[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
2 `# d3 A  q+ h5 v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇油飯    約一斤重
" N3 @$ F3 R( _. u6 O* T4 m公仔箱論壇花枝          4隻公仔箱論壇( w  o( X8 Z6 X
芥末醬和少許醬油調和備用公仔箱論壇9 a4 O) R  O6 N. Q& A% S6 A8 C( a& w
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
6 e5 _0 j5 P( S  K# R9 X' `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.花枝去頭部不用公仔箱論壇7 {: h( z8 L' ?8 S/ s

/ x' }+ M. m3 w+ x4 J3 ~$ q製法:
) h& e, m* e& ~3 D1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。+ x. E, o& j3 _) j/ f4 A
公仔箱論壇: T% P2 ~3 X7 |7 Q( j
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:
& j* j) e, W/ H. T8 ^公仔箱論壇1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
2 Z! U  m( U' x# I% U7 o! F6 N2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。