[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
L9 R' I! f9 y) z$ o& T9 v' V健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，5.39.217.77. Q: D* f/ q% ~3 |: Q# C; t
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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" D- C% G2 \0 ~0 } ^; c" g& _[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 Z w/ l. ?, ]) ]
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，' g4 u* u" Y7 a$ E, `! ]3 ]( W
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用 d4 B! O; A' t0 V- `! S8 K, ~ T
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
$ D) l2 m$ g# \. t; Y; @tvb now,tvbnow,bttvb沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
4 D t3 V. X' ?2 u, O2 C3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
- z4 j/ u/ c9 R& b8 Y加入調味料，再用文火慢煮即可。 |
發表於 2007-9-11 02:40 AM
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