材料:5.39.217.77 k% D% P' O/ g4 A. t
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， X. F% }, z$ R& J
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb/ q" m, s: I- @& v
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
6 N! E. m* O( x; l! N& Z6 \公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇' {& M, M3 O) `* P
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
; T! I& Z D, h3 R3 K- J% E7 G3 E' l公仔箱論壇4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘 |
發表於 2007-9-11 03:09 AM
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