材料! T' H+ H+ O( Q% G$ D
9 V M" Y, O- Z# O T" v新鮮菠蘿 （大型）1/2 個5.39.217.77( ~* S: m% _9 b, c" x5 d
子薑 10 片5.39.217.77: G0 X( a3 k' L
去皮雞柳 6
; g! c, r$ [4 x/ m0 |/ w青紅椒 少量（切粗粒）
" M; I& G7 C+ F, k$ \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
+ h/ F0 A& T1 K, l1 A1 C5 q8 E6 K1 I4 m' m. g; u
) j2 X3 d' z% v$ h5.39.217.77醃料
8 l6 B8 Z7 B0 u) V5.39.217.77紹酒 2 茶匙
@# Y2 j: i8 v; `% q( L5.39.217.77生抽 1 茶匙5.39.217.775 q' {/ C( x3 K0 g* p
生粉 2 茶匙
9 W, j( E# {+ d; O4 atvb now,tvbnow,bttvb
$ x3 m$ J% @* A" n調味料' p' v: }* E; H U' Y0 y) v4 S
6 P6 q/ m2 q5 L7 ]4 k& x+ g+ G
米醋 1 茶匙
+ h2 Z- L1 ^( Y& o砂糖 1 茶匙公仔箱論壇6 O: S+ S! M9 a" U3 T5 X
生粉 1 茶匙5.39.217.77% a! u- u0 ^/ ^3 ?- c0 x. ~. Z, U4 P
清水 2 湯匙/ J2 u0 v3 p' W* {
' ]3 W" T9 o! C/ p. s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
4 V, I# ]7 Q* n6 Q
( X* q) x P+ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
% P3 i. I% L# w# P V菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 M+ k5 G: m( M, S
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。公仔箱論壇; g$ k" M3 {4 H
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, E* a q8 U: z
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@9 K! `3 [- J4 a p9 v- |5.39.217.77避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。5.39.217.770 P, w' m$ H, [
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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