ ^: t$ S g4 G$ y! G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：& K. O2 ]3 k/ a& f% H) K" q
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
' l4 i; @' O) n0 X自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb/ b, Z4 Y5 B! [8 V
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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