材料
- k1 B% S. _7 x% F! a雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
7 W5 C; v4 C; C- E, i公仔箱論壇薑 3 片 O2 h3 x) Z+ H& j% T
蔥 2 棵 ( 切 段 ) 公仔箱論壇( y0 R9 X* m. W
芝 麻 油 1 茶 匙
+ v6 X- k; M) q- Y4 g1 J5.39.217.77豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 公仔箱論壇( e. Q" R* y9 J
清 水 1 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. o7 X# y4 O) R4 _1 g9 i
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: _7 r4 j8 K: G0 z9 J9 ^) [5.39.217.771.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
, ^5 W! M+ Z8 V" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 4 e2 u2 O" c; {
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 / D- y1 D: c9 z3 p
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
4 A/ ]. ~5 M" C( v1 r; s5.39.217.775.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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