[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: 公仔箱論壇; t; `/ c% ^* g& k8 U' b5 ^
香菇油飯    約一斤重
' R/ n( F3 E* }* y5.39.217.77花枝          4隻2 ?& ^5 r: U) b; C
芥末醬和少許醬油調和備用2 I$ d/ {5 w5 J4 o9 T6 _; U* D6 P
番茄或小黃瓜切片作為盤飾tvb now,tvbnow,bttvb6 p# [; j- N4 Z; y$ D% B
P.S.花枝去頭部不用
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$ B% s7 }1 W  h4 m; t. q- H製法:
+ i  `- B3 A" i- s% q; B1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ G: m' o3 o. ~

* L( }& s; r4 \2 b公仔箱論壇竅門:
& e' \) y$ e& q# E8 [公仔箱論壇1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。tvb now,tvbnow,bttvb* n$ `# ]. i( D& `2 Y0 G$ C% ~
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。