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低筋麵粉半斤，雞蛋四個，白糖四兩
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製法: * l4 @8 X* D( L
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟，將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)
' q$ R2 `& ^6 b! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋之炸油燒沸，然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中，用溫火炸熟
% { v! W0 a& {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.另一鍋中燒半鍋滾水，將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出
+ a- p5 g# o( }4 \' G$ {7 ^: W% L4.盤入放好白糖，將沙翁盤上搖滾，使其沾滿白糖後，即可食用 |
發表於 2007-9-13 12:34 AM
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