食用人數：2人份
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, o, F% T0 ]$ F% s5.39.217.77材料：
# D! i5 @' J" K9 }7 X; Y) W5 L1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. I2 t' x* I
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 @( I' a! w2 v& o% C
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | h% ^ I- s1 V- N* @
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
" C) i- B/ n/ M' g% atvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
5 W1 @) z( U( R& }0 }" ^' x$ S) u7 i% C8 |* i5.39.217.776. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： 公仔箱論壇% `/ G% t0 w/ @4 [( n$ \8 S
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 5.39.217.77( h( F3 U. b* y2 i
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇5 b( p" f; c. I/ B% f+ F5 o4 U
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 ; O7 W5 ]7 r' o1 O$ `
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇) _- w! V D. c3 b0 X5 i
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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# I( L o/ s. L- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：
3 A. s2 M4 n- K7 }. y: g# S牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; O* F, u$ _: Z; _
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做法：
' J$ [" u# M& R1 l2 i1 `' Y! g! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* |0 J/ Z/ c& N3 r
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.77. W* q. W& |2 I) P( W
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叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 l& S h! H; f" M5 Y
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！