[中式食譜] 子蘿雞柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! m5 s4 Q& ^5 x4 N! `

6 P4 ^: w) |5 y1 e: ^$ i5.39.217.77新鮮菠蘿 （大型）1/2 個公仔箱論壇1 p5 X; W" q7 ?) e; k. N
子薑 10 片
* q4 o9 N, {+ J' @! e$ P7 G4 o; _9 x5.39.217.77去皮雞柳 6 5.39.217.772 y3 l7 S5 M, u1 z) X. Q$ F
青紅椒 少量（切粗粒）5.39.217.775 a, E; U3 F2 J! m2 B
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb, j, K+ z1 i. K+ ~# @) q

9 R: ~* ^$ j3 M1 F) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~7 B8 q2 a( G8 z8 o+ h% W醃料( d1 |8 o$ ?; j" ?- S4 j2 e: @
紹酒 2 茶匙
2 f3 B2 I4 W+ ]( rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙公仔箱論壇3 r: t. {0 e# P
生粉 2 茶匙公仔箱論壇$ T+ y6 [- h; ?  w% i. Z  `! s$ Z
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調味料
8 I& e9 I$ H' W5 f  Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) R. _  ?& f6 R8 }
米醋 1 茶匙
" g8 w; s7 y* c1 n- M4 T6 {! p' b砂糖 1 茶匙5.39.217.779 h5 q8 z+ R' I3 j1 M
生粉 1 茶匙
" l7 v+ b% C& k4 @2 F5 b5.39.217.77清水 2 湯匙
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烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 _) d+ i' B2 d0 l; X4 o4 \
5.39.217.775 [4 P8 v, V! G# ]1 L  M
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 r$ h; o" ]) L
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。: d* c% @* J3 g- D1 l- O
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' ~2 u; q# w; ]7 `
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
# j) t( S: [; q* [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。