材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 y# E O4 D( a) ~
肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb# C [* i1 O r$ o
蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 F5 j& T1 q/ x
薑蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 Z, d( @6 n+ `
蒜蓉 1湯匙
' N$ k1 ?; G/ ^( B7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味
( M, r( V J) j0 k% @生抽 1湯匙
$ @& J$ M6 }) Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 5.39.217.77+ W7 @; ?6 M0 ^( I4 u
胡椒粉 少許
# O; L& [* ^7 x9 Q: h蛋汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 w! R2 S. E& A/ N) r B
椒鹽料
0 a6 X2 Q9 f- r, m& A1 m* x( }6 e" ?% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ |3 } A" [* N' z* n; p
花椒 1茶匙 ' ]% L; B, _# R5 p* s, [- [" R) c
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做法
$ w5 [7 @( p4 E0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( \ E/ B* i4 O4 E5 l
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 ) p) [$ u# U) ?* Q5 V
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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