[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: `+ [* o+ w6 @: [
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.77% R! c0 U5 E; _
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! J0 V" p: s2 D( u
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
, f- J9 c, v  G# p- ]' K0 ?  Otvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- V1 k5 B3 u: y" f6 o
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
3 M: r  \$ f$ a% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ ^# y2 b& z6 ]

* t+ n' o/ J& w4 D/ u9 @7 V) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& m9 q8 \2 F# g/ U1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
  [. Q$ W. l/ p" `( P公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
4 g9 P/ s' @4 W+ I; L' @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 + S+ q: L3 X8 k
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
2 l  l: t: Q7 ]  u) A' {6 M5 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
3 D, m* X1 |4 n# u' B8 R公仔箱論壇
, y3 T* x- o0 n) Y  S' r; |準備：
' k5 @# b4 c7 \( W牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
' O' S' h% n* h7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; {6 `+ X. A8 s/ ]! z; ~7 l+ }
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, Q# s& I9 |- z( ]9 U8 B7 ^7 n# H
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
; U; ~1 v0 P. {6 ~公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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* i& R* b. y' C3 u6 A" z: P叮嚀：
) s8 f) {3 M, w) n1 ^月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。