[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
- g& g8 K: M4 }# b. e: J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， 5.39.217.77/ n6 G$ Y' ^: U1 V  t; W1 h7 K
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯公仔箱論壇. l; |3 W; f7 x" d4 ]2 I

7 W/ G) P/ Q* ?4 L+ o1 A公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇' [( C6 y# V* s5 a! E
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟' g  |9 u2 m+ H. k) L1 O# X1 R
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇6 e1 U: k) e. L3 `* D: p5 i
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
6 |" k$ R5 A; [- {4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

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hildaha

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