[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
6 h- }6 T" F% t- etvb now,tvbnow,bttvb香菇油飯    約一斤重tvb now,tvbnow,bttvb' U4 `: G2 @. R5 V9 L# F. G
花枝          4隻
# J2 A- ~$ ?1 ^7 p- B! Htvb now,tvbnow,bttvb芥末醬和少許醬油調和備用0 k) ^6 {3 i2 W* L; ?" L2 f6 d4 F7 A! N
番茄或小黃瓜切片作為盤飾公仔箱論壇" b4 I2 F3 _* F7 H1 d6 P1 E
P.S.花枝去頭部不用
5 X) |  A8 j; b% e公仔箱論壇" V- |$ `/ z+ C6 ~1 [2 r  c% d1 {
製法:
8 X+ V6 _# _3 P2 v! v- h6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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( m7 e$ [8 n+ g& K# j2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:5 `. K  V  P; P/ r2 s
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
+ F4 V# ~8 G/ i2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。