材料 份量
. c+ ~4 ?& n$ u7 T& b2 T公仔箱論壇肉排 12兩
, {. E; R6 j- L公仔箱論壇蔥 1條〈切粒〉
1 K) T& s s- @; L8 ptvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
* M6 K N9 L% y6 I( P5.39.217.77蒜蓉 1湯匙 5.39.217.77$ P. H+ @1 u3 T( l: b" U! P2 ^! I
調味 ; |* A- e# H7 e
生抽 1湯匙
$ u$ R& |1 B6 u+ c8 }. i公仔箱論壇糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `* r2 o- T0 h# O9 x* B- j6 f
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. [) _/ i/ ?0 T* c; a/ y
蛋汁 1湯匙
1 k; r% j5 @& Y8 [% r" ?椒鹽料 公仔箱論壇 B+ G0 S2 K" U
鹽 1/2湯匙 5.39.217.77, |+ o& u$ U2 |
花椒 1茶匙
3 x7 ~: O/ D/ s6 f! K! v5 c
1 i b6 L6 Q( v$ Y; g( K- {% Z做法
u+ L& n/ A% M5 ?& S5.39.217.771.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
- U, b" I5 f6 T7 K; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb% b* G5 [, L$ o' [! d
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 