食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 y+ g! P$ Y3 h3 l; s
, k; k) [ j+ K
材料： 5.39.217.777 Z$ h" N% j2 J7 L0 t0 E: ~; k( R0 j
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb4 b. j4 p! a2 H& _1 u
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, v9 J' z) M- h
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
+ Q/ W, ^$ F# Y4 [0 \4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g " F" d9 n: J$ U( q' |2 U
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 2 {) f- _: C7 [( m) x
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
5 S/ P% p+ A/ o# j p0 l公仔箱論壇
5 @; q- |, |% R4 ^* U1 t調味料：
, ^ P# D8 P; Q) N7 K, P1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.77: s& \8 t: p& B' F) \
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
7 o6 q" g# e( G' d5 F) \8 o公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
* ?% V8 K- m: {+ g( ]* m7 F公仔箱論壇4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇$ w: z2 S$ p0 L0 V p/ b' s
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.774 E! {: T5 R+ j0 ]8 s4 l# `
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準備：
3 }* o& f9 }9 _& { I; C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇/ w, D0 u* O) R5 E- ?
4 K( c) a' `& h7 L8 E7 H: A: W$ B2 y) E做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- z% p) f' |
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
$ P+ p& s- {+ S. U' H4 J+ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" I0 ?, J' i% h" t
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叮嚀：
6 p5 D+ ?0 M# _& Q- Y3 A3 y9 n+ Stvb now,tvbnow,bttvb月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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