食用人數：2人份
. N$ O9 h" F E" z* T5.39.217.776 _# s1 U% b- B4 @$ { G
材料：
( |4 F3 P5 V3 P$ J5.39.217.771. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.773 c% Z+ V. m& @! y( ^
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! L0 Q4 C6 D+ M6 D( I7 o; k
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
/ a3 M/ K0 ^: \- j4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
/ X }4 Z( M+ Htvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, x( c8 V( z: q# Z! i( M2 m
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 5.39.217.776 n# }; ?! d1 [* \
* J! W: y- G. O" ~5.39.217.77調味料：
6 `" F4 o9 ]- y. r- R! X" ~$ F公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
( l; O3 i+ G4 t2 y. S& R5.39.217.772. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 # }# J1 Y4 a6 |$ ]4 K# t ^% n* E
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, {" V/ c1 {7 E% c- l+ x+ z
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
# ^# k$ T( h" D, t+ b2 o$ [; u2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
9 c& F1 ^0 Y: U8 w& m) o2 W9 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 g' r8 @5 n" x X2 V/ a
準備：
$ G- w! M4 O2 O0 t& _牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
0 C4 d) `9 ~7 {; z! i/ Z3 h) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Q b( B8 @( e+ Z2 k# ?
做法：
: x. s/ `( L& y" {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; w( u1 s4 @
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.77& c7 M$ t/ [# Y! x: h
5.39.217.77: g0 M$ { t; |1 j' ]7 n) x# t- D/ F
叮嚀：
& f" z0 R( Q* S+ e公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！